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Archives du mois: septembre 2021

Recette Gâche Vendéenne

La gâche vendéenne, une savoureuse viennoiserie que je vous propose aujourd’hui qui tient ses origines de la Vendée, de forme ovale avec une mie plus dense que la brioche classique et de couleur dorée, l’ajout de la crème fraîche lui apporte un goût particulier. Gâche vendéenne, la brioche de Vendée La particularité de la gâche vendéenne est sa forme mais ...

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Salade de lentilles vertes au thon et tomates

Cette salade de lentilles vertes et thon est délicieuse et parfaite en cette saison, accompagné de grillades, pilons de poulet au four ou côtelettes l’agneau, une belle façon de clôturer l’été avec cette recette pleine de saveurs. Salade de lentilles vertes au thon, tomates et maïs Nous nous sommes régalés avec cette salade de lentilles, gorgée d’ingrédients sains et arrosée ...

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Quiche à la tomate et au chèvre

Quiche à la tomate et au chèvre Une délicieuse quiche à la tomate et au chèvre que je vous propose une recette que je réalise souvent l’été une idée de repas du soir de semaine chargée par excellence, un brunch ou un pique-nique familial, facile et rapide avec de belles tomates fraîches. Si vous n’avez pas beaucoup de temps devant ...

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Gougères au fromage, recette facile

Les gougères, une spécialité bourguignonne plus particulièrement icaunaise dans les environs d’Auxerre, à base de pâte à choux et fromage. Une recette idéale pour un apéro-dînatoire fourrées ou pas d’une garniture au choix, des amuse-bouches parfaits entre amis. Une recette simple et facile à réaliser.   Recette gougères au fromage comté Aujourd’hui je vous propose les gougères que j’ai choisi ...

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Recette brigadeiro, truffes brésiliennes

Connaissez-vous les Brigadeiro, une recette qui nous vient du Brésil, c’est une confiserie une sorte de truffes au chocolat la préférée d’ailleurs des brésiliens, de la taille d’une bouchée et riche en saveur composées de 3 ingredients seulement : lait concentré sucré, cacao et beurre. Elles sont ensuite enrobées de vermicelles ou de perle au chocolat. Une recette facile, rapide ...

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