recettes de fetes noel nouvel an

Le cougnou également appelé coquille de Noël, est une spécialité traditionnelle belge. C’est une brioche sous forme de petit bonhomme qu’on prépare le plus souvent pendant la période de Noël. Il s’agit d’une brioche sucrée en forme de petit pain dont la forme rappelle celle d’un enfant emmailloté, souvent agrémenté de morceaux de sucre perlé. Une brioche partagée en famille ...

Je vous propose une superbe entrée pour les fêtes qui approchent ! Ces blinis au saumon fumé et chantilly à l’aneth constituent l’apéritif parfait pour les fêtes de fin d’année ou toute autre occasion spéciale. Une recette simple est rapide à préparer qui offre un mariage de saveurs incroyables entre la texture moelleuse et légère des blinis, la saveur distincte ...

Noël est une période magique et parmi les douceurs incontournables les desserts à la crème de marron se démarquent largement pendant cette saison ou les saveurs se mêlent à l’atmosphère festive. Le flan aux marrons allie l’élégance à la gourmandise. La crème de marron douce et sucrée se marie parfaitement avec la texture crémeuse de la crème aux oeufs, créant ...

Des truffes au chocolat pour un cadeau gourmand ! Ue recette du Chef Cyril Lignac très facile à réaliser, mais surtout incroyablement gourmande composée de chocolat noir crème liquide et cacao. Trois ingrédients seulement pour une mignardise qui ravira vos papilles. Si vous êtes un amateurs de chocolat, testez cette recette de truffes au chocolat ultra réconfortants. Une gâterie fait ...

Découvrons ensemble les 13 desserts de Noël de Provence !! Comme chaque année, je partage avec vous quelques idées recette de cadeaux gourmands, sans pour autant réunir les 13 desserts proposés aux convives le soir du réveillon. C’est à dire le 24 décembre et ce pendant 3 jours jusqu’au 27 Décembre. Une tradition qui mettra en avant le partage. Les ...

Rien de mieux pour se réchauffer avec un verre de cidre de pomme chaud parfaitement épicée, sain et facile à faire apprécié par toute la famille. Une boisson traditionnelle automnale ! À mesure que la température chute, je réalise à quel point j’aime cette saison festive… Les vacances ne sont pas loins non plus ! J’adore l’ambiance de Noël qui ...

Si vous envisagez d’organiser un dîner qui mêle la convivialité et l’atmosphère décontractée, et sans effort je vous conseille l’Apéro Dînatoire. Une tradition populaire qui combine la simplicité et l’élégance.  Même si un apéro dînatoire est de nature décontractée, il n’en reste pas moins un événement organisé avec soin, qui ne manquera pas d’épater les convives. Découvrez ma sélection d’amuse-bouche, ...

La pompe à l’huile d’olive qu’on appelle aussi fougasse d’Arles est une galette typiquement provençale, parfumée à l’eau de fleur d’oranger et au zeste de citron et ou orange. On la réalise pour le dîner de la veille de Noël, et fait partie des «13 desserts de Noël». Pompe à l’huile Provençale Une recette qui me vient du livre Douceurs de ...