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Le sandwich cake

ParSamar
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Le sandwich cake

Le sandwich cake

Un sandwich cake qui a fait le buzz l’an dernier, une recette aux couleurs printanières qui invite le soleil à notre table et nous met en appetit. 

Le sandwich cake est un gâteau sandwich originaire de l’Irlande (Smörgåstårta) il est composé de pain, de fromage frais, de légumes et de crevettes ou saumon ou encore de la charcuterie. Dans mon cas des concombre, tomates, radis et saumon fumé.

Cette recette je l’ai aperçu la première fois chez Sylvie du joli blog Amuses bouche qui regorge de belles recettes.

Une recette qui sent le printemps, haute en couleurs et en saveurs vous épaterez vos convives avec cette belle salade et surtout c’est vraiment rapide à réaliser en moins de 15 minutes.

Le sandwich cake se compose de pain suédois, vous pouvez le preparer recette ici ou l’acheter au rayon pain. Pour la garniture allez-y selon vos goût.

Les quantités des ingrédients ainsi que la préparation sont plus bas dans la fiche recette imprimable.
 

Le sandwich cake
Le sandwich cake

Mélanger le fromage blanc avec les carre frais, ajouter l’aneth et le citron. Saler si désiré.

Couper les concombre en fines tranches.

Mélanger le fromage Philadelphia et le carre frais afin d’avoir un mélange onctueux et lisse.

Préparer tous les ingrédients afin de faire le montage :

Déposer le 1er pain suédois sur une assiette de service.

Étaler une fine couche de fromage.

Déposer des rondelles de concombre.

deposer une couche fromage concombre

Déposer un second pain suédois.

Étaler une fine couche de fromage.

Recouvrir du saumon fumé.

une couche fromage saumon

Continuer ainsi et finir par le pain suédois.

Recouvrir le tout du mélange Philadelphia -carre frais.

Couper la ciboulette de différentes taille et placer tout autour du sandwich cake.

Découper les tomates cerises en deux et déposer aléatoirement sur le cake ainsi que les rondelles de radis.

Décorer de ciboulette ciselée ainsi que de basilic.

Placer au frais jusqu’au moment de servir.

Enjoy !

sandwich cake
sandwich cake recette facile

Le sandwich cake

Auteur : Samar
4.85 de 13 évaluations
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Temps de préparation 15 minutes
Temps total 15 minutes
Type de plat Sandwich
Cuisine Française
Portions 8

Ingrédients
  

  • 5 pains suedois maison ou du commerce
  • 1 demi concombre ou 3 concombres anglais
  • 6 tranches de saumon fumé
  • 150 g de fromage blanc
  • 5 carre frais
  • Aneth ciselée
  • 1 c-a-c de jus de citron

garniture :

  • 150 g de fromage Philadelphia pour ma part Philadelphia aneth et oignon
  • 4 carre frais
  • Tomates cerises rouge jaune et orange
  • radis ronds
  • basilic
  • ciboulette

Instructions
 

  • Mélanger le fromage blanc avec les carre frais, ajouter l'aneth et le citron. Saler si désiré.
  • Couper les concombre en fines tranches.
  • Mélanger le fromage Philadelphia et le carre frais afin d'avoir un mélange onctueux et lisse.

Préparer tous les ingrédients afin de faire le montage :

  • Déposer le 1er pain suédois sur une assiette de service.
  • Étaler une fine couche de fromage.
  • Déposer des rondelles de concombre.
  • Déposer un second pain suédois.
  • Étaler une fine couche de fromage.
  • Recouvrir du saumon fumé.
  • Continuer ainsi et finir par le pain suédois.
  • Recouvrir le tout du mélange Philadelphia - carré frais.
  • Couper la ciboulette de différentes taille et placer tout autour du sandwich cake.
  • Découper les tomates cerises en deux et déposer aléatoirement sur le cake ainsi que les rondelles de radis.
  • Décorer de ciboulette ciselée ainsi que de basilic.
  • Placer au frais jusqu'au moment de servir.
Vous avez testé la recette ?Mentionnez @mes_inspirations_culinaires ou taguez #mesinspirationsculinaires!

cake sandwich 1

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Je partage ma passion pour la cuisine du monde entier. Des recettes faciles, rapides, saines et économiques. Une cuisine riche et diversifiée.

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112 commentaires

  10. Bonjour, smörgåstårta est typique Suedoise, pas finlandais 🙂

    Suédois = smörgåstårta
    Finlandias = voileipä kakku

    Répondre

    1. Bonjour !
      Ahh desolee 🙂 je rectifie cela je ne sais pas ou j’ai vu cela sur wikipedia peut etre je vais revoir mes sources 🙂
      bonne soiree
      Samar

      Répondre

      1. 5 stars
        Bonjour depuis un moment je lis vos recettes religieusement. J adore c pour cela que aujourd’hui je vous écris ce petit mot.j aime vos recettes elles sont superbement expliquées les quantités sont juste ,on ne à qu a suivre et c une réussite totale.J adore cuisine pour mes enfants et petits enfants.
        Je pourrai vous faire des compliments aussi sur votre façon de utiliser les épices parfait pour moi,
        Voilà j ai fait le tour encore bravo et à bientôt

      2. Bonsoir Celia !
        Je vous remercie infiniment pour votre si gentil commentaire qui me fait très très plaisir ! Mille merci pour votre fidélité ainsi que votre confiance.
        Au plaisir de vous lire
        Samar

  14. 5 stars
    Coucou Samar 🙂

    Quand j’ai découvert la photo de ton sublime sandwich cake j’ai fait « Waouh !!!!!! ». Je trouve cela tellement original, et puis il faut dire aussi, tellement bien réalisé 🙂 C’est vraiment parfait pour épater ses invités au cours d’un apéro dînatoire ou d’un pique-nique chic ! Un grand bravo à toi pour ce très beau partage.

    Bonne journée
    A très bientôt
    Gros bisous

    Répondre

    1. Bonjour
      Magnifique votre cake. Puis je le préparer la veille ? Le pain ne va-t-il pas se ramollir? Merci de votre réponse et encore Bravo…

      Répondre

  17. Ah, ah, j’ai noté depuis un moment cette jolie recette printanière, il sera sur notre table pour la fête des mères, bravo, il est superbement réussi, j’adore !!!!!

    Répondre

  19. wouahhhhhhhh il en jette !!! la grande classe 🙂 j’ai même partager comme ça je note et visualise, souvent les titre ne me disent plus rien la ! pas 🙂 à faire cette été avec des invités pour leur en mettre plein la vu, trop trop beau ma samar !!!!!!! des bisous

    Répondre

    1. oh oui tu verras ma Loloche Nathalie Stelandre c’est usper simple et rapide pas de prise de tete le montage est simple et comme tu dis ca en jette 🙂

      Répondre

  23. Ohhhh noooon ! Mais là, c’est trop beau !!! En plus, ça doit être terriblement bon ! Bravo, ma belle !!!!Bonne journée à toi, bisous

    Répondre

  41. 5 stars
    Que dire devant une réalisation aussi maîtrisée et si jolie ? Tu as des mains de fée Samar. Moi qui n’aime pas les sandwichs j’ai envie de me jeter dessus ! Bravo. Gros bisous !

    Répondre

    1. oui moi aussi je l’ai vu chez Sylvie de mauses bouche c’est elle qui l’a fait en premier et ensuite elle a sortie un livre de sandwich cake ! elle m’a refait une piqure de rappel lolll

      Répondre