Recette café glacé protéiné
Café glacé protéiné : Boostez votre énergie et vos muscles avec une boisson fraîche, savoureuse et riche en protéines. Idéal avant ou après l’entraînement.
Cette recette de café glacé protéiné se prépare en seulement 5 minutes ! Onctueux, sucré et nutritif, il est idéal pour bien commencer la journée. Envie d’ajouter plus de protéines à vos repas quotidiens ? Cette recette de café sain est idéale !
Recette de café glace protéiné
Je suis une amatrice de café et de thé ! Un bon arôme de café, me booste des mon réveil. Ce sentiment est en contradiction avec ma tête qui me dit le matin que j’ai besoin de mon shake protéiné/smoothie pour faire le plein d’énergie. Du coup, j’ai eu l’idée de préparer mon café avec un peu de la protéinée.
Je commence souvent ma journée avec un bon Café. L’été je laisse place au cafe glacé ! Un expresso fraîchement moulu, des glaçons, un shake protéiné et de la vanille si besoin. Rien de plus simple que de remplacer le lait de son café par un shake protéiné pour un apport nutritionnel accru !
Des protéines dans le café ?
Il n’y a rien de mal à cela. Si ce n’est pas mauvais, c’est forcément bon, non ? De plus, c’est comme faire d’une pierre deux coups : vous obtenez votre dose de caféine et sa richesse en nutriments grâce à la poudre de protéines. J’ai utilisé de la poudre de protéines à la vanille.
J’ai constaté qu’une dose de protéines en poudre (½ portion par jour) suffit pour cette recette de café glacé ; une dose supplémentaire rendrait le café trop sucré.
Vous pouvez également utiliser de la poudre de protéines dans d’autres recettes, comme les pancakes protéinés. Miam !
Les Ingrédients pour preparer cette boisson :
- Expresso : N’importe quelle machine à expresso fonctionne parfaitement ! Vous pouvez également utiliser un expresso instantané, un café fort ou même un café infusé à froid pour cette recette.
- Glaçons : Remplissez un verre ordinaire de glaçons pour préparer cette boisson protéinée au café.
- Shake protéiné : Remplacez le lait de votre café par votre shake protéiné préféré !
Vous pouvez également mélanger une cuillère de votre poudre de protéines à la vanille préférée (ou au caramel) avec de l’eau ou du lait d’avoine pour préparer un shake protéiné, puis l’ajouter à cette recette de café glacé protéiné.
- Sucre/Vanille (facultatif) : La plupart des shakes protéinés sont déjà sucrés et souvent aromatisés. J’omets donc généralement le sucre et la vanille dans cette recette. Cependant, si vous préférez un café plus sucré ou si vous utilisez une poudre protéinée non sucrée ou non aromatisée, n’hésitez pas à en ajouter !
Comment préparer un café protéiné :
Préparer un café glacé protéiné est très facile ! Voici comment le préparer en 5 minutes maximum :
- Infusez l’expresso ou le café fort sur des glaçons.
- Incorporez le sucre et la vanille (facultatif).
- Versez le shake protéiné sur votre café.
- Remuez ou secouez le tout, ajoutez des glaçons et dégustez !
Conseils
- Vous pouvez aussi préparer ce café avec du café ! Remplacez l’expresso par 120 à 190 ml de café fort.
- Vous pouvez également utiliser de la poudre d’expresso pour un expresso instantané !
- Cette recette donne un café glacé onctueux. N’hésitez pas à utiliser 120 ml de shake protéiné si vous préférez un café plus fort !
Variations de recettes de café protéiné
Il existe de nombreuses façons de rehausser cette recette de café protéiné ! Voici quelques variantes à essayer :
- Café protéiné à la vanille : Utilisez un shake protéiné à la vanille et ajoutez de l’extrait de vanille.
- Café protéiné au moka : Remplacez-le par un shake protéiné au chocolat et ajoutez 1 à 2 cuillères à café de cacao noir en poudre.
- Café protéiné au caramel : Ajoutez un filet de sirop de caramel
- Café protéiné à la cannelle : Ajoutez 1/2 cuillère à café de cannelle moulue à la recette.
- Café protéiné au beurre de cacahuète : Ajoutez 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète – c’est tellement bon !
- Café protéiné aux épices pumpkin : Ajoutez 1/2 cuillère à café d’épices à pumpkin et 1 à 2 cuillères à soupe de purée de citrouille, puis mixez le tout !
Comment conserver un café riche en protéines ?
Bien que le café riche en protéines soit meilleur frais, vous pouvez toujours le conserver au réfrigérateur si vous ne pouvez pas le terminer avant 2 à 3 heures !
Vous pouvez également préparer cette boisson 2 à 3 heures à l’avance. Il suffit de bien mélanger le tout (sauf les glaçons). Conservez-le dans un verre avec couvercle au réfrigérateur, puis ajoutez les glaçons au moment de déguster !
Café glacé protéiné
Ingrédients
- 60 ml expresso double dose
- 1/2 c-a-café vanille facultatif
- 1 c-a-café sucre facultatif
- 180 ml shake protéiné
- Glaçons
Instructions
- Versez l'expresso dans un verre rempli de glaçons.
- Incorporez le sucre et la vanille (facultatif).
- Versez le shake protéiné et mélangez.
- Ajoutez des glaçons si vous le souhaitez et dégustez
