recettes de fetes noel nouvel an

Bonhomme en pain d’épices recette de Noël Le bonhomme de pain d’épices (gingerbread man) sont des petits biscuits en forme de personnages qu’on réalise traditionnellement en cette période de l’année. Une pâte composée entre autre d’épices (gingembre, cannelle, clou de girofle), bicarbonate de soude et de mélasse qui donne cette jolie couleur. Mes filles, durant leur activités à l’école ont ...

La recette du Gianduja maison aux noisettes est d’une simplicité enfantine ! Qui n’a jamais succombé à cette confiserie, fondante en bouche qui se rapproche du goût des Ferrero rocher, ultra facile à réaliser et de texture soyeuse. La recette nous vient de Christophe Michalak qu’on ne présente plus. Gianduja maison : recette de Christophe Michalak Avis aux amateurs de ...

Les speculoos de couleur brune de texture granuleuse et croquante sont traditionnellement parfumés à la cannelle, ils sont généralement composés de beurre, de sucre brun, épices, oeuf, bicarbonate de soude. Ces biscuits sont connus sous plusieurs noms, en Belgique ils sont appelés spéculoos, aux Pays-Bas, on les appelle spéculos et en Allemagne les spekulatius. Recette de speculoos maison Si j’avais ...

Pâte de coings recette maison Après avoir préparé la gelée de coings il me restait la pulpe que j’ai récupérée afin de préparer la pâte de coings maison. Une recette facile mais assez longue à réaliser. En Algérie, on prépare beaucoup la confiture de coings !. Aux États-Unis, il m’est difficile de trouver ce fruit au marché, au pire à ...

Cette bûche en forme de chalet façon forêt noire est tout simplement irrésistible autant pour les yeux que pour les papilles. Un biscuit roulé pour fêter Noël ou encore pour le réveillon du nouvel an, J’ai trouvé l’idée originale et ça change des autres recettes de bûche traditionnelle ou classique. Un dessert léger et parfumé agréablement à la vanille et ...

Un gâteau aux petits beurres et chocolat une recette de dessert sans cuisson hyper facile et rapide à préparer, idéal pour le goûter des enfants et pourquoi pas des occasions spéciales pour clôturer un bon repas du réveillon qui remplacera la bûche. Ce gâteau est un merveilleux dessert au chocolat sans cuisson à base de biscuits écrasés et incorporés au ...

Après les fêtes de Noël nous voici reparti en quêtes de nouvelles idées pour le repas de nouvel an et réveillon qui s’annonce moins stressant que le menu de Noël, puisque les enfants sont en vacances et nous avec, cela permet de souffler un peu et établir le menu du réveillon en toute quiétude.  Repas de nouvel an (plats, dessert ...

La soupe à l’oignon est un grand classique de la cuisine française, une recette facile et économique style bistro est faite d’oignons caramélisés et fondants, d’un bouillon riche en goût et garni de pain au fromage grillé. C’est le repas du soir réconfortant et idéal pendant cette saison. Soupe à l’oignon recette traditionnelle et facile Cette soupe hivernale réconfortante et ...