| | | |

Asperges grillées au citron et parmesan

Asperges grillées au citron et parmesan
Asperges grillées au citron et parmesan

Asperges grillées au parmesan

En ce moment nous avons de belles asperges, on profite de soupe ou veloute d’asperges mais aussi en entrée des asperges grillées ou rôties. Celle que je vous propose aujourd’hui sont des asperges grillées avec quelques filets d’huile d’olive, saupoudrées de parmesan râpé et arrosées de jus de citron. La cuisson est rapide car je préfère les asperges croquantes, donc la durée de cuisson dépendra des gouts de chacun.

 

J’avais proposé sur un ancien article une recette des asperges rôties à l’origan et citron qui sont toute aussi bonnes.

Comment nettoyer et parer les asperges ? j’explique sur ce billet les différentes étapes.

Les quantités des ingrédients ainsi que la préparation sont plus bas dans la fiche recette imprimable.

 

Asperges grillées au four

 

Préchauffer le four à 230 C (450 F)

Nettoyer les asperges les rinces et les sécher avec du papier sopalin.

Disposer les asperges sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Bien les étaler pour une cuisson uniforme. Saler et poivrer.

Arroser d’huile d’olive et bien secouer afin d’imprégner les asperges.

asperges

Placer la plaque au centre du four et cuire durant 10 minutes. Durant la cuisson, agiter la plaquer de temps en temps.

A la sortie du four saupoudrer de parmesan et arroser de jus de citron.

Servir aussitôt.

asperge au four citron et origan1

Asperges grillées au citron et parmesan

Auteur : Samar
5 de 1 évaluation
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 25 minutes
Type de plat Entree
Cuisine Américaine
Portions 4

Ingrédients
  

Instructions
 

  • Préchauffer le four à 230 C (450 F)
  • Nettoyer les asperges les rinces et les sécher avec du papier sopalin.
  • Disposer les asperges sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Bien les étaler pour une cuisson uniforme. Saler et poivrer.
  • Arroser d'huile d'olive et bien secouer afin d’imprégner les asperges.
  • Placer la plaque au centre du four et cuire durant 15 minutes. Durant la cuisson, agiter la plaquer de temps en temps.
  • A la sortie du four saupoudrer de parmesan et arroser de jus de citron.
  • Servir aussitôt.
Vous avez testé la recette ?Mentionnez @mes_inspirations_culinaires ou taguez #mesinspirationsculinaires!

 

entrees, nouvel-an, noel , cuisine-saine, cuisine-facile, cuisine-rapide , repas-de-fete

 

 

 

 

Publications similaires

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Merci de voter




Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

3 commentaires