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Granola maison aux fruits secs

Granola maison aux fruits secs

Granola maison aux fruits secs

Depuis le début de l’année scolaire je teste différentes recettes de Granola maison ainsi que les barres de Granola vu que mes filles ont repris leurs activités sportives et qu’elles en consomment  mais je trouve les barres énergétiques trop sucrées à mon goût.

Les Granola maison sont faciles et on peut varier selon le goût j’ai choisi du granola aux fruits secs, on peut y ajouter des raisins secs, des cranberries les amandes, noisettes, noix de coco etc…

Le Granola fait maison est meilleur que celui du commerce, j’aime le deguster dans mon yaourt nature et mes filles commencent à prendre exemple sur moi pour leur goûter. Il se conserve bien quelques semaines 

Le principe est vraiment simple on choisi les fruits secs au goût cranberries, pruneaux, dattes ou encore des abricots, ainsi que les flocons d’avoine et les graines que ça soit gaines de lin, pavot, sésame ou courge. On y ajoute de l’huile : olive, tournesol ou de coco etc.. et bien entendu le liquide sucrant tel que le sirop d’agave, miel, sirop d’érable etc… j’ai pour ma part fait un mélange de sirop d’agave et sirop d’érable.

N’hésitez pas a parfumer votre Granola d’épices comme de la cannelle et pourquoi d’épices a pain d’épices c’est une excellente idée si vous décidez d’en faire un cadeau gourmand idéal pour durant la période des fêtes.

Ce granola maison se conservera facilement 3 semaines dans une boite hermétique, n’hesitez pas à surveiller la cuisson et à mélanger de temps en temps délicatement à la sortie du four le mélange sera mou mais durcira en refroidissant.

Granola maison aux fruits secs

Granola maison aux fruits secs

Préchauffer le four à 150 C, mélanger dans un saladier tous les ingrédients secs et ajouter les ingrédient liquides.

Mélanger bien à l’aide d’une cuillère en bois afin d’incorporer tous les ingrédients si vous aimez le cannelle vous pouvez ajouter 1 c-a-c ou du gingembre en poudre ou encore les 4 épices à pains d’épices.

Etaler sur une plaque recouverte de papier sulfurisé  si elle est assez grande ou 2 plaques.

Enfourner pour 15 minutes, mélanger à l’aide d’une cuillère en bois délicatement.

Remettre au four pour 15 minutes.

A la sortie du four laisser refroidir avant de conserver ou de deguster.

Enjoy !

Granola maison aux fruits secs

Recette Granola maison aux fruits secs croustillant

5.0 from 2 reviews
Granola maison aux fruits secs
Auteur: 
Type de Recette: Granola
Cuisine: Francaise
Temps de Prep: 
Temps de cuisson: 
temps Total: 
Servir: 4
 
Ingredients
  • 300 g de flocon d'avoine
  • 40 g de cranberries
  • 40 g de raisins sec blonds
  • 30 g de noix de coco râpée
  • 160 g de fruits secs j'ai pris des amandes et noisettes
  • 50 g d'huile de coco ou de tournesol
  • 70 g de sirop d’érable
  • 2 c-a-soupe de sirop d'agave
  • 1 c-a-c de cannelle
Instructions
  1. Préchauffer le four à 150 C, mélanger dans un saladier tous les ingrédients secs et ajouter les ingrédient liquides.
  2. Mélanger bien à l'aide d'une cuillère en bois afin d'incorporer tous les ingrédients si vous aimez le cannelle vous pouvez ajouter 1 c-a-c ou du gingembre en poudre ou encore les 4 épices à pains d’épices.
  3. Etaler sur une plaque recouverte de papier sulfurisé si elle est assez grande ou 2 plaques.
  4. Enfourner pour 15 minutes, mélanger à l'aide d'une cuillère en bois délicatement.
  5. Remettre au four pour 15 minutes.
  6. A la sortie du four laisser refroidir avant de conserver ou de deguster.
 

 

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16 plusieurs commentaires

  1. C’est justement ce que je comptais faire ce we … Hyper appétissante ton affaire !!!

  2. Je note dans mon carnet !! j’adore !
    bisous
    sicacoco

  3. pour un petit déj, de bon matin

  4. Coucou, voilà un granola très gourmand. Mes enfants ne sont pas fans de raisins secs mais moi je me laisserais bien tenter
    Bises

  5. parfait pour un bon ptit dèj
    bises

  6. Un beau granola !! C’est tellement meilleur fait maison ! Bises

  7. Superbe ta recette pour un petit déjeuner sain J’adore avec tous ces fruits secs bisous

  8. J’adore les granola maison on ne mange que ça à la maison
    Bonne journée
    bises

  9. Énergétique et délicieux surtout fait maison c’est bien meilleur que ceux du commerce, ton granola donne envie j’adore aussi dans le yaourt!! Bisous Samar , bonne journée 😘

  10. Salam aleikoum ma Samar. ..Comment vas tu depuis ce temps? …et les filles?…pas mal cette recette de granola que je vais essayer…même si je ne fais pas souvent de commentaires je suis pratiquement tous les jours sur ton blog qui m’enchante toujours autant. ..
    gros bisous hanounti ainsi qu’à tes filles. ..lilou

    • coucou ma Lilou
      je vais bien je te remercie j’espère qu’il en est de même pour toi et ta petite famille merci de prendre de mes nouvelles ça me va droit au coeur !
      je t’embrasse très fort <3
      Samar

  11. idéal pour faire le plein d’énergie ! bises

  12. C’est sûr que ce mélange « maison » doit être bien plus sein, sans conservateurs et autre joyeusetés que celui que nous pouvons acheter tout fait. Merci de cette astuce.

  13. Un granola vraiment appétissant!
    biz

  14. j’adore les granolas, j’en fais très souvent!!!! bisous

  15. j’aime bien le granola maison je trouve que ça cale bien jusqu’à l’heure du déjeuner.
    bizzz

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