Recette Chocolat frappé (chocolat au lait froid)
Recette Chocolat frappé maison
La semaine dernière j’ai voulu faire plaisir à ma petite Lylou qui adore les gourmandises et les boissons chocolatée. Il faisait chaud ce jour là, on a donc décidé de préparer un chocolat au lait frappé. J’avais dans mes placard de la préparation pour chocolat chaud saveur caramel qui traînait depuis quelques temps déjà.
En goûtant à ce chocolat frappé (car Lylou n’a pas voulu partager avec moi), sa saveur m’a transporté des années en arrière, quand j’allais passer mes vacances d’été chez ma grand-mère et que pour les goûter elle nous servait les barquettes de chocolat froid avec une petite paille. Je ne sais pas si vous vous souvenez de cette boisson, car aux états-unis elle existe toujours mais je n’ai jamais pensé à en acheter pou le goûter de ma fille.
Une boisson très facile à réaliser, on peut ajuster la quantité de lait et du sucre selon le goût de chacun.
J’ai ajouté de la crème chantilly et des copeaux de chocolat pour la décoration. Une boisson idéale durant cette saison.
Les quantités des ingrédients ainsi que la préparation sont plus bas dans la fiche recette imprimable.
Faire fondre le chocolat au bain-marie, remuer de temps en temps jusqu’à ce que le chocolat fonde complètement.
Ajouter la préparation de chocolat au caramel et le suce et remuer jusqu’à dissolution complète.
Retirer du feu et verser 1 tasse de lait en fouettant jusqu’à consistance lisse.
Laisser refroidir à température ambiante et mettre au frais jusqu’au moment de servir.
Dans un Blender, verser le chocolat au lait, les glaçons et le reste de lait (1/2 tasse ou selon le goût). Mixer jusqu’à consistance d’un chocolat frappé.
Verser dans de grands verres, décorer de chantilly et de copeaux de chocolat. Servir aussitôt.
Recette Chocolat frappé (chocolat au lait froid)
Ingrédients
- 1 tasse= 250 ml
- 1 tasse et demi de lait
- 1 c-à-soupe de sucre vous pouvez en ajouter mais vu que j'ai utilisé du chocolat au lait j'ai réduit la quantité de sucre
- 1/2 tasse de pépites de chocolat j'ai pris moitié chocolat au lait moitié chocolat 60 % cacao
- 3 glaçons
- 2 c-à-soupe de préparation chocolat chaud au caramel Hot Chocolat Mix
- crème chantilly pour décorer
- - Copeaux de chocolat pour décorer
Instructions
- Faire fondre le chocolat au bain-marie, remuer de temps en temps jusqu'à ce que le chocolat fonde complètement.
- Ajouter la préparation de chocolat au caramel et le suce et remuer jusqu’à dissolution complète.
- Retirer du feu et verser 1 tasse de lait en fouettant jusqu'à consistance lisse.
- Laisser refroidir à température ambiante et mettre au frais jusqu'au moment de servir.
- Dans un Blender, verser le chocolat au lait, les glaçons et le reste de lait (1/2 tasse ou selon le goût). Mixer jusqu'à consistance d'un chocolat frappé.
- Verser dans de grands verres, décorer de chantilly et de copeaux de chocolat. Servir aussitôt.
Enjoy !
gouter, boissons, chantilly, etats-unis, algerie, milk-shake, cuisine-rapide
Wahoo super cette gourmandise !!! j’adore
il est juste sublime !
Coucou Samar 🙂
Mmmm !! comment résister devant autant de gourmandise !!! Cette boisson rafraîchissante est parfaite pour ces jours-ci où nous connaissons des températures caniculaires !!
D’après ce que j’ai compris les vacances se terminent 🙁 Bon retour !!!
Gros bisous
A bientôt
Plaisir des yeux….plaisir gourmand! Bisous. Sylvie.
Un délice !!! J’ai fais presque la même chose cette semaine mais en version Moccha un pur délice!
rhooo que c’est gourmand !!!
bizzz
un chocolat bien gourmand et en plus avec de la chantilly
une bonne fin de journée
Une boisson bien fraiche et délicieuse, bisous Sammoura.
Tes photos sont carrément décadentes, je bave devant mon écran !!
Ouh lala que c’est bon !!!! Tu me prends par les sentiments là….
gros bisous
Haaaaa j’adore un bon lait froid au chocolat, je retombe en enfance ^^
hummmm un grand verre pour moi!!! bisous
attends moi !! j’arrive pour le goûter !! ou le petit dej vu l’heure chez toi ! 😀
avec plaisir Christelle <3
bise
Gourmand et rafraichissant, c’est parfait !
Merci pour ce délice
Machallah les photos sont magnifiques !!! Et ça a l’air délicieux !!!
HUUUUM!!!! c’est miam miam, bsahetkoum
Waouh !!!!! Alors là, je tombe de ma chaise :-))) La gourmandise suprême avec le supplément chantilly !! Comment résister ! Ce doit être un régal 🙂
A bientôt !
Bisous
ohlala!! alors moi je fonds devant ce super chocolat j’adore!
bises sicacoco
Hummm quel délice, bravo Samar, bises ma belle.
avec la chantilly dessus c’est super gourmand
lylou a bien de la chance ! bises
Quelle délicieuse boisson !! En plus au chocolat : j’veux bien y tremper ma paille !!!!! Bises ma belle
Une version du chocolat que je ne connais pas et qui me plait beaucoup.
Je note.
A bientôt
c’est malin, j’en ai envie là!!!
Coucou Samoura,
une recette qui me fait saliver lol! j’ai hésité entre un cholat frappé quand j’ai préparé mon chocolat chaud! mais il a fait froid les jours précédent mais avec me retour de la cahleur je veux bien un verre de ton chocolat miam! Bizarre je n’ai jamais croisé de pépites de chocolat au lait!!! Y a noir et blanc mais je vais voir sur le net! Je viens juste de m’installer course course ce matin:)Grosse bise hbiba
C’est une torture de nous montrer ça 🙂 Bises!
Elle a bien raison ta fille, moi aussi je n’aurais pas partagé XD un dessert plus qu’une boisson 🙂 bises et bon jeudi !
Comment tu oses nous faire ca Samar ? C ‘est trop gourmand , je salive grave là 🙂
Ahhhlala..trop gourmande cette boisson à tester surement prochainement.
Bonne journée ma belle.
bisous.
Je suis prête à venir chez toi rien que pour dévorer cette tuerie…tu habites où? Lol
whaou tu es sure que lylou est assez grande pour boire ce délicieux dessert hihi ?? il devrait être réservé aux parents non ?? bisouss ici il pleut ..
comme ta fille, je n’aurais pas voulu partager !!! c’est trop gourmand !!!
bises
hummmm quelle tentation!!!
Ho !! que cela doit être bon !! bises
Bonjour Samar,
Tu me fais « baver » de bon matin.
bonne journée
un ddélice ma chère bisous
j’attrape ma paille et j’arrive!!!! gros bisous ma belle
rho et bien moi je veux bien y gouter
Je connais le café frappé que j’adooore mais je ne connais pas la version chocolatée et je dois dire que je suis séduite ! Bisous et bon jeudi !
waowwwww…. juste superbe