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Crevettes sautées ail et persil

 

Crevettes sautées ail et persil recette facile
Crevettes sautées ail et persil, recette facile

 

Crevettes sautées ail et persil

Une recette de crevettes sautées simple rapide mais surtout délicieuse, un classique indémodable, au bon goût d’ail et persil, que j’aime préparer au courant du mois de ramadhan et en été, surtout quand je n’ai pas trop le temps de cuisiner ou que je suis à court d’idées .

Un minimum d’ingrédients pour un maximum de saveurs. J’ai ajouté ma petite touche en arrosant mes crevettes d’un filet d’huile d’olive au pamplemousse après cuisson, et en les accompagnant d’une sauce vinaigrette chimichurri.

 

Crevettes sautées ail et persil
Crevettes sautées ail et persil facile

Décortiquer, déveiner les crevettes et réserver.

Peler, dégermer et hacher l’ail. Ciseler le persil

Chauffer l’huile d’olive ainsi que le beurre dans une sauteuse, quand le beurre a fondu et l’huile bien chaude, ajouter les crevettes.

Les quantités des ingrédients ainsi que la préparation sont plus bas dans la fiche recette imprimable.

 

Laisser cuire 5 min en mélangeant de temps en temps, et ajouter l’ail et le persil. Saler et poivrer.

Crevettes sautées ail et persil
Crevettes sautées a la persillade

Laisser dorer les crevettes, rectifier l’assaisonnement.

Dresser dans un plat et arroser d’un filet d’huile d’olive au pamplemousse

Crevettes sautées ail & persil

Auteur : Samar
4.38 de 8 évaluations
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 25 minutes
Type de plat Entree
Cuisine Française
Portions 4

Ingrédients
  

  • 300 g de crevettes grises
  • 1 c-a-s de persil
  • 2 gousses d'ail
  • 1 noisette de beurre
  • 2 c-a-s Huile d'olive
  • huile d'olive au pamplemousse de mon partenaire Terre exotiques
  • Sauce Chimichurri recette ici

Instructions
 

  • Décortiquer, déveiner les crevettes et réserver.
  • Peler, dégermer et hacher l'ail. Ciseler le persil
  • Chauffer l'huile d'olive ainsi que le beurre dans une sauteuse, quand le beurre a fondu et l'huile bien chaude, ajouter les crevettes.
  • Laisser cuire 5 min en mélangeant de temps en temps, et ajouter l'ail et le persil. Saler et poivrer.
  • Laisser dorer les crevettes, rectifier l'assaisonnement.
  • Dresser dans un plat et arroser d'un filet d'huile d'olive au pamplemousse
Vous avez testé la recette ?Mentionnez @mes_inspirations_culinaires ou taguez #mesinspirationsculinaires!

 

 

 

 

Crevettes sautées ail et persil

Je les ai accompagné de la sauce Chimichurri

 

Enjoy !

 

 

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107 commentaires

  1. J’aime beaucoup les crevettes, surtout lorsqu’elles sont fraîchement pêchées, ce n’est que du bonheur. Par contre, je n’arrive pas à aller sur le lien d et sauce, bisous <3

  2. quelle coincidence, je suis en train de préparer des crevettes sautées pour le ftour : ail et persil mais je n’ai pas décortiquées les crevettes , je les laisse entières, saha ftourek ! bises

  3. 5 stars
    C’est une recette qui fait l’unanimité ! préparation facile, pas onéreuse, et délicieuse ! Pour un repas plus copieux, nous ajoutons des pâtes, et c’est aussi bien apprécié !
    Bonne soirée, pour vous et toute votre famille !

    1. Bonsoir Morlet,
      J’adore aussi les crevettes je les réalise souvent avec des spaghetti pour un repas complet et les filles adorent les pâtes 🙂
      très bonne fin de soirée
      Amicalement
      Samar

  4. 5 stars
    Mmmm !!! De bonnes petites crevettes poêlées 🙂 c’est un pur régal, et je suis en train de penser que cela fait bien longtemps que je n’en ai pas mangé. Ta recette à l’ail et au persil est très alléchante même à l’heure où habituellement je bois mon café lol

    Je te souhaite une très belle journée,
    A très bientôt
    Gros bisous

  5. 5 stars
    Voilà tout simple tout bon : un plat de crevettes à l’ail qui de plus est parfumée à l’huile d’olive au pamplemousse j’adopte de suite !! c’est vraiment top, ta photo me fait saliver un maximum ! merci ma petite samar ! gros bisous