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Il y a un moment que je voulais tester la brioche Nanterre, j’avais déjà proposé la brioche Mousseline qui fut un succès, riche en beurre certes mais tellement bonne mais que je vous recommande, j’ai testé celle du Chef Philippe Conticini et je n’ai pas été déçue. La brioche Nanterre Une brioche Nanterre composée de…
On repart aux États-Unis avec ces gaufres brownies ou les brownie Waffles ce sont tout simplement des gaufres à base d’une pâte à brownie aux noisettes et chocolat noie un pur moment de gourmandise à l’heure du goûter ou du petit-déjeuner, une recette facile à realiser et qui peut être préparée à l’avance et réchauffée au grille-pain….
Une tarte à la tomate et aux crevettes parfumée au thym que nous avons accompagne d’une salade de laitue, une recette facile et rapide surtout si vous avez une pâte brisée prête à l’emploi ou encore une pâte feuilleté. Tarte a la tomate : recette facile L’été on cherche tous la facilité en cuisine pour ne…
Direction le Brésil avec ces Pão de Queijo du pains au tapioca à la farine de tapioca et fromage, légers, aérées et facile à réaliser. Ne contenant pas de levure ce pain brésilien n’aura pas besoin de pousser, il est composé de farine de tapioca, oeuf, lait, huile sel et fromage. Une recette qui se prepare…
Tarte Bakewell aux abricots Une magnifique tarte que les British aiment déguster à l’heure du thé nommée Bakewell. Une tarte aux abricots constituée d’une pâte sablée ou brisée, une couche de confiture et une crème assez consistance à base de poudre d’amande, une sorte de frangipane, le tout saupoudré d’amandes effilées. L’ajout des abricots apporte un…
Banana bread aux noix Un savoureux cake à la banane ou le banana bread au noix un gâteau qui nous vient des États-Unis, le goûter préféré des américains. Une belle façon de consommer les bananes qui s’ennuient dans le panier à fruit et surtout qui arrivent à maturité et dont les enfants n’en veulent plus….
Roulés de poivron rouge au thon Direction l’Espagne avec une recette de tapas ou apéritif simplissime de roulés de poivrons rouges au thon et câpres une recette facile à réaliser et rapide surtout si vous avez deja des poivrons rouges grillés dans votre frigo et que vous ne savez pas quoi en faire. On peut utiliser…
Les snickerdoodles qu’on appelle aussi biscuits à la cannelle sont de petits biscuits moelleux et légers à base de beurre (ou d’huile), sucre, d’oeuf (ou pas) et farine qu’on enrobe d’un mélange de sucre et cannelle. On y ajoute de la crème de tartre (qu’on peut remplacer par du vinaigre blanc ou jus de citron) et…
Pour le goûter nous avons préparé des muffins moelleux à souhait aux pépites de chocolat noir et ivoire, une recette à base de babeurre, huile et zeste de citron. Recette Muffins moelleux aux pépites de chocolat noir Je trouve que le babeurre ou Lben apporte un moelleux incomparable à ces moelleux, d’ailleurs aux États-Unis on l’utilise souvent pour…
Le gâteau au chocolat de Nancy vous l’avez compris une spécialité de la Lorraine, une vieille recette du cahier de classe de ma mère que m’a rappelle ma chère Françoise du joli blog Pounchki. J’adore le chocolat et des qu’une occasion se présente je file en cuisine en préparer un. Un gâteau au chocolat…
Je vous propose aujourd’hui une bonne recette pour le goûter des gaufres sèches une recette traditionnelle qui nous vient du nord un peu longue à realiser dû au temps de repos mais le résultat en vaut le détour. Gaufres sèches : recette traditionnelle du nord Les gaufres j’en réalise souvent comme ces gaufres de Cyril Lignac…
Gâteau aux abricots et au yaourt extra moelleux Voici un délicieux gâteau aux abricots au yaourt extra moelleux parfumé à la lavande. Cela fait un moment que je n’ai pas préparé un bon dessert fruité avec cette chaleur impossible d’allumer le four mais ce week-end on s’est fait plaisir avec ce gâteau au yaourt. Les recettes…