recettes de fetes noel nouvel an

Des petits biscuits alsaciens souvent offerts en cadeau gourmand pendant la période des fêtes. Il existe un grand éventail et chaque biscuit a sa saveur unique avec différentes formes comme les étoiles, les coeurs, demi-lunes etc… Les Bredeles les plus populaires, pour n’en citer que quelques uns : Les Zimtsterne : des étoiles à la cannelle recouverts de glaçage. Les ...

Cette tarte tatin aux canneberges est festive et haute en couleur ! Un dessert léger idéal pour clore un repas du soir, y compris Thanksgiving ou Noël. Des canneberges fraîches dont la saveur est rehaussée par les épices. Une tarte aux saveurs incroyables qui peut être servie seule ou avec du thé ou du café. Vous pouvez la garnir de ...

A l’approche des fêtes les amuse bouches et petits fours apéritifs sont toujours les bienvenues, pour un réveillon parfait rien de mieux que des canapés et bouchées apéritifs en entrée. Je vous propose quelques idées de petit fours à présenter en apéritif dînatoire. Idées amuse bouches et petits fours salés apéritifs pour Noël Entre amis ou en famille ces amuse ...

La saveur du gravlax est un croisement entre le sashimi et le saumon fumé mais moins prononcé. de goût peu salé et pas trop sec, suffisamment dur pour être découpé facilement en fine tranches. Le saumon gravlax maison est bien meilleur que celui du commerce, avec la saveur de l’aneth fraîche et surtout qu’il revient moins cher de le faire ...

Cette cranberries sauce est la meilleure recette ! C’est la base du repas de Thanksgiving, pour accompagner la dinde. Une recette aussi simple que délicieuse elle est prête en moins de 20 minutes et ne nécessite qu’un minimum d’ingrédients : canneberges fraîches, jus d’orange, cassonade et cannelle. Je prépare cette sauce aux canneberges depuis des années. Ma famille adore, pourtant ...

Le nougat glacé est un délicieux dessert combinant la crème montée avec du miel et des fruits secs telles que les amandes, les noisettes et les pistaches. Le tout est ensuite verse dans un moule et place au congélateur pour donner une consistance ferme et glacée. Un dessert très apprécié pendant les journées chaudes de l’été mais aussi les périodes ...

En cette saison automnale, les châtaignes au goût sucré et de texture friable sont excellentes à déguster que ça soit grillées, glacées, ou rôties au four. Mais avant tout, il faudra d’abord commencer par la cuisson des châtaignes. Il existe 3 modes de cuisson: à l’eau, au four ou à la poêle. Comment cuire les châtaignes à l’eau ou au ...

Cette soupe de châtaignes est un plat festif qui épatera les convives en période de fêtes. Un velouté ultra savoureux, crémeux, copieux et nourrissant idéal en cette saison. Une combinaison de délicieuses châtaignes, d’oignon, bouillon, lait et beurre. Cette soupe de châtaignes est un vrai délice, chaque bouchée est une explosion de saveur. Si comme moi vous aimez préparer des ...