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Rillettes de thon & tomates séchées

Rillettes de thon

Rillettes de thon

Une entrée facile et surtout très appétissante que je vous propose aujourd’hui une recette de rillettes au thon, une fraîcheur qu’on peut proposer lors d’un apéritif ou un buffet une recette express que j’ai préparé avec du fromage Philadelphia et pour ajouter plus de goût, j’y ai mis des tomates séchées à l’huile d’olive, que j’ai préalablement mixée  et saupoudré le tout de Cayenne. Un goût très agréable et frais.

Je réalise souvent des recettes de Rillettes cela depanne surtout quand je reçois des amis je peux vous assurer que des entrées de ce genre épatent les convives, servis avec une tranche de pain grillées ou comme moi des Blinis maison à la tomates séchée. J’avais deja propose une version de rillettes au thon et mascarpone qui est tout aussi délicieuse.

 

Rillettes de thon

Rillettes de thon

 1. Égoutter et émietter le thon à l’aide d’une fourchette. Mixer les tomates séchées.

2. Ajouter le fromage, le jus de citron, tomates séchées, le sel et le poivre et mélanger le tout.

3. Ciseler la ciboulette et l’incorporer à la préparation. Saupoudrer de poivre de Cayenne.

4. Réserver au frais pendant quelques heures.

Servir avec des tranches de pain de compagne ou comme moi avec des Blinis.

 

Rillettes de thon
Auteur: 
Type de Recette: Entree
Cuisine: Francaise
Temps de Prep: 
Temps de cuisson: 
temps Total: 
Servir: 4
 
Ingredients
  • 150g de St Moret (Philadelphia)
  • 140g de thon
  • 1 botte de ciboulette
  • 1 c-a-soupe de jus de citron
  • Sel poivre au goût
  • un soupçon de Cayenne (facultatif)
  • 2 tomates séchées à l'huile d'olive (facultatif)
Instructions
  1. Égoutter et émietter le thon à l'aide d'une fourchette. Mixer les tomates séchées.
  2. Ajouter le fromage, le jus de citron, tomates séchées, le sel et le poivre et mélanger le tout.
  3. Ciseler la ciboulette et l'incorporer à la préparation. Saupoudrer de poivre de Cayenne.
  4. Réserver au frais pendant quelques heures.
  5. Servir avec des tranches de pain de compagne ou comme moi avec des Blinis.
 

 

Rillettes de thon

Rillettes de thon

Enjoy !

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53 plusieurs commentaires

  1. L’ajout de tomates séchées me plait beaucoup ! Au fait, je ne me suis pas inscrite sur la page dédiée, j’oublie à chaque fois, mais tu peux compter sur moi normalement pour la ronde menthe 😉

  2. C’est exactement ce qu’on aime mangé en ce moment!Avec des petits toasts ou du pain frais c’est un délice!bises Samar

  3. Elles sont extras ces rillettes, bien fraîches, ce doit être un pur délice, idéal pour les apéros d’été, bises.

  4. Chouette recette pour démarrer (enfin !) l’été 🙂

  5. De déiicieuses rillettes pour des tartinades, Bises

  6. On aime beaucoup les rillettes à la maison et avec les tomates séchées, ça doit être encore meilleur et plus parfumé. Bisous

  7. superbe ces rillettes avec une bonne tartine grillée pour l’apéritif ici toujours ce superbe temps
    excellent après-midi

  8. J’adore la rillettes de thon super idée d’ajouter des tomate sèche
    bises

  9. un pur délice
    j’adore
    bises

  10. Sympa et bienvenues ces rillettes !
    bises
    sicacoco

  11. Très sympathiques ces rillettes !

  12. C’est bon ça on ne trouve pas de tomates séchées par ici je vais voir si ça peut se faire. C’est la pleine saison

  13.  Au Liban nous trouvons du fromage philadelphia,j’ai aimé ce mélange de fromage,tomates séchées et thon.cela tombe bien j’ai plein de tomates séchées.merci bisous

  14. délicieux et un vote pour le concours express , bonne chance …..

  15. Hmmmm tu m’invites quand ^^

  16. Coucou Samar !!

    J’adore tes rillettes de thon !!! Ouh la la !!!! Je crois qu’avec de si magnifiques photos tu vas de nouveau retrouver ton blog à la une de « Libé Food » !!! Je m’empresse d’aller voir ton autre article que je n’ai pas encore eu le temps de regarder….

