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Crevettes sautées ail et persil

 

Crevettes sautées ail et persil recette facile
Crevettes sautées ail et persil, recette facile

 

Crevettes sautées ail et persil

Une recette de crevettes sautées simple rapide mais surtout délicieuse, un classique indémodable, au bon goût d’ail et persil, que j’aime préparer au courant du mois de ramadhan et en été, surtout quand je n’ai pas trop le temps de cuisiner ou que je suis à court d’idées .

Un minimum d’ingrédients pour un maximum de saveurs. J’ai ajouté ma petite touche en arrosant mes crevettes d’un filet d’huile d’olive au pamplemousse après cuisson, et en les accompagnant d’une sauce vinaigrette chimichurri.

 

Crevettes sautées ail et persil
Crevettes sautées ail et persil facile

Décortiquer, déveiner les crevettes et réserver.

Peler, dégermer et hacher l’ail. Ciseler le persil

Chauffer l’huile d’olive ainsi que le beurre dans une sauteuse, quand le beurre a fondu et l’huile bien chaude, ajouter les crevettes.

Les quantités des ingrédients ainsi que la préparation sont plus bas dans la fiche recette imprimable.

 

Laisser cuire 5 min en mélangeant de temps en temps, et ajouter l’ail et le persil. Saler et poivrer.

Crevettes sautées ail et persil
Crevettes sautées a la persillade

Laisser dorer les crevettes, rectifier l’assaisonnement.

Dresser dans un plat et arroser d’un filet d’huile d’olive au pamplemousse

Crevettes sautées ail & persil

Auteur : Samar
4.38 de 8 évaluations
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 25 minutes
Type de plat Entree
Cuisine Française
Portions 4

Ingrédients
  

  • 300 g de crevettes grises
  • 1 c-a-s de persil
  • 2 gousses d'ail
  • 1 noisette de beurre
  • 2 c-a-s Huile d'olive
  • huile d'olive au pamplemousse de mon partenaire Terre exotiques
  • Sauce Chimichurri recette ici

Instructions
 

  • Décortiquer, déveiner les crevettes et réserver.
  • Peler, dégermer et hacher l'ail. Ciseler le persil
  • Chauffer l'huile d'olive ainsi que le beurre dans une sauteuse, quand le beurre a fondu et l'huile bien chaude, ajouter les crevettes.
  • Laisser cuire 5 min en mélangeant de temps en temps, et ajouter l'ail et le persil. Saler et poivrer.
  • Laisser dorer les crevettes, rectifier l'assaisonnement.
  • Dresser dans un plat et arroser d'un filet d'huile d'olive au pamplemousse
Vous avez testé la recette ?Mentionnez @mes_inspirations_culinaires ou taguez #mesinspirationsculinaires!

 

 

 

 

Crevettes sautées ail et persil

Je les ai accompagné de la sauce Chimichurri

 

Enjoy !

 

 

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107 commentaires

  1. J’aime beaucoup les crevettes, surtout lorsqu’elles sont fraîchement pêchées, ce n’est que du bonheur. Par contre, je n’arrive pas à aller sur le lien d et sauce, bisous <3

  2. quelle coincidence, je suis en train de préparer des crevettes sautées pour le ftour : ail et persil mais je n’ai pas décortiquées les crevettes , je les laisse entières, saha ftourek ! bises

  3. 5 stars
    C’est une recette qui fait l’unanimité ! préparation facile, pas onéreuse, et délicieuse ! Pour un repas plus copieux, nous ajoutons des pâtes, et c’est aussi bien apprécié !
    Bonne soirée, pour vous et toute votre famille !

    1. Bonsoir Morlet,
      J’adore aussi les crevettes je les réalise souvent avec des spaghetti pour un repas complet et les filles adorent les pâtes 🙂
      très bonne fin de soirée
      Amicalement
      Samar

  4. 5 stars
    Mmmm !!! De bonnes petites crevettes poêlées 🙂 c’est un pur régal, et je suis en train de penser que cela fait bien longtemps que je n’en ai pas mangé. Ta recette à l’ail et au persil est très alléchante même à l’heure où habituellement je bois mon café lol

    Je te souhaite une très belle journée,
    A très bientôt
    Gros bisous

  5. 5 stars
    Voilà tout simple tout bon : un plat de crevettes à l’ail qui de plus est parfumée à l’huile d’olive au pamplemousse j’adopte de suite !! c’est vraiment top, ta photo me fait saliver un maximum ! merci ma petite samar ! gros bisous

  6. Coucou Samoura,

    apparemment tu es plus fan de crevettes que moi hihi! mia j’ai l’eau a la bouche! Tu es a l’honneur chez moi sahabtyl:)Grosse bise et saha ftourkoum

  7. Les crevettes et moi c’est ne grande histoire d’amour ! je n’y résiste pas, et cette recette je l’adore, tu as bien raison c’est rapide et efficace. Ton huile aromatisé au pamplemousse soit apporter une petite touche de saveurs bien délicieuse ! bisou ma belle.

