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Oum ali pudding égyptien aux fruits secs Oum ali ou Umm-ali un grand classique égyptien, un dessert compose de pâte feuilletée ou croissant, fruits secs (noix, amandes, noix de coco, pistaches), lait chaud, sucre. Le tout nappé de crème fouettée et cuit au four. Des saveurs riches et incroyablement parfumées avec une surface caramélisée et…
Une savoureuse chakchouka de pois chiches et oeufs que j’ai réalisé pour le brunch du dimanche. Une recette végétarienne et sans gluten, idéale pour un repas rapide qui ne demandera que 30 minutes de préparation. Recette chakchouka aux pois chiches et oeufs J’aime beaucoup la chakchouka, ce plat me replonge en enfance, on le préparait…
Pour un regain d’énergie instantané, préparez ce smoothie à la mangue banane et jus d’orange. Une boisson saine et rafraîchissante qui nous permet de démarrer la journée du bon pied et qui ne demande que quelques minutes de préparation. Smoothie mangue, orange et banane Un smoothie de mangue, orange et banane, frais et rafraîchissant réalisé…
Le pain perdu est préparé à partir de tranches épaisses de brioches ou pain rassis trempés dans une pâte avant d’être cuit à la poêle, idéalement servi au petit-déjeuner, goûter ou brunch. Une façon économique d’utiliser le pain rassis. Pain perdu de Cyril Lignac Les amateurs du brunch sucré vont adorer cette recette de pain…
C’est la soupe de mon enfance, celle que nous préparait maman et qui revenait souvent pendant sur la table du dîner pendant les longues soirées d’hiver en variant les légumes selon la disponibilité. Une recette végétarienne sans produits laitiers, saine, délicieuse, facile et rapide et peu coûteuse prête en moins de 30 minutes. Parfaite en…
Hello Hello !! J’ai été agréablement surprise par le message de ma Jackie ce matin et même si je manque de temps en ce moment c’est toujours un plaisir pour moi de participer aux jeux inter-blog et au défis culinaires dans la bonne humeur et sans prise de tête pour le seul but de découvrir…
Direction l’Inde avec ce dhal de lentilles corail appelé Masoor dal, un plat végétarien, réconfortant, savoureux et riche en protéine. Une recette rapide prête en moins de 30 minutes. Il est servi accompagné de riz et du pain naan et constitue un plat copieux et complet. Recette dhal de lentilles corail, carottes et épinards…
Cette recette de quiche au brocolis est saine et savoureuse composée d’un appareil léger et moelleux au bon goût de fromage cheddar et est surtout facile à faire idéale pour un repas du soir en semaine. Recette quiche brocolis et cheddar facile Le fromage cheddar et le brocoli sont une combinaison classique que ça soit…
Cette soupe de lentilles corail et carottes est incroyablement savoureuse, et quoi de mieux qu’un bon potage pour se réchauffer, n’est-il pas le plat de l’hiver par excellence. Une recette très facile qui nécessite un minimum d’ingrédient et est idéale pour un repas du soir sain et rapide. Soupe aux carottes et lentilles corail Les…
Des Rafaello fait maison avec seulement 3 ingrédients une recette facile et rapide sans temps de repos composés de noix de coco lait concentre sucré et amandes à offrir ou à servir en dessert du repas de Noël. Raffaello maison, recette facile avec 3 ingrédients Si vous êtes à la recherche de cadeaux gourmands à…
Une recette parfaite pour le nouvel an avec cette savoureuse soupe de carotte à l’orange parfumée au gingembre et cumin qui est la bienvenue dans les soirées d’hivers mais aussi pour un repas de fêtes qui épatera vos convives. A défaut d’avoir su soleil dans le ciel je vous l’apporte dans vos assiette avec sa…
Une autre soupe simple, crémeuse et consistante au potiron et pomme de terre remplie de saveurs et réchauffantes nécessaire en cette saison automnale. Un mélange de légumes qui crée une consistance épaisse naturelle. Soupe au potiron et pomme de terre On retrouve souvent du réconfort dans les plats les plus simple, la soupe est…