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Tatin de chèvre et crevettes

Tatin de crevette & chèvre

Tatin de crevette & chèvre

Tatin de chèvre & crevettes

 Voici une entrée très simple mais aussi super délicieuse un tatin de chèvre & aux crevettes une recette que je réalise souvent quand j’ai du chèvre dans mon frigo.

J’ai remplacé  le saumon fumé par des crevettes et ajouté quelques feuilles de menthe fraîche qui parfume agréablement ce tatin de chèvre.

Une recette que j’ai pioché Mimi du blog La passion de mimi, et complètement oublié dans mes brouillons.

 

Tatin de chèvre et crevettes

Tatin de chèvre & crevettes

 

Instruction

Préchauffer le four à 180 C (350 F)

1. Beurrer 4 ramequins, placer 1 rondelle de chèvre dans chaque ramequin.

2. Dans un bol, mélanger la crème liquide et les oeufs. Ajouter un peu d’aneth (menthe fraîche ciselée) et les  crevettes coupé en dés.

3. Verses la préparation dans les ramequins. Découper 4 cercles dans le pain de mie et déposer une tranche sur chaque ramequin.

tatin-de-crevettes.jpg

4. Enfourner pendant 25 min (selon votre four).

tatin-crevette-chevre4.jpg

Laisser reposer 10 min avant de démouler.

 

Tatin de chèvre et crevettes

Tatin de chèvre & crevettes

 

Voici une photo de mon 1 er tatin aux crevettes 🙂

Tatin de chèvre & crevettes

Tatin de chèvre & crevettes

 

 

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4.7 from 3 reviews
Tatin de crevette & chèvre / entrée ramadan
Auteur: 
Type de Recette: entree
Cuisine: Francaise
Temps de Prep: 
Temps de cuisson: 
temps Total: 
Servir: 4
 
Ingredients
  • 4 tranches de pain de mie
  • 200 ml de crème liquide
  • 2 oeufs
  • Aneth (j'ai remplacé par de la menthe fraîche)
  • 4 tranches de saumon fumé j'ai remplace par des crevettes cuites
  • 4 belles rondelles de fromage de chèvre
Instructions
  1. Préchauffer le four à 180 C (350 F)
  2. Beurrer 4 ramequins, placer 1 rondelle de chèvre dans chaque ramequin.
  3. Dans un bol, mélanger la crème liquide et les oeufs. Ajouter un peu d'aneth (menthe fraîche ciselée) et les crevettes coupé en dés.
  4. Verses la préparation dans les ramequins. Découper 4 cercles dans le pain de mie et déposer une tranche sur chaque ramequin.
  5. Enfourner pendant 25 min (selon votre four).
  6. Laisser reposer 10 min avant de démouler.
  7. Voici une photo de mon 1 er tatin aux crevettes 🙂
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50 plusieurs commentaires

  1. je suis fan de ta recette ! bises

  2. C’est une excellente idée !! J’aime beaucoup ! Bisous

  3. Avec une salade verte, je suis partante pour cette préparation. Pour ma part cela serait en plat principal pour un soir.
    Bon après midi, FLaure

  4. Très très appétissants et facile, j’ai bien envie de tester 🙂

  5. voilà qui à l’air bien bon
    bises

  6. c’est vachement sympa et très appétissant !!
    miam !!

  7. J’adore le chèvre et comme toi je remplacerai les crevettes par du saumon hum ça me manque

  8. Idéal pour un repas du soir je trouve, merci sam!!

  9. bonjour Samar!!! Me voilà revenue, je vous avais un peu délaissé toutes, ma fille était à la maison et je voulais profiter d’elle au maximum!!! J’ai répondu à ta question pour le diamètre du moule pour le flan pâtissier.
    Quant à cette tatin de chèvre, je n’aurais pas eu l’idée de mélanger du chèvre et des crevettes mais tout compte fait c’est vraiment parfait!!!!
    gros bisous

  10. Voilà une recette qui ne manque pas d’originalité !

  11. tout ça doit être bien délicieux de très bons ingrédients
    excellent après-midi

  12. Je trouve cette recette très étonnante ! J’ai bien souvent du chèvre au frigo ,du picodon d’Ardèche pour tout dire , je n’aurais pas osé y associer les crevettes ! Mais je te suis …..

