Mousse au chocolat, caramel au beurre salé
Bonjour tout le monde !
Une mousse au chocolat légère, avec le bon goût de caramel au beurre salé. un réel délice qui nous transporte vers notre enfance. Mon mari n’est pas un fan de chocolat j’ai donc divisé la quantité par 2 et j’ai quand même obtenu 3 belles coupelles de quoi se régaler mes filles et moi.
Un dessert frais très simple et rapide à réaliser, je dois vous avouer que c’est la première fois que je suis aussi satisfaite de la mousse au chocolat et qui tient aussi bien.
Si vous êtes des choco-addict alors vous adorerez ce dessert qui est un pur délice.
| On aura besoin |
– 6 gros oeufs
– 200 g de chocolat dessert
– caramel beurre salé recette ici
– une pincée de sel
| Comment procéder |
1. Séparer les blancs des jaune, et monter les blancs en neige avec une pincée de sel.
2. Fondre le chocolat au bain marie jusqu’à ce qu’il soit bien lisse, retirer du feu, ajouter les jaunes d’oeufs.
et le caramel beurre salé, bien mélanger jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène.
3. Prendre une cuillère de blanc d’oeuf et l’incorporer avec un geste léger et rapide, ajouter le reste des blancs d’oeufs en 3 fois, en soulevant délicatement à l’aide d’une maryse.
4. Verser la mousse dans des coupelles et mettre au frais au moins 3 h.
Décorer de chocolat blanc râpé ou de cacao si désiré.
Source : les recettes de Ceci
Enjoy !
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Trop bonne ta mousse j’en mangerai sans modération
Waou j’adore le goût du caramel au beurre salé
J’adooooooore tes tueries
ça doit être très délicieux 🙂
une pure gourmandise 🙂
j’adoreeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
le chocolat c’est mon bonheur a essayé ta recette
merci pour le partage
hummm ce mélange chocolat et caramel…un délice!
whaouuuuuuuuu une recette à essayer aux fêtes de fin d’année
miammmm j’en veux!!!
bonjour j’aime beaucoup votre blog je vous ai mis dans mes favoris mais une toute petite chose pouvez vous metre pour le nombre de personne merci a l’avance
Oh la la !!!! Je me doutais bien qu’après le succulent caramel au beurre salé on découvrirait un savoureux dessert :-))) Le chocolat et le caramel c’est vraiment à tomber !!
Bisous à bientôt !
Elle est pour moi cette recette ! Miam
tata josiane et moi-me sommes surpris par ton savoir faire.tes recettes pati-
ssieres sont FABULEUSES… nous salivons devant l’ecran tele..bisous de nous-tous.
tonton…
elle est bien aérée…je prendrais bien une coupe miammmm
bsa7atkoum
bisous
je n’ai qu’une envie: plonger ma cuillère dans cette mousse !!!!!
Quelle belle mousse bien gourmande comme j’aime!!
Olala c’est une tuerie j’ adoreeeee bises
Waouh !!! la texture de ta mousse est superbe !! vraiment excellent ce dessert ! Bisous
magnifique mousse, très très gourmande !!!
Ohlala!!! c’est une tuerie…on va adorer…
Bises. Valou.
déjà que le caramel me donnait envie, quand on voit que la suite, c’est une honte de gourmandise… je me régale de tes photos!!! ou plutôt, je bave devant mon écran!!lol
bonne soirée,
bizz, isa
hummm quel delice ya3tik assaha !!
Bisous
pour moi qui suis accro au chocolat, j’adore ta mousse !
sa fait si longtemps que je n’ai pas fait de mousse au chocolat, pourtant j’adore sa
Salem Aleyki,en voila un bon dessert que mes enfants adorerais le déguster et moi aussi!!
bisous Samar et bonne soirée.
c’est fini oui toutes ces recettes qui nous mettent la bave aux lèvres????
C’est trop trop gourmand…de quoi se faire plaisir par ce froid!
Bisous tout gourmand
Je n’aime pas, j’adore!
moi qui suis complètement chocoaddict, je pense me régaler avec cette belle recette!!
miam!! voila la suite de hier,sa l’air divin!! bonne soirée bisous
Mmm ! j’en ai essayé des parfums de mousse au choclat, je te dis pas mais pas encore ce parfum-ci ! Je note, ça doit vraiment être une tuerie !
Biiises
Sarah
Coucou Samar, je m’en doutais bien que tu allais nous faire sortir une bombe explosivement gourmande ! ohlala tu m’a tué hram allik je salive lol:)Bisous hbiba
Samourati hram 3lik katchahi fiya! vraiment un vrai délice!
Bisous.
Une mousse au chocolat/caramel qui me tente beaucoup…
Je fonds de plaisir !
Miam miam !! j’en ferai bien mon 4h ça m’a l’air très bon tout ça !!! bizzz
oulala recette ultra-gourmande, j’adooore:-) bises ma copinaute, excellente journée, chez nous du soleil et 20° de prévu le temps devient fou:-)
encore une belle tuerie j’en salive
bonne journée bisous
Elle a l’air divine cette mousse
mmmh j’y plongerai bien la cuillère dans cette coupe!! Merci pour la recette ma douce, gros bisous et bon jeudi.
Quel délice 🙂 Je n’y aurais pas pensé de mettre du Salidou dans une mousse au chocolat 🙂
Une mousse à la texture parfaite, j’adore et si il y a de la crème caramel au beurre salé, alors, il faut que je teste! Par contre, tu ne mentionnes pas la quantité de caramel que tu mets dans la mousse? Bisous et très bonne journée.
Smar tu nous régale rien qu’avec les yeux !!! Quelles quantités de caramel mats-tu ? Bises
elle a l’air top ! tu as mis combien de caramel ? Merci !
Elle est superbe cette mousse, un grand bravo, bonne journée
oh la la j’en salive dés le matin!!!!!!!!
bon jeudi
bisous
coucou,
encore une tuerie !!:)
bizzz
hummmmm
je note
duchocolat tu sais que j’aime, mais en plus avec du caramel , piouuuuuu je n’ai plus qu’à me laisser guider vers l’une de tes coupes! 🙂 Je te souhaite de passer une agréable journée!
bises,
Lou
Elle est magnifique cette mousse.tout à fait la texture que j’aime! avec le caramel au beurre salé mama mia! ça doit être FABULEUX! je me demandais ce que tu allais faire avec! lol!!! et voilà les filles faut vous sacrifier papa n,aime pas le chocolat! 4 parts pour 3! quel sens du sacrifice!bizzz ma belle
coucou Julia !!
merciii ma belle quelle etourdie je suis j’avais completement de mettre le lien merci ma belle 😉
bizzz