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Hello Hello, Ma chère Yolande qui a été la précédente marraine de la Bataille Food #95 dont le thème était autour du petit-déjeuner, a eu un coup de coeur pour ma recette de mini pancake. J’ai été agréablement surprise surtout que j’adore ce défi dont j’ai eu l’occasion il y a quelques années d’être la…
Des gaufres vegan sans oeufs et sans lait à base d’un ingrédient de saison qui est le potimarron(pumpkin) ou la citrouille, une recette qui regorge de bienfait et qui constitue le petit-déjeuner d’automne parfait. Des gaufres croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur et agréablement parfumées aux épices à tarte de potiron pumpkim pie spice….
Pour bien démarrer sa journée rien de mieux qu’un bon petit-déjeuner consistant qui permet de tenir et cette recette de porridge est la bienvenue à base de flocons d’avoine et une garniture aux fruits frais et secs ainsi que le beurre de cacahuète et copeaux de chocolat. Une recette sans gluten et végétalienne idéale pour…
Un gâteau au beurre moelleux à souhait que nous avons vraiment apprécié, ce gâteau est à base de babeurre (Lben) ainsi que de semoule de maïs blanche servi accompagné d’une délicieuse sauce à la grenade. Gâteau au beurre et semoule C’est la saison de bons desserts réconfortants accompagnés d’un bon thé aux fruits, un gâteau…
Le beurre de fruit est un fruit qui a été cuit longuement à feu doux à la différence de la compote ce qui crée une texture plus épaisse et intense en goût. Le fruit est ensuite réduit en purée. Le plus répandu est le beurre de pommes mais on aime bien varier avec d’autre fruits…
Qui dit Automne dit courge sous toutes ses formes et à la maison on se régale avec des recettes à base de courges que ça soit du sucré ou salé en passant par des soupes, tartes ou encore des purées sans oublier les les boissons, muffins ou cakes. Ces recettes de courge sains et facile…
Un pain au potiron aux saveurs automnales moelleux et léger une sorte de petits pains au lait façonnés en forme de citrouille à base de purée et parfumés à la cannelle, noix de muscade, gingembre et clou de girofle une explosion de saveur en bouche. Des petits pains à la citrouille qui régaleront les petits…
Des beignets cuits au four une recette style donuts américains à la purée de citrouille (ou pumpkin), parfumés aux épices chaudes et qui sentent bon l’automne, une saison qu’on aime beaucoup. Recette beignets au four à la citrouille Ces beignets sont réalisés avec de la purée de citrouille achetée toute prête, on l’utilise pour réaliser…
Pour faire une limonade maison il me fallait du sirop de framboise, habituellement je réalise du coulis de framboise pour napper un dessert comme le cheesecake ou un gâteau. Sirop de framboises fait maison Cette recette de sirop de framboise est simple et pleine de saveurs et elle peut l’ajouter dans pratiquement toutes les boissons,…
Un savoureux poulet rôti au four aux raisins et miel parfumé à souhait, j’ai choisi le poulet de Cornouailles très apprécié aux États-Unis avec sa chair tendre et sa peau croustillante, une idée de repas du soir rapide de semaine. Poulet de Cornouailles rôti au miel et raisins Si vous êtes à la recherche d’une…
Les muffins sont parfaits pour les petits déjeuners, les goûters et les pique-nique, cette recette de muffins sans gluten à la farine de riz est facile, rapide ne demande pas beaucoup d’ingrédients et se réalise en un tour de main. muffin sans gluten, recette à la farine de riz Dans ma famille, on adore les…
Ce gâteau au chocolat sans gluten est tellement facile avec une texture parfaite, réalisé à base de poudre d’amande qui peut être remplacé par des noisettes. Il est idéal pour toute occasion, une idée de goûter simple pour les enfants et toute la famille. Gâteau au chocolat sans gluten Après une petite pause de…