Palmiers salés

feuilletes palmier tapenade aux olives
Palmiers salés

Bonjour tout le monde !

Des palmiers salés à la tapenade d’olives kalamata très simples, rapides et surtout délicieux. En amuse bouche ou apéro dinatoire, ils sauront plaire à vos convives.

On peut préparer soi-même la tapenade ou utiliser celle du commerce. J’ai parsemé mes palmiers de graines de sésames pour plus de croquant on peut choisir des graines de nigelles aussi.

Je prepare souvent des palmiers salés que ça soit au pesto rosso ou à la tapenade on peut choisir d’autres condiments ces palmiers s’apprêtent à tous les goûts et puis c’est tellement facile et rapide à preparer surtout si vous avez de la pâte feuilletée prête à l’emploi.

Et la recette me vient de ma chère Kathia du blog fourchettes et pinceaux que la plupart d’entre-vous doivent connaître. Un blog très inspirant avec des recettes d’entrées et plats originaux.

 

Palmiers salés
Palmiers salés a la tapenade
Palmiers a la tapenade
Palmiers salés recette facile

1. Dérouler la pâte feuilleté, étaler la tapenade, saupoudrer de fromage râpé.

2. Rouler un cote de la pâte feuilleté jusqu’au centre, puis l’autre cote.

Les quantités des ingrédients ainsi que la préparation sont plus bas dans la fiche recette imprimable.

 

3. Badigeonner de jaune d’oeuf et saupoudrer de graines de sésame.

3. Filmer et mettre au frais pour 30 min (cela facilitera la découpe).

palmier_tapenade1

4. Découper des tranches de 1 cm environ et déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

5. Cuire durant 30 mn ou jusqu’à obtenir des palmiers dorés.

Palmiers salés facile
Palmiers salés

 

Palmiers salés

Auteur : Samar
5 de 4 évaluations
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 25 minutes
Type de plat Amuse bouche
Cuisine Française
Portions 4

Ingrédients
  

  • 1 rouleau de pâte feuilleté
  • un pot de tapenade d'olives Kalamata ou olive noires
  • Emmental râpé Mozarella pour moi
  • 1 jaune d'oeuf
  • graines de sésame

Instructions
 

  • Dérouler la pâte feuilleté, étaler la tapenade, saupoudrer de fromage râpé.
  • Rouler un cote de la pâte feuilleté jusqu'au centre, puis l'autre cote.
  • Badigeonner de jaune d'oeuf et saupoudrer de graines de sésame.
  • Filmer et mettre au frais pour 30 min (cela facilitera la découpe).
  • Découper des tranches de 1 cm environ et déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  • Cuire durant 30 mn ou jusqu'à obtenir des palmiers dorés.
Vous avez testé la recette ?Mentionnez @mes_inspirations_culinaires ou taguez #mesinspirationsculinaires!

 

 

 

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63 commentaires

  1. miam miam très original a testé, je suis comme toi j’ai les dents c’est affruex et enfin un dentifrice qui ne me fait pas saigner les gencive j’ai toujours cru que c’était du a la brosse a dent 🙁

    bisou bisou misss

  2. Coucou Samar !!!

    Je suis super contente !!! Tes palmiers sont vraiment très beaux 🙂 Bien dorés et puis avec les graines de sesame c’est encore plus gourmand ! 

    Merci Samar !!! ça me fait trop plaisir :-))

    Gros bisous 

     

  3. Bonjour Samar,

    Hummm des palmiers qui croustillent sous les dents avec du lait et du chocolat pour mon goûter, tu me replonges en enfance.

    Bon mardi

    CaroLINE

  4. j’ai fait les mêmes pour l’apéro du réveillon et d’autres au confit d’oignons !!!excellents aussi 🙂 simple et terriblement bon :-).bisous Samar :*

  5. Toujours un délice ces palmier que ça soit en sucré ou salé mais mois je préfère les salés lol quoique je ne lacherai pas non plus les sucrés hihihi! Je les ai fais avec pâte a tartiner et biscuits! Je te piquerai deux ou trois miam :)Bisous hbiba