Irrésistible gâteau aux noisettes et chocolat sans gluten recouvert de ganache au chocolat et garni de chocolat Ferrero rocher. Une recette très facile et surtout rapide à realiser qui se conserve bien au frais.  Gâteau aux noisettes et chocolat J’avais une autre idée en tête pour la décoration de ce gâteau mais malheureusement j’ai laissé la ganache refroidir complètement alors qu’il ...

  Bûche noix de coco façon Raffaello Pour les fêtes j’ai préparé ce biscuit roulé ou bûche noix de coco façon Raffaello composée d’une génoise légère que j’ai imbibée d’un sirop parfumé à l’extrait d’amande. La bûche est garni d’une crème au beurre mascarpone que je parsème de gaufrettes à la vanille et d’amande effilées pour lui donner ce cote ...

Bonjour a tous, Vous avez été nombreux et nombreuses à participer au concours et nous vous en sommes reconnaissantes Chef Assia et moi-même. Nous avons été ravies et émues en même temps de toutes vos participations, un grand merci à tous pour vos très belles réalisations plus de 60 réalisations la tache n’était pas très facile. Comme l’a si bien dit Chef ...

Bonjour a tous, Voici la 3 eme et dernière semaine de notre jeu concours Chef Assia et moi-même. Nous sommes agréablement surprises par le nombre de participantes et nous vous remercions infiniment pour vos belles réalisations. C’est avec un énorme plaisir et une grande joie que nous achevons notre aventure. Vous étiez nombreus(e)s a y participer et vous nous avez ...

Truffes chocolat blanc Je vous avais présenté dans un précédent article les truffes au chocolat noir et menthe fraiche, aujourd’hui je vous propose les truffes au chocolat blanc et noix de coco. J’adore le chocolat blanc, ma grand mère m’en achetait souvent quand je passais mes vacances d’hivers chez elle étant petite. Je trouve que le chocolat blanc est une ...

Bonjour à toutes et à tous, Nous avons Chef Assia et moi-même décidé de lance un concours dans le thème des fêtes de fin d’année afin de vous faire gagner des cadeaux. Il y aura 3 gagnant(e)s, voici donc la liste des 1 ère participations que nous remercions chaleureusement pour leurs jolies réalisations, vous pouvez proposer jusqu’à 3 recettes de Dessert de ...

Un gâteau au citron et ricotta moelleux aux saveurs acidulées et à la texture humide grâce à la ricotta et au jus de citron, un gâteau que j’ai voulu en habit de fête que j’ai emporte pour la réunion qui a lieu chaque mois. Gâteau au citron et à ricotta recette facile C’est un gâteau extrêmement facile à realiser composé de ricotta, jus ...

Un irrésistible fondant au beurre de cacahuète et chocolat avec une surface croquante, un gâteau sans gluten facile et surtout avec un minimum d’ingrédients.  Fondant au beurre de cacahuète et chocolat Pour ce fondant j’utilise du beurre de cacahuète crémeux et du chocolat à 60 % cacao, les blancs sont montés en neige ce qui apporte cette texture croquante que j’adore. ...