  8. waw vraiment délicieux bravo am belle

    je te souhaite une bonne année pleinne de  joie et de bonheur pour toi et ta famille2013 soie touts le bonheur bizzz

     

  9. Bonne et heureuse année 2013 que la santé le bonheur et la joie soit au rendez-vous pour toi et ta famille , merci pour ton partage de ta cuisine , gros bisous habiba 

  10. BONNE ET HEUREUSE ANNÉE 2013 PLEINS DE BELLES CHOSES INCHALLAH A TOI ET TOUTE TA CHERE FAMILLE ,PREND BIEN SOIN DE TOI Y ECLATE NOUS AVEC DE BELLES RECETTES INCHALLAH !!!!!BIZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZ

  11. miamm j’ai envie de crevettes maintenant!!! bravo ma belle et désolé ces derniers temps je n’étais pas là j’ai passé le week end chez ma maman..gros bisous lhbiba

  12. J’ai des crevettes décortiquer dans le congel !! Je sais que le jour ou je les utilise, je viens piocher chez toi, le monde des crevettes!!! Mdr en pluss c’est trop bonnn donc je ne me plaint paaaaas!! Bonne journée Sam! gros bisouuu

  13. Miam miam j’adore ces saveurs! c’est une très bonne recette que j’ai dans mes favoris :)Bonne année 2013 et qu’elle t’apportera la joi, le bonheur et surtout la santé pour toi et pour tes proches:)Bisous hbiba 

  14. ca a l’air bonnnnnnnnnnnnnnn,j’adoooore les crevettes,en plus avec une recette si délicieuse que celle la,je sais que je me régalerai……. enfin le jour ou les crevettes fraperont a ma porte hihihihi,merci et bonne année

  15. Un classique comme tu dis mais alors quel classique je suis madame fruits de mer et tout ce qui se rapproche a la mer donc forecement j en raffole et avc le pamplemousse humm,j ai deja fait avec l orange moi 😉 une merveille …. bisou

  16. Mmmm ! une magnique recette de crevettes !!! avec cette petite touche d’huile d’olive au pamplemousse (que je ne connaissais pas) et ta fameuse sauce chimichuri c’est à tomber !!! Je suis toujours impressionnée par toutes tes recettes originales et tellement bien présentées !!! C’est un plaisir…

    Bisous 

  17. coucou ma belle! ah1 mon péché mignon les crevettes! ail et persil c une recette gagnante simple et délicieuse. en Provence on faisait beaucoup de plats avec ce simple mélange! merci ma belle et bonne journée! bises! c cricri qui va être contente1

  18. Mmm ! C’est vraiment bien présenté et ça a l’air bon ! Alors ça y est tu as testé l’huile d’olive au pamplemousse lol

     

    Biiisous

    Sarah

  19. Les crevettes sautées, c’est tellement bon, avec cette huile parfumée au pamplemousse, ce doit être trés trés bon 🙂 Une recette simple et savoureuse 🙂 Merci

  20. C’est vrai que c’est un classique mais c’est tellement bon et en plus avec ton huile aux pamplemousse ça doit donner une petite touche  bien sympa !!! bisous

  21. ouhlaaaaaaaaa je m’inviterai bien chez toi ^^ c’est vraiment trèèèès appétissant, ton assiette est superbe ma chère samar tbarkallah alik. bisous et belle journée.

  22. Oh lala samar tu es vilaine de nous narguer avec d’aussi bons plats et d’aussi belles présentations. Et moi je dois être maso pour venir sur ton beau blog a l heure du déjeuner ^_^

  23. je suis une dingue des crevettes sautées, chaque fois que je vais chez le chinois j’en commande une assiette, moi c’est surtout les crevettes sautées sauce citrion !!!!! Biz