Espadon grillé à la salsa  J’aime les plats accompagné de salsa et cette recette a base d’espadon est un pur délice, mon mari n’est pas fan de recette sucrée-salée j’en profite le midi quand il est a son boulot pour en preparer et vu que j’avais de l’espadon au congélateur l’occasion s’est présentée pour préparer des grillades que j’ai accompagné ...

Pommes de terre épicées au four Aujourd’hui je vous propose des pommes de terre épicées au four, elles sont vraiment délicieuses et bien parfumées au thym, romarin et paprika, je trouve que cela change des pommes de terre frites et elles sont plus saines aussi. J’espère que le beau temps est au rendez-vous dans vos régions, car ici on est ...

Panna cotta aux abricots frais, gelée menthe et lavande Direction l’Italie avec ces délicieuses verrines de panna cotta aux abricots, une couche de gelée de menthe ainsi qu’une couche de panna cotta à la vanille parfumée à la lavande. Je trouve que les abricots s’associent bien avec la lavande j’avais deja proposé un gâteau abricots et lavande, des saveurs qui ne me ...

gratin dauphinois recette facile Le gratin dauphinois (aussi appelé dauphinoise), est un classique de la cuisine française qui tire son nom de la région du Dauphine en France. Un plat très apprécié dans le monde entier, réconfortant et incroyablement savoureux. L’association de la pomme de terre avec la crème parfumée à l’ail puis cuites lentement donne un plat extrêmement savoureux ...

Recette de Buffalo Wings / Ailerons de poulet marinés Bonjour tout le monde ! Direction les États-Unis avec cette succulente recette de BUFFALO WINGS des ailes de poulet ultra appétissants meilleurs que ceux du commerce avec une bonne sauce fait maison il n y a pas mieux et les enfants raffolent de ce genre de repas durant les vacances j’avoue ...

Salade de pâtes à l’italienne Une bonne salade de pâtes froide à l’italienne parfumée au pesto au basilic et billes de mozzarella à laquelle j’ai ajouté des tomates cerises que vous pouvez remplacer par des tomates cocktail. Avec cette chaleur il n y a pas mieux qu’une bonne salade froide que nous avons accompagné d’un viande blanche grillée pour un déjeuner ...

Tarte noix de coco meringuée L’été j’aime préparer des desserts à base de noix de coco et d’ananas, quand j’ai vu cette tarte a la noix de coco meringuée et à l’ananas sur une revue je n’ai pas hésité a la préparer. J’ai modifie 2 ou 3 choses, j’ai repris ma pâte sablée aux amandes au lieu de la tarte ...

Des sables aux noisettes croquants que j’ai garni de caramel beurre salé et parsemé d’éclat de noisettes, une recette facile à realiser avec un moule en silicone en forme de coeur mais vous pouvez utiliser un emporte-pièce. Cette semaine il a fait tellement chaud que je favorise les gâteaux rapides et qui ne nécessitent pas une longue durée de cuisson afin ...