| |

Asperges roties aux herbes et au citron

Asperges roties aux herbes et au citron
Asperges roties aux herbes et au citron

Asperges rôties aux herbes et au citron

Je vous propose une recette estivale savoureuse, idéale pour accompagner des brochettes ou une salade. Elle accompagne aussi merveilleusement du poisson comme le saumon ou les pétoncles.

Des asperges et des rondelles de citron rôties, le tout saupoudré d’herbes. Une recette très simple que j’avais préparé en même temps que mon risotto aux asperges.

Je trouve que les légumes rôties apportent un gout très agréable au palet et puis garde leur vitamine à comparer aux légumes blanchit. Je prépare souvent des betteraves rôties a la pomme de terre et betteraves rôties au vinaigre de balsamique.

Les quantités des ingrédients ainsi que la préparation sont plus bas dans la fiche recette imprimable.

 

Asperges roties aux herbes et au citron

Préchauffer le four à 450 F (250 C)

Déposer les asperges et les rondelles de citron dans une plaque allant au four.

Saupoudrer d’herbes, saler et poivrer et arroser d’huile d’olive.

asperge-preparation

Bien mélanger le tout et enfourner. Durant la cuisson secouer la plaque de temps en temps.

preparation-asperge-citron

Cuire les asperges 13 à 15 min ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres mais encore croquantes.

Asperges roties aux herbes et au citron

 

Asperges roties aux herbes et au citron

Auteur : Samar
4.17 de 6 évaluations
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 25 minutes
Type de plat Entree
Cuisine Américaine
Portions 4

Ingrédients
  

  • 1 ou 2 bottes d'asperges vertes les bouts durs coupés
  • 1 citron coupé en rondelles fines
  • 2 c-a-soupe d'huile d'olive
  • 1/2 c-a-c de sel
  • poivre noir
  • 4 c-a-c d'origan frais ou 1 c-a-c d'origan séché j'ai utilisé l'origan séché

Instructions
 

  • Préchauffer le four à 450 F (250 C)
  • Déposer les asperges et les rondelles de citron dans une plaque allant au four.
  • Saupoudrer d'herbes, saler et poivrer et arroser d'huile d'olive.
  • Bien mélanger le tout et enfourner. Durant la cuisson secouer la plaque de temps en temps.
  • Cuire les asperges 13 à 15 min ou jusqu’à ce qu'elles soient tendres mais encore croquantes.
Vous avez testé la recette ?Mentionnez @mes_inspirations_culinaires ou taguez #mesinspirationsculinaires!

 

 

 

Asperges roties aux herbes et au citron

Enjoy !

cuisine-vegetarienne, cuisine-saine, cuisine-facile, algerie, grillades, etats-unis , asperges-vertes

Publications similaires

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Merci de voter




Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

29 commentaires

  1. 4 stars
    Bonjour

    Super recette je n’y croyais pas je m’attendais a du carbonise mais en fait craquante juste ce qu’il fallait, et cela m’a fait decouvrir LE gout de l’asperge.

    Merci a vous

    gg

    1. Bonjour Gerard !
      Je vous remercie pour votre retour positif sur la recette et votre confiance ça me fait très plaisir.
      Excellente journée
      Samar

  2. 5 stars
    Coucou Samar 🙂

    On ne pense pas forcément à la cuisson au four pour préparer les asperges, et je trouve que c’est une très bonne idée !! ça donne très envie d’essayer 🙂 C’est un légume tellement délicieux !!

    Bonne journée
    A très bientôt
    Gros bisous

  3. Coucou Samar
    quelle galère ces ordi j’ai cru avoir perdu le mien mais non ouf
    je n’ai pas l’habitude de préparer des asperges je suis la seule à aimer snif
    je suis contente d’être en week end j’ai eu une semaine compliquée pour en pas changer avec entre autre un contrat duquel j’ai dû démissionner
    la rentrée va arriver et je ne me serai pas reposée pfff
    enfin c’est comme ça faut espérer que de jours meilleurs vont arriver
    gros bisous à toi et tes puces

    1. coucou Natt !
      eh oui j’ai lu ca sur FB quelle galere, heureusement que t’as pas signe le contrat franchement ! pareil pour moi Natt la semaine prochaine le retour a l’ecole pour Salma et j’ai l’impression de saturer par moment 🙂
      grosse bise ma belle

  4. 5 stars
    Coucou Samoura,

    une belle assiette bien savoureuse, j’adore les asperges a toutes les sauces et ta recette m’a l’air excellente et riche en gout miam! J’ai eu une grosse journée hier, beaucoup d’invités, bébé a gérer et pour couronner le tout mon neveu et cousin qui arrivent le soir pour manger et rester pour la soirée! je ne te dis pas dans quel état je suis moi et mon mari on est crevés lol :)Gros bisous hbiba

    1. coucou Assou !
      ca y est t’as repris le boulot ?? grrrrrr surtout si bebe pas trop sage 🙂 est ce que les enfants ont repris le chemin de l’ecole ? ici certaines regions c’est la rentree ! salma reprendra le 2 sept mais lylou meskina on ne l’a pas accepte elle est nee le 3 sept apres la rentree pffff quelle poisse !! pour 1 jour elle est degoutee la pauvre !
      bise ma belle

  5. La belle assiette que voilà ! mon mari et moi sommes de grands amateurs d’asperges, alors ta recette, je la prends, facile, bonne et rapide, que demander de plus hein ? bisous ma belle et à très vite.

  6. Coucou Samar !!!

    Alors comme ça ton ordi t’as encore joué de mauvais tours !!! Décidément, ça n’arrête jamais !!
    Enfin je suis ravie de te retrouver, et ta recette aux asperges est très alléchante 🙂

    Ici nous avons, je pense, le même climat que chez toi, il fait très frais pour un mois d’août ! et l’automne va très vite arriver si ça continue 😉

    Gros bisous
    A très bientôt
    Kathia