  13. Chèvre et crevette une association originale. Bisous

  14. Une entrée sympa, bien que je ne suis pas très fromage de chèvre, et rapide tout ce qu’on aime !!!

  15. Une belle association originale de saveurs,gros bisous Samar,belle journée!

  16. Avec du fromage de chèvre, je suis fan! Bisous

  17. J’ai rarement du pain de mie à disposition ! si je veux faire ta recette il me faudra en faire exprès ! mais c’est une bien jolie entrée effectivement qui présente bien et qui, avec le chèvre et mes petite crevettes, doit être délicieuse ! à mettre de côté ! gros bisous samar

  18. Je la trouve bien sympathique cette tatin…

  19. Une fois de plus, tu nous régales ! La présentation est superbe !

  20. ça a l’air absolument délicieux !

    Belle journée,

    Gabrielle

  21. J’adore le chèvre en cuisine tu me fais craquer là!!

  22. Elle est terrible ta tain!!!

  23. Mmm ! J’aime troooop ces petites tatins salées !!

  24. Coucou samar je publie la recette cette soirée, un vrais regal !!! bisouuus 

  25. Ya3tik assaha, rahou ichahi, bsahetkoum

  26. hummm tout ce que j’aime, un vrai régal pour une entrée avec une salade verte !!

  27. Merci pour ce beau clin d’oeil! Ta tatin est superbe et ça donne envie avec les crevettes! Pour la photo, on fait comme d’habitude! Bisous et bon lundi.

  28. Coucou Samar !!

    C’est trop mignon et très original cette tatin 🙂 J’adore l’idée ! Et comme j’aime autant le fromage de chèvre que les crevettes, ça me donne très envie d’y goûter !! ça fait une entrée parfaite !!

    A très bientôt

    Bisous 🙂

     

  29. tu as eu raison de remplacer le saumon par des crevettes ! trop bon ! bises

  30. Bien appétissant cette petite entrée….

    Bises.Valou.

  31. approuvé et tester un regal

  32. J’aime bcp . Bisous

  33. hummm super recette samar , j’ai envie de la faire , j’ai saumon mais pas d’aneth ni menthe , j’ai du persil ou basilic ,ça servira 😉 merci samar !

  34. Une belle recette originale! Bon dimanche, bises 🙂

  35. Coucou Samar,

    une belle entrée effectivement je l’ai mis de coté moi aussi! ça change des classique pour le ramadan quoi que avec mon mari dur dur de sortir de l’ordinaire trop fidèle a notre cuisine lol:)Bisous hbiba

  36. Original, et j’aime bien la présentation!

  37. je suis complètement fan j’adore

    bon dimanche bisous bisous

  38. ça a l’air délicieux

  39. une délicieuse recette que je vais noter , vraiment gourmande , bises mon aminaute avec le soleil aujourd’hui:-)

  40. miammmmm ça a l’air super bon!!!  et pour les pique niques aussi 🙂 bisous

  41. Je suis ceratine que ce tatin est délicieux , la photo parle d’elle meme ! Bises

  42. salem aleykoum

    ça ne peut etre que bon!!!!! merci pour le partage et belle journée

  43. Elle est plutôt sympa cette tatin !

  44. super original, j’aime beaucoup, bisous ma belle

  45. aussi simple que savoureux! une belle association!! bisous

  46. Magnifique macha Allah 

    et puis moi et le chevre hummm, et aussi les crevettes hummmmm

  47. Délicieux autant en entrée qu’en plat !! Bravo. Bises et Bon dimanche

  48. ça à l’air trop bon, bon dimanche

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