Recette Moka frappé

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Une grosse chaleur ces derniers jours et une envie de se préparer une boisson glacée au moka surmonte de crème chantilly avant de se rendre à la piscine, car oui je suis fan du café. J’avais déjà réalisé un chocolat frappé à base de glace à la vanille fait maison qui était une vraie tuerie on s’était régalé ma fille et moi.

Ce Moka frappé est très rapide à réaliser mais il est préférable de s’y prendre à l’avance afin de préparer les glaçons à base de café et placer au congélateur au moins 2h. Le frappé se déguste très froid, une boisson désaltérante super gouteuse. On peut ajouter du caramel ou du sirop de chocolat.

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5.0 from 4 reviews
Recette Moka frappé
Auteur: 
Temps de Prep: 
Temps de cuisson: 
temps Total: 
Servir: 2
 
Ingredients
  • 1 tasse de café fort
  • 2 c-a-soupe de sucre (ou selon le gout)
  • 2 c-a-soupe de lait
  • 1 tasse et ¼ de lait
  • crème chantilly (maison pour ma part)
  • 2 c-a-soupe de sirop de chocolat
Instructions
  1. Commencer par préparer les glaçons en mélangeant le café, 2 c-a-soupe de sucre ainsi que 2 c-a-soupe de lait
  2. Verser dans des bacs a glaçon et place au congélateur pour au moins 2 heures.
  3. Dans un blender verser le lait, le sirop de chocolat ainsi que les glaçons. Mixer jusqu’à obtenir une consistance lisse.
  4. Verser dans deux grands verres. Surmonter de crème chantilly et décorer de copeaux de chocolat si désiré ou de sirop de chocolat.
  5. Servir immédiatement.
Notes
1 tasse = 250 ml
 

 

Enjoy !

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43 plusieurs commentaires

  1. la boisson préférée de ma fille

  2. Hummm un bon rafraîchissement

  3. C’est le genre de boisson qu’on trouve à 4 €à Starbucks non ?! Mieux vaut le faire soit meme

  4. Même sans le soleil, j’en prendrais volontiers un grand verre !! J’adore le café (paraitrait que j’en bois trop !!) et avec une pointe de chocolat et de la chantilly, un très bon remonte moral pas trop calorique 🙂 bisous, bisous

  5. mais c’est une tuerie ma belle ! bisous

  6. roooh la la la gourmandise!!!! je me pame là ça me fait très envie!!!

  7. miam miam! maison c’est meilleur et moins cher 🙂 bisousss

  8. Le café est mon péché mignon J’adore tout ce qui est au café. Les gâteaux, les glaces les éclairs. MerciSamar

  9. coucou Samar
    ici le temps s’est rafraîchi et je dois avouer que ça ne me déplait pas je n’aime pas les fortes chaleurs
    même à cette heure-ci je boirai bien un de tes cafés frappés
    gros bisous à toi et tes puces

  10. Un vrai délice! Bonne soirée, bises.

  11. Même s’il fait froid chez moi en ce moment, je prends avec plaisir et gourmandise, tout ce qui est frappé, moi j’adore 😉 ! J’en bois souvent quand je vais en Métropole et ça me manque… bisous Samar

    • coucou Lucie !
      apparemment tout le monde se plaint du mauvais temps, ici cela a commence ce soir une grosse tempete et des degats a New York :((
      grosse bise ma belle

  12. Tes photos sont magnifiques et donnent envie malgré le froid du jour de siroter ce café frappé ! bon après-midi, bises !

  13. Coucou Samar,
    Est-ce que tu sais que je suis une fan de café?
    Alors là tu fais mon bonheur, car c’est en fait un deux en un dessert et café à la fois.
    Je suis sûre que c’est un pur régal.
    Je te fais de grosses bises
    A très vite
    Chantal

    • ohhh oui je le sais hihihi
      ma fille de 4 ans aussi est pareil que moi elle adore le cafe je sais que ce n’est pas bon pour les enfants lolll mais on se partage un verre 🙂
      bise ma belle

  14. J’adore:) Tes photos donne envie! bises

  15. Coucou Samoura,

    même avec ce temps pourri je n’hésiterai pas a me faire plaisir avec une bonne tasse de café surtout que j’ai reçu un bon colis de mon partenaire hihi! j’espère que tu vas bien !:)Grosse bise hbiba

    • coucou Assou 1
      iwa b3atouna chwiya chta al youm chefti on avait une belle semaine et depuis ce matin il n’arrete pas de pleuvoir et les innondations incroyable heureusement qu’on habit les hauteurs de Boston, a new york la catastrophe.
      bise el habiba

  16. C’est une bonne idée par le beau temps qui revient, et ton moka frappé donne très envie ainsi présenté !
    Bises.

  17. quel régal pour les fans de café que nous sommes…envoie nous un peu de chaleur l’été boude la France et aujourd’hui encore il pleut déprimant :)… on se régale de tes superbes photos et de la chantilly…toujours maison chez nous aussi…bizzzzzzzzzzzzzzzzz

  18. En grande fan de café, nul doute que cette boisson me plairait. Je devrais vivre aux States moi ! lol !!!
    bisous ma belle

  19. Trés sympa! bien rafraichissant!

  20. hummmm ca a lair vraiment terrible j’essaierai bien tiens))

    merci

    bises

  21. olala j’adore un délice, bises

  22. Jamais goûté un café frappé! Là , avec de si belles photos, il est impossible de résister!
    Bizz & belle soirée

  23. Ohh lala moi ça me fait frémir les papilles!! même avec le temps de chien que nous avons ça me tente! !
    bises
    sicacoco

    • coucou Marie-claude !
      ah ouiiii j’entends ca qu’il ne fait pas beau en ce moment je te rassure demain de gros orage ici aussi :((
      bise ma belle

  24. Avec de magnifiques photos comme celles ci , je n’y résiste pas 🙂 !

  25. Avec la chaleur que l’on a enfin aujourd’hui je suis tenter. Avec la chantilly une vrai tuerie. Bises et belle journée, Jenny

  26. Une recette que je mets de côté pour un prochain été torride:) car vraiment c’est pas top en ce moment. Bisous

  27. de la fraicheur et de la gourmandise, j’adhère!!! gros bisous

  28. ça peut paraître surprenant, mais je n’ai jamais consommé de café frappé. Alors quand je vois cette tasse généreusement décorée de chantilly et de chocolat ça donne tout de suite très envie d’y goûter 🙂

    Ici le temps n’est pas très estival 🙁

    A très bientôt
    Bisous !!

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