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Salade de pâtes à l’italienne

Salade de pâtes à l'italienne

Salade de pâtes à l’italienne

Salade de pâtes à l’italienne

Une bonne salade de pâtes froide à l’italienne parfumée au pesto au basilic et billes de mozzarella à laquelle j’ai ajouté des tomates cerises que vous pouvez remplacer par des tomates cocktail. Avec cette chaleur il n y a pas mieux qu’une bonne salade froide que nous avons accompagné d’un viande blanche grillée pour un déjeuner rapide sans prise de tête.

N’hésitez pas à ajouter des herbes italiennes, pour ma part j’ai choisi d’ajouter du pesto et du basilic des saveurs qui sentent l’été une salade froide idéal pour un pique nique ou un barbecue entre amis.

 

Salade de pâtes à l'italienne

Recette Salade de pâtes froide à l’italienne

 

Cuire les pâtes dans l’eau bouillante et salée selon les indications du paquet. Égoutter et réserver dans un saladier au frais.
Couper les tomates en deux et les ajouter aux pâtes, ajouter les olives noires. 

Ajouter la laitue.

Préparer la vinaigrettes en fouettant le vinaigre et le sel de balsamique et en versant en filet l’huile d’olive. ajouter le pesto.

Arroser la salade de pâtes italienne de vinaigrette.

Prélever des billes de mozzarella et les ajouter a la salade. Parsemer de persil et basilic.

Enjoy !

Salade de pâtes à l'italienne

Salade de pâtes froide

5.0 from 2 reviews
Salade de pâtes a l'italienne
Auteur: 
Type de Recette: Salade
Cuisine: italienne
Temps de Prep: 
Temps de cuisson: 
temps Total: 
Servir: 4
 
Ingredients
  • 200 g de pâtes ( des Penne ou autre type de pâtes )
  • 100 g de tomates cerises (ou tomate cocktail)
  • des Billes de mozzarella
  • 1 c-a-soupe de pesto
  • quelques feuilles de laitue
  • persil plat
  • quelques feuilles de basilic ciselé
  • 1 poignée d'olives noires dénoyautées et émincées
  • Vinaigrette :
  • 2 c-a-soupe Huile d’olive
  • 1 c-a-soupe Vinaigre balsamique
  • Sel, poivre noir
Instructions
  1. Cuire les pâtes dans l'eau bouillante et salée selon les indications du paquet. Égoutter et réserver dans un saladier au frais.
  2. Couper les tomates en deux et les ajouter aux pâtes, ajouter les olives noires.
  3. Ajouter la laitue.
  4. Préparer la vinaigrettes en fouettant le vinaigre et le sel de balsamique et en versant en filet l'huile d'olive. ajouter le pesto.
  5. Arroser la salade de pâtes italienne de vinaigrette.
  6. Prélever des billes de mozzarella et les ajouter a la salade. Parsemer de persil et basilic.
Source: cuisine actuelle

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16 plusieurs commentaires

  1. Une bonne salade est toujours appréciée ! C’est une idée de recette pour demain qui plait bien à ma femme ! Merci et bonne soirée Samar !

  2. Elle me plait cette salade !

  3. Tout ce que j’aime!!

  4. ta salade est la bienvenue pour cet été ! bises

  5. Très bonne idée encore, un délice dans sa simplicité.

  6. un superbe plat bien savoureux ma maman est sortie de l’hôpital ce matin ça va bien
    excellent après-midi

  7. Bonjour, cette salade est très appétissante. Je n’ai jamais mélangé pâtes et salade. Je vais essayer. Merci pour la recette.

  8. Hihi, ça change de tes belles pâtisseries, enfin pas tellement car c’est toujours très appétissant chez toi!
    Une jolie salade qui accompagnerait bien un bon bbq.
    Bon, ce soir, ce sera plutôt pâtes chaudes réchauffées car la t° n’est plus aussi élevée, 20° mais on ne va pas se plaindre, le soleil fait quelques apparitions, ça fait du bien.
    Bizzzz

  9. quel délice ta salade, mama mia

  10. Voilà une salade de pâtes qui a du goût !! le pesto déjà qui parfume les pâtes si bien, le basilic (une de mes heubes favorites) les olives que je mettrais bien partout tant je les aime, oui c’est vraiment une sacrée bonne salade !! merci beaucoup ma samar ! gros bisous

  11. elle est parfaite ta salade!!!! bisous

  12. J’adore les salades de pâtes elles ont beaucoup de succès chez moi, celle-ci a l’air délicieuse!!

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