Gaufres Brownies, recette facile américaine | Le Blog cuisine de Samar
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Gaufres Brownies, recette facile américaine

On repart aux États-Unis avec ces gaufres brownies ou les brownie Waffles ce sont tout simplement des gaufres à base d’une pâte à brownie aux noisettes et chocolat noie un pur moment de gourmandise à l’heure du goûter ou du petit-déjeuner, une recette facile à realiser et qui peut être préparée à l’avance et réchauffée au grille-pain.

Gaufres Brownies facile americaine

Gaufres brownies, recette facile américaine

A la maison on adore les brownies j’ai proposé plusieurs versions : brownies à la dulce de leche, les brownie cookie, brownie mousse au chocolat etc..


J’ai choisi de garnir mes gaufres brownie de coulis surmonte de chantilly et de copeaux de chocolat façon foret noire.

J’ai utilisé du chocolat 60 % cacao mais on peut comme Sofia choisir du chocolat noir et deguster en arrosant de sirop d’érable ou de miel, de coulis de fruits etc…

Si vous décidez de préparer à l’avance ces gaufres brownie il suffira de les passer au grill-pain ils retrouveront leur croustillant, on peut aussi les placer dans un sac Ziploc et les congeler mais laisser refroidir complètement les gaufres.

Je n’avais plus de poudre de noisette j’ai donc remplacé par de la poudre d’amande.

Recette gaufres brownie Waffle

Waffle Brownies recette americaine

 

En apercevant cette recette sur Instagram chez Sofia, j’étais certaine de la réaliser et vu que c’est le mois de l’anniversaire de la sympathique Sofia du joli blog So-CuiZine qui regorge de belles recettes je lui offre donc ces gaufres brownie.

Avec cette recette je participe au défi du mois de naissance organise par ma chère Sonia La cuisine de Boomy sur Fb Test de recettes entre blogueurs dont le but est de piocher une recette sur le blog anniversaire.

 

Chauffer le gaufrier.

Faire fondre les pépites de chocolat ainsi que le beurre au bain-marie. Retirer le saladier du bain-marie et laisser tiedir.

Dans un saladier, fouetter les oeufs et le sucre (j’ai fouetté 2 minutes environ au batteur électrique).

Incorporer la poudre de noisette (ou d’amande).

Verser le chocolat fondu et l’incorporer complètement.

Ajouter ensuite la farine mélangée à la levure (ou baking powder).

Graisser la surface du gaufrier, quand c’est prêt déposer une louche de préparation, fermer le gaufrier et laisser cuire (la durée dépendra de chaque gaufrier).

Servir en arrosant de sirop, coulis ou garnis de chantilly.

Enjoy !

recette gaufre brownie

 

5.0 from 7 reviews
Gaufres Brownies
Auteur: 
Type de Recette: Gaufre
Cuisine: Americaine
Temps de Prep: 
Temps de cuisson: 
temps Total: 
Servir: 8
 
Ingredients
  • 75 g de farine
  • 75 g de noisettes en poudre (poudre d'amande pour moi)
  • 180 g de sucre
  • 200 g de beurre
  • 200 g de chocolat noir (pépites de chocolat 60 % cacao)
  • 4 oeufs
  • 1 c-a-c de levure chimique (ou baking powder)
Instructions
  1. Chauffer le gaufrier.
  2. Faire fondre les pépites de chocolat ainsi que le beurre au bain-marie. Retirer le saladier du bain-marie et laisser tiedir.
  3. Dans un saladier, fouetter les oeufs et le sucre (j'ai fouetté 2 minutes environ au batteur électrique).
  4. Incorporer la poudre de noisette (ou d'amande).
  5. Verser le chocolat fondu et l'incorporer complètement.
  6. Ajouter ensuite la farine mélangée à la levure (ou baking powder).
  7. Graisser la surface du gaufrier, quand c'est prêt déposer une louche de préparation, fermer le gaufrier et laisser cuire (la durée dépendra de chaque gaufrier).
  8. Servir en arrosant de sirop, coulis ou garnis de chantilly.
 

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70 plusieurs commentaires

  1. tes gaufres mon font rever ! avec ce topping cerises et chantilly !! ohlala ! j’ai les papilles en émoi! Je ne sais pas pourquoi mais je trouve que la forme rronde est beaucoup plus attrayante que la rectangulaire pour les gaufres !

