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Avec l’été qui bat son plein, il n’y a rien de mieux qu’une friandise glacée pour se rafraîchir ! Les popsicles maison sont une excellente alternative aux glaces industrielles, car ils sont non seulement plus sains, mais aussi incroyablement délicieux. Aujourd’hui, je vous propose une recette de popsicle à l’ananas avec une touche exotique de…
La Piña Colada sans alcool est une boisson délicieuse et rafraîchissante qui nous rappelle parfaitement l’essence des tropiques. Que vous soyez en vacances ou simplement à la recherche d’une pause exotique, cette version sans alcool du cocktail classique est une excellente option pour les grands et les plus jeunes. Facile à préparer et encore plus…
L’Agua fresca est une boisson estivale légère, rafraîchissante et naturellement sucrée ! Les fruits frais apportent des vitamines et des antioxydants, tandis que l’hydratation est essentielle pour maintenir une bonne santé, surtout par temps chaud. En évitant les boissons sucrées industrielles, l’Agua Fresca constitue une alternative naturelle et plus saine. Elle est l’alliée parfaite pour…
Cette confiture de framboises aux graines de Chia vous surprendra ! Elle est facile et surtout sans sucre. Vous serez étonné de la rapidité avec laquelle cette confiture de graines de chia se prépare. Une confiture délicieuse et saine ! Elle est parfaite pour tartiner votre pain grillé ou garnir vos pâtisseries préférées. Confiture sans…
Quoi faire avec des fraises fraîches ou surgelées ?? C’est la question que l’on se pose souvent quand on achète une barquette de fraises ! Je mets à jour une fois par an cet index dans lequel je vous propose une série de recettes à base de fraises mais pas que !!. C’est la pleine…
Un coulis de mangue d’une séduisante couleur orangée parfumée à souhait qui servira à napper un gâteau, glace, mousse, cheesecake crème-dessert, yaourt maison ou encore en version salée servi avec des grillades. Une recette qui se prépare en un tour de main et sans cuisson il suffit juste de mixer la chair du fruit et d’ajouter…
S’il y a bien un milkshake que j’apprécie c’est bien celui-ci le jus à la banane, beurre de cacahuètes et dattes. Je le prépare quasi chaque jour avec mon verre blender. C’est vraiment la boisson parfaite après un entraînement ou après le repas pour freiner une envie de gourmandise. Cela fait plusieurs mois maintenant que…
Dans cet esprit de partage, le menu du Ramadan s’articule autour de plats qui allient tradition et nutrition. Des soupes réconfortantes comme la harira aux salades rafraîchissantes, en passant par les incontournables tajines, boureks, et autres délices sucrés comme les griwech. Chaque recette est choisie pour son apport énergétique et ses bienfaits, essentiels après les…
Iftar Ramadan : Menu du ftour 2024 Comme chaque Ramadan depuis quelques années maintenant à chaque semaine je vous propose un menu de ftour pour le ramadan 2023. Des idées recette afin de faciliter la réalisation du repas Iftar et aujourd’hui je vous propose une sublime soupe harira de Sidi Belabbes que je réalise depuis…
Si vous êtes à la recherche de nouvelles idées de petit-déjeuner parfait et brunch, voici quelques recettes simples afin de faciliter le quotidien avec des recettes sucrées mais aussi des recettes salées. Le brunch est le repas le plus populaire car c’est la combinaison parfaite du petit-déjeuner et du repas de midi, le dimanche on…
L’automne, j’adore préparer les gâteaux aux pommes et particulièrement la tarte aux pommes alsacienne. Un classique de la pâtisserie française. Cette tarte est ultra savoureuse avec une base de pâte brisée, une base crémeuse et des pommes fondantes. Il existe de nombreuses variantes de tarte aux pommes dans différentes régions de France, que ça soit…
Après la réalisation des recettes à base de jaunes d’oeufs, on se retrouve souvent avec une tonne de blancs d’oeufs ne sachant pas quoi en faire avec. Ne les jetez surtout pas ! Les possibilités d’utilisation sont diverses. Découvrez sur cet article une série de recettes et d’astuce de conservation des blancs d’oeufs qui vous…