  17. Je suis d’Alger ma belle et même si Alger ils prévoyaient la météo à côté de la plaque, ici, ils ne font pas mieux…enfin, ici à Londres il faut toujours avoir son parapluie…Bises Samar.

  18. Je m’en tartinerais bien une tranche ! Bonne soirée 🙂

  19. Là Samar, tu fais venir l’été…mais non, il n’est pas encore là!!! Ici, un temps bizarre, soleil, puis vent, puis froid et pluie, à n’y rien comprendre…!! J’adore tes rillettes et si bien présentées en plus!! Belle journée Samar.

  20. Quelles rillettes gourmandes

  21. bonne chance avec cette recette !

  22. ta rillette est superbement reussie ma chere samar!!bisesssss

  23. Coucou

    Tu es toute pardonnée ma chère Samar (je ne savais même pas qu’on était vendredi LOL, je suis un peu à la ramasse en ce moment…)

    Ces rillettes, avec le piment, le philadelphia, les tomates séchées, j’adore !

    J’aime TOUT et oui ! Victoire LOL

    Je note, merci

    Bisous Samar

  24. je prends mes tartines et j’accours, un vrai bonheur ces rillettes

    bonne journée

  25. ce doit être délicieux

  26. ça l’air tres bon Miam-miam j’en mangerai bien une!! bisou

  27. trop bien presenté! si moi j avais fait ça, la photo ne ressemblerait a rien! lolll

  28. SUPERB IDÉE J´AIME BCP !BISOUS,(ET BONNE CHANGE POUR LE DÉFI)

  29. wawww trso boin merci hbiba bizou et bonne journéee

  30. un régal ces rilettes j’adoooooooooore

    bon vendredi

    bisous

  31. Avec le soleil qui commence enfin à pointer le bout de son nez, ces petites rillettes de thon me font bien envie !!!

  32. hummm trop bon sur une tartine grillée! bravo ma douce bisous et joumou3a moubaraka

  33. que c’est joliment présenté!!! nous adorons ça!

    Nous sommes sûres que vous avez tout mangé…rien pour nous…:)

    Bisous caniculaire!!!

  34. J’adore !! Miam-Miam je prend ma part .biz et bonne journee

  35. C’est une version qui me plat beaucoup, fraiche et colorée

    reste à tartiner

    Bonne journée

    Valérie.

  36. Sympa ta recette. Très appétissant. C’est l’idéal pour un appéro dinatoire. Bonne journée.

  37. Coucou Samar,

    pas de boulange aujourd’hui mais une recette que j’ai déja vu chez notre chère lou !!sympa comme recette que j’aime bien tartiner les hamburgers de mes enfants avec!!j’espere qu’il ne fait pas trés chaud chez toi sinon plus de boulange avec une grosse chaleur comme ici hier !!dur dur surtout le soir et ça n’arrange pas les choses pour moi!:)Gros Bisous

  38. Hum je les ai vu chez Lou elle me donnait trop envie je n en ai jamais fait pfff mais Jessica qu et ce que tu attends 😉 tes photos sont magnifiques j adore avec le décor au fond sur leur petite estrade Parfait je viendrai bien mangé a l apéro chez toi 😉 bisou ma douce

  39. Ces rillettes sont tout à fait à mon goût !

  40. Hummmm super bon ! Bonne journée

  41. coucou,

    comme toujours, tout est beau !!:)

    bizzzzzzzz

  42. super

    j’ai fais ce genre de chose hier soir pour le repas car avec les températures étouffantes impossible de cuisiner

    il fait déjà 25° ce matin

    bonne journée

  43. Trop bon !! dommage ! j’ai tout sauf le principal ! le thon !! c’est ce soir les courses lol !! bonne journée !! bisous

  44. ohh merci Chère Amie!! Eh bien tu l’as rendu encore meilleure cette rillette!! 🙂 je te pique une photo… bisous et belle journée!

    Lou

  45. Coucou ma belle! hum de super photos qui donnent envie! j,adore ce genre d,entrée spécialement l’été bien sur! et avec les blinis maison ça doit être top! alors je vois que tu as 4 mains toi aussi lol! mais sur la même personne!bonne soirée ma belle!

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