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Le sandwich cake

Le sandwich cake

Le sandwich cake

Un sandwich cake qui a fait le buzz l’an dernier, une recette aux couleurs printanières qui invite le soleil à notre table et nous met en appetit. 

Le sandwich cake est un gâteau sandwich originaire de l’Irlande (Smörgåstårta) il est composé de pain, de fromage frais, de légumes et de crevettes ou saumon ou encore de la charcuterie. Dans mon cas des concombre, tomates, radis et saumon fumé.

Cette recette je l’ai aperçu la première fois chez Sylvie du joli blog Amuses bouche qui regorge de belles recettes.

Une recette qui sent le printemps, haute en couleurs et en saveurs vous épaterez vos convives avec cette belle salade et surtout c’est vraiment rapide à réaliser en moins de 15 minutes.

Le sandwich cake se compose de pain suédois, vous pouvez le preparer recette ici ou l’acheter au rayon pain. Pour la garniture allez-y selon vos goût.

Le sandwich cake

Le sandwich cake

Mélanger le fromage blanc avec les carre frais, ajouter l’aneth et le citron. Saler si désiré.

Couper les concombre en fines tranches.

Mélanger le fromage Philadelphia et le carre frais afin d’avoir un mélange onctueux et lisse.

Préparer tous les ingrédients afin de faire le montage :

Déposer le 1er pain suédois sur une assiette de service.

Étaler une fine couche de fromage.

Déposer des rondelles de concombre.

deposer une couche fromage concombre

Déposer un second pain suédois.

Étaler une fine couche de fromage.

Recouvrir du saumon fumé.

une couche fromage saumon

Continuer ainsi et finir par le pain suédois.

Recouvrir le tout du mélange Philadelphia -carre frais.

Couper la ciboulette de différentes taille et placer tout autour du sandwich cake.

Découper les tomates cerises en deux et déposer aléatoirement sur le cake ainsi que les rondelles de radis.

Décorer de ciboulette ciselée ainsi que de basilic.

Placer au frais jusqu’au moment de servir.

Enjoy !

sandwich cake

sandwich cake recette facile

4.9 from 12 reviews
Le sandwich cake
Auteur: 
Type de Recette: Sandwich
Cuisine: Francaise
Temps de Prep: 
Temps de cuisson: 
temps Total: 
Servir: 8
 
Ingredients
  • 5 pains suedois (maison ou du commerce)
  • 1 demi concombre ou 3 concombres anglais
  • 6 tranches de saumon fumé
  • 150 g de fromage blanc
  • 5 carre frais
  • Aneth ciselée
  • 1 c-a-c de jus de citron
garniture :
  • 150 g de fromage Philadelphia (pour ma part Philadelphia aneth et oignon)
  • 4 carre frais
  • Tomates cerises rouge jaune et orange
  • radis ronds
  • basilic
  • ciboulette
Instructions
  1. Mélanger le fromage blanc avec les carre frais, ajouter l'aneth et le citron. Saler si désiré.
  2. Couper les concombre en fines tranches.
  3. Mélanger le fromage Philadelphia et le carre frais afin d'avoir un mélange onctueux et lisse.
Préparer tous les ingrédients afin de faire le montage :
  1. Déposer le 1er pain suédois sur une assiette de service.
  2. Étaler une fine couche de fromage.
  3. Déposer des rondelles de concombre.
  4. Déposer un second pain suédois.
  5. Étaler une fine couche de fromage.
  6. Recouvrir du saumon fumé.
  7. Continuer ainsi et finir par le pain suédois.
  8. Recouvrir le tout du mélange Philadelphia - carré frais.
  9. Couper la ciboulette de différentes taille et placer tout autour du sandwich cake.
  10. Découper les tomates cerises en deux et déposer aléatoirement sur le cake ainsi que les rondelles de radis.
  11. Décorer de ciboulette ciselée ainsi que de basilic.
  12. Placer au frais jusqu'au moment de servir.

cake sandwich 1

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108 plusieurs commentaires

  1. j’adore cette idée, super sympa ! Bravo !!!

  2. J aime trop ces sandwich cake avec leur air de cake design

  3. J’ai déjà effectué à plusieurs reprises cette excellente recette . Elle est idéale pour les jours de fortes chaleurs. Bisous

  4. tout simplement magnifique !!!! bises

  5. Magnifique !!!!😍😍 très jolie présentation ça décore une table . A faire sans tarder 😍😍😗😗

  6. superbe et plein de fraîcheur, il fait très envie!! bizz

  7. Magnifique, ça sent le printemps, une belle déco pour la table ,😘😘

  8. Bonjour, smörgåstårta est typique Suedoise, pas finlandais 🙂

    Suédois = smörgåstårta
    Finlandias = voileipä kakku

    • Bonjour !
      Ahh desolee 🙂 je rectifie cela je ne sais pas ou j’ai vu cela sur wikipedia peut etre je vais revoir mes sources 🙂
      bonne soiree
      Samar

  9. C’est une véritable oeuvre d’art que tu nous proposes là Samar. Quelle beauté

  10. wouahh je prends bises samar

      • celia Levy Benhamou

        Bonjour depuis un moment je lis vos recettes religieusement. J adore c pour cela que aujourd’hui je vous écris ce petit mot.j aime vos recettes elles sont superbement expliquées les quantités sont juste ,on ne à qu a suivre et c une réussite totale.J adore cuisine pour mes enfants et petits enfants.
        Je pourrai vous faire des compliments aussi sur votre façon de utiliser les épices parfait pour moi,
        Voilà j ai fait le tour encore bravo et à bientôt

