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Escalope de poulet grillée /épices et herbes

Bonjour tout le monde !

Des escalopes grillées parfumées aux épices et herbes très simples à réaliser qu’on peut laisser mariner et faire griller pour un soir de semaine charge. Ils sont  bien parfumées aux herbes de provences et origan qu’on peut griller au barbecue ou comme moi sur une poêle sans matière grasse.

J’ai accompagné ces escalopes de poulet d’un simple gratin dauphinois et d’une bonne salade.

 

Source : Sarah blog sucresaled’oumsouhaib
escalopes_aux_epices1

On aura besoin

6 escalopes de dindes (poulet)

– 3 ou 4 càs d’huile d’olive

– 1 càs de paprika

– 1/2 càc d’origan

– 1 càc d’herbes de provence

– 1/2 c-a-thé d’ail en poudre

– sel et poivre
escalope_aux_epices2

Comment procéder

1. Mettre les escalopes préalablement lavées dans un saladier, les saler et poivrer.

2. Mélanger toutes les épices dans un bol (paprika, ail en poudre, origan et herbes de provence), ajouter l’huile  d’olive et verser sur les escalopes.

3. Bien les imprégner et laisser mariner au frais.

escalopes_epicees

4. Cuire au barbecue ou sur une poêle en les retournant régulièrement.
escalopes_aux_epices

Je les ai servi accompagné d’un gratin dauphinois et une salade verte.
escalope_aux_epices1

Enjoy !

 

 

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48 plusieurs commentaires

  1. Arrêtes de me donner faim comme ça !

  2. Humm j’adore. Juste avec une salade

  3. HUMMMMMMMMM BELLE COULEUR ! 😉

  4. très bonne marinade !

    Karina

  5. j’adore !! comme quoi, on se régale bien souvent avec des choses simples mais gouteuses !! bon weekend

  6. J’ai déjà faim ce matin ! bisous et belle journée !!

  7. hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm c’est une excellnte idée ! je note, j’ai failli faire ton gratin de pmmes de terre et champignons la semaine dernière, mais j’ai été trop fatigué et débordé, c’est parti remise car la prépa est longue 😉

    gros bisous loloche

  8. ça m’a l’air délicieux !

  9. des escalopes pleines de saveurs !

  10. Oh le beau plat, super appétissant…

    Bises.Valou.

  11. coucou samar

     

    rien qu’à voir la couleur de l’escalope,  déjà on a envie de la manger ..j’iame bien cette cuisine   miammmm   biosus du soir et bonne soirée

  12. Miam c’est très appétisant! Yaatik saha Samourati!

    Bisous ma belle.

  13. C’est simple et délicieux !! A tester de toute urgence chez moi !  Bisous

  14. humm c »est bien parfumé j’adore

    bonne soirée bisous

  15. Je repasse pour te faire un petit coucou et elibali balek:)Bisous

  16. très belles escalopes et surement bien savoureuses avec les épices! bravo ma belle! bisous

  17. Pour ma part j adoreeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee !!!! une bonne escalope pas trop seche avec des epices parfait …. J en veux !!!! tu me donnes l eau a la bouche ma douce .. J espère que tu vas bien ? te fai d enormes bises

  18. miam j’aime beauccoup mariner mes vianes et les saisir au barbecue…mmmm ton assiette me met l’eau à la bouche, bonne soirée lhbiba et bisous à tes filles

  19. tout simple , tout bon c’est pour moi!!!!!!!!

    bonne soirée

    bisous

  20. Coucou Samar !!!!

    Elles sont super appétissantes tes escalopes de poulet !!! Rien qu’à la lecture des épices que tu as utilisé pour ta recette j’en ai l’eau à la bouche :-)) C’est une excellente idée !

    Bonne journée !

    A bientôt 

    bisous

  21. trèèèèèèèèèèèèèès appétissant

  22. Chère Samar… Peux-tu me dire pourquoi tout à coup j’ ai faim et je bave ???!!! 😉 Je me jetterai volontiers sur cette assiette, moi. Bises.

  23. Coucou Samar, ohlala ça donne faim lol surtout que je n’ai pas encore manger lol! La reprise est très dur avec le même soucis et encore pire qu’avant hihi! Wallah louken hadek le plat devant moi je le dévore en une seconde j’ai une faim de loup!! bessahtekoum :)Bisous hbiba

    PS: rani fout lal feida  

  24. Parfumé comme j’aime! Merci Samar, bisou

  25. Un délice cette escalope avec toutes ces épices !

  26. si en plus tu me donnes du gratin dauphinois avec… ah delicieux!

  27. Très sympa cette petite recette ! Ca donne envie ! 

    Bises et bonne journée

     

  28. Coucou Samar, ton escalope de poulet est saucé à point! elle donne envie d’y mettre un petit coupe de fourchette. Biz

  29. mmm, j’en ferais bien mon repas de ce midi

  30. ça me donne bien envie de déguster!!!

  31. salam’alaykoum

    mmmh ton poulet a l’air delicieux)))

  32. J’arrive…bisous de mimi.

  33. Ohhhhhhh avec pleins de saveurs j’adore !!!!! Bises et Bon lundi

  34. Quelle belle recette et en plus avec du gratin dauphinois.

    Bonne semaine, FLaure

  35. bonjour

    voila une recette bien appétissante .

    bonne semaine !

  36. hummm c’est un plat bien parfumé

  37. Hmmmm que de saveurs ! Bonne journée

  38. avec le gratin de pommes de terre, c’est un beau plat principal que voilà ! Bonne semaine, bises
     Lou

  39. coucou ma belle! ah je sais que tu es amatrice de poulet et d’épices alors là voilà il font bon ménage. j,ai un mélange tout prêt pour les grllades de poulet herbes et épices et c,est extra et la composition est vraiment semblable. bises ma belle et bonne soirée!

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