  2. des gaufres supers originales et façon brownie ça doit être à tomber ,,le rendu est très joli, bises

  3. Décidément ils sont très forts aux Etats Unis pour élaborer des recettes croisées originales ! J’aime l’idée du brownie croustillant comme une gaufre et la présentation est très jolie. Et bien sûr ta garniture façon forêt noire est entièrement à mon goût ! Gros bisous Samar, passe un beau week-end

  4. Mais qu’est-ce donc que ce truc indécent? Jamais entendu parler! Du brownie en gaufre, ça vend du rêve!

  5. Super originales ces gaufres, je suis sûre que c’est délicieux les enfants doivent adorer ! Bisous !

  6. C’est gourmand à souhait, tu nous donnes faim. Bises bonne journée

  7. J’adore l’idée ! ça vas plaire à mes enfants ! Bisous ♡

  8. Olalala mais quel régale ! je me serai bien invité ce jour pour le goûter !
    je me met la recette de côté
    Merci pour ce beau partage
    bise

  9. C’est le gouter idéal pour un mercredi. J’ai déjà testé une recette de gaufre brownie et j’avais adoré ça. Bisous

  10. Des photos alléchantes, et une recette très facile à réaliser,
    merci beaucoup pour ce partage
    belle journée à vous

  11. Là, t’as fais la mega gourmande lol 😉
    Des fois j’aimerais m’introduire dans l’écran et me servir dans ton assiette mdr .
    Bisous ma belle.

  12. elles sont magnifiques ces gaufres et elle me font drôlement envie !!!

  13. Oh là là recette bien gourmande qui a dû faire le bonheur des petits et grands !!!! bisous

  14. Maintenant que j’ai mon appareil à gaufres… c’est vrai que je pourrais y penser…

  15. Comme elles sont gourmandes ces gaufres !

  16. Oh extra, j’ai envie de croquer dedans
    Bises

  17. Voilà une recette qui plairait à mon fils !!
    Je te souhaite une bonne journée. Bises

  18. superbes ces gaufres brownies pour moi se serra avec beaucoup de chantilly encore une superbe journée
    excellent après-midi bises

  19. tes gaufres sont une tuerie ! bises

  20. Miam que ça a l’air bon !! Je pars en vacances demain matin, bisous Samar

    • Très bonne vacances Brigitte, j’espère que vous aurez du bon temps et un beau soleil normalement c’est une bonne période de l’année dans cette merveilleuse ville
      bisous

  21. Quelle bonne idée, c’est très gourmand !! Bonne soirée, bisous

  22. Coucou Samar, Oh tes gaufres doivent être drôlement bonnes. Je garde sous le coude. Belle soirée. Gros bisous.

  23. Comme tu le dis si bien à la fin de chaque article  » ENVOY » . C’est super tentant et gourmand !
    Bises Samar bonne soirée .

  24. Miam !!!! Qu’elles me font envie ces gaufres au chocolat, mais pas bon pour mon tour de taille cette tentation !!!

  25. Oh lala je craque!!!! Tes gaufres brownies sont à tomber, ce doit être divin cette gourmande association, je découvre cette recette américaine que je ne connaissais pas, merci pour ce délicieux partage, gros bisous ma Samar, très bonne journée 😙

  26. Waouhh, quelle belle participation à ce défi, ces gaufres sont trop belles et je n’en doute pas très bonnes.
    Bises
    Sonia

  27. Des gaufres vraiment très appétissantes. Bisous

  28. Eh bien je suis étonnée que mes enfants qui ont été aux EU, l’année dernière ne m’ait pas envoyé ce style de photos ! pourtant dieu sais qu’ils ont mangé de sacrés gâteaux ! ils auraient de suite craqué ! C’est incroyable ce dessert ! fais ainsi maison par quelqu’un qui maitrise autant que toi la pâtisserie c’est merveilleux. Bravo ! gros bisous

    • coucou Claudine
      ah oui une belle gourmandise mais il y a tellement de patisseries a devorer surtout des cupcakes de toute sorte et des cookies ils adorent ça 🙂
      bisous

  29. oh la la tes gaufres!! mais quel délice!

  30. rhoooo mais c’est carrément indécent ton truc!!!! bisous bisous

  31. Super recettes . moi je prefere avec la poudre de noisettes à tester d urgence . es ce que ces gaufres sont moelleuses et comment on les conserverves . bises

    • coucou Mimi
      Désolée pour la réponse si tardive j’étais très occupée cette semaine j’ai pu souffler un peu aujourd’hui
      Les gaufres sont croustillantes en refroidissant mais si tu les veux moelleuse ne les laisse pas trop cuire.
      bisous et bonne soirée

  32. Super idée cette recette de goûter express !!! Bonne journée

  33. rho la tuerie que voilà !!! ces gaufres doivent être de vraies merveilles ! j’adore et je garde de côté pour tester ! bonne journée bises

  34. C’est une jolie version bien gourmande. Ma fille revient ce samedi et ceci pour 2 jours…je vais essayer de lui préparer cette recette. J’en suis certaine, elle sera ravie ! Merci pour cette découverte 🙂 Bisous Samar

  35. Le chocolat s’est invité chez nous les deux. Tes gaufres sont superbes et donnent hyper envie. Bisous

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