      • Bonsoir Celia !
        Je vous remercie infiniment pour votre si gentil commentaire qui me fait très très plaisir ! Mille merci pour votre fidélité ainsi que votre confiance.
        Au plaisir de vous lire
        Samar

  11. c’est drôlement joli et réussi! j’adore la présentation ! bravo Samar

  12. Coucou Samar 🙂

    Quand j’ai découvert la photo de ton sublime sandwich cake j’ai fait « Waouh !!!!!! ». Je trouve cela tellement original, et puis il faut dire aussi, tellement bien réalisé 🙂 C’est vraiment parfait pour épater ses invités au cours d’un apéro dînatoire ou d’un pique-nique chic ! Un grand bravo à toi pour ce très beau partage.

    Bonne journée
    A très bientôt
    Gros bisous

  13. Très réussi et je peux te dire que je le ferai dans l’été. Dans mes favoris. Bisous

  14. Ah, ah, j’ai noté depuis un moment cette jolie recette printanière, il sera sur notre table pour la fête des mères, bravo, il est superbement réussi, j’adore !!!!!

  15. Salut samar il est magnifiquement réussi. Bravo.

  16. wouahhhhhhhh il en jette !!! la grande classe 🙂 j’ai même partager comme ça je note et visualise, souvent les titre ne me disent plus rien la ! pas 🙂 à faire cette été avec des invités pour leur en mettre plein la vu, trop trop beau ma samar !!!!!!! des bisous

  17. Comme il est beau!!Un vrai petit jardin!!!bisous

  18. Superbe, magnifique. Félicitations

  19. très réussi bravo!

  20. Ohhhh noooon ! Mais là, c’est trop beau !!! En plus, ça doit être terriblement bon ! Bravo, ma belle !!!!Bonne journée à toi, bisous

  21. C’est tellement beau que l’on n’a pas envie de le couper pour le manger 😉 bisous

  22. C’est magnifique !!! Vraiment impressionnant et ludique à la fois. j’aime beaucoup !
    Bises
    Hélène

  23. L ete c est top bien rafraichissant

  24. C est vrai deja teste aussi et c est nickel

  25. C’est super beau Samar bravo

  26. SPLENDIDE !!!!! Bravo ma belle !!! Bisous

  27. un superbe sandwich et bons ingrédients ici aujourd’hui le temps cest maintenu mais demain pluie
    une très bonne journée

  28. Belle présentation , les couleurs sont harmonieuses et c très frais j ai l’eau à la bouche

  29. Waouh !!! Je suis épatée !!! C’est absolument magnifique 🙂

  30. Wawwwwwwww c’est digne d’une grande bravo ma douce tu es une grande winneuse

  31. Absolument superbe ! J’adore les sandwich cakes, c’est frais et raffiné !

  32. Extra vraiment vraiment joli

  33. magnifique! j’espère que avec tes recettes superbes tu me feras ‘honneur de participer à mon concours

  34. Splendide je lai vu sur le blog de fadila il me donne trop envie faut que je teste !

  35. Magnifique ma chère Samar

  36. il est très beau et très printanier en effet
    bises et bonne soirée

  37. Que dire devant une réalisation aussi maîtrisée et si jolie ? Tu as des mains de fée Samar. Moi qui n’aime pas les sandwichs j’ai envie de me jeter dessus ! Bravo. Gros bisous !

  38. Les grands esprit se rencontre !j’en ai fait un aussi !j’aime beaucoup ta garniture et il est magnifiiiiique!

  39. il est trop beau, je n’oserais pas le couper!!!
    Bisous

  40. Ça donne envie d’avorer

  41. Il est sublime il faut absolument que je le teste
    Bises

  42. ça me fait penser un peu à un pain surprise lol !
    jolie recette !
    bizzz

  43. J’adore les couleurs et la composition :

  44. Je veux bien une tranche Hbiba ya3tik essaha Aves ces couleurs très beau

  45. Mais c’est magnifique !! Sûr que c’est comestible ?

  46. Cela fait plus d’une année que je le vois sur le groupe kirchenaid et qu’il me tente . .le tien est vraiment beau et je n’en doute pas creeee Bon!!!

    • oui moi aussi je l’ai vu chez Sylvie de mauses bouche c’est elle qui l’a fait en premier et ensuite elle a sortie un livre de sandwich cake ! elle m’a refait une piqure de rappel lolll

  47. Oh maman, c’est de la torture !!

  48. Quel jolie tableau bravo mon amie

  49. Magnifique. Un beau mélange de couleurs. J’adore ❤

  50. aussi beau que celui sur mon magasine marmiton!

  51. Machaâ Allah Samar (y) un chef-d’oeuvre je n’oserai même pas y toucher 😉

  52. Magnifique macha allah alik ma chérie
    Grosses bises j adore je partage

  53. Beau travail pleine de couleur jardin Alice au pays des merveilles

  54. Très belle présentation !!

  55. Quelle belle harmonie dès couleurs et des ingrédients ! Ca doit être délicieux

  56. IL est vraiment splendide ton sandwich cake, bises

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