Bonjour tout le monde ! Jambalaya est un plat qui a vu le jour en Louisiane (la partie française) aux états-unis, et qui a été apporté par les français et les espagnoles. Un plat complet composé de riz, crevettes et poulet et bien entendu le plus important les épices Cajun. J’utilise le riz brun pour cette recette mais on peut ...

Bonjour tout le monde !   Une recette à base de courgette.. J’avais souvent vu passer cette recette de gâteau au chocolat et courgettes. Cela m’a intrigué et j’étais curieuse de connaitre le gout. Il est vrai qu’on ne ressent pas du tout le gout de la courgette ou comme on l’appelle ici aux états unis ou au Canada le Zucchini. ...

Bonjour tout le monde ! Les beaux jours sont enfin la, place à la cuisine simple et saine. Des salades, grillages, glaces etc….même le moral est au top 🙂 Aujourd’hui j’ai préparé des crevettes épicées……mais vraiment épicées (hot-hot) mais bon on peut toujours réduire la quantité des épices. Une recette vraiment facile à préparer pour une journée de flemme, un repas de ...

Bonjour tout le monde ! Avec le transfert du blog ainsi que la mise en ligne du blog sur wordpress, je n’ai pas eu trop de temps ce mois-ci pour publier de nouvelles recettes, mais à partir du mois d’Avril tout rentrera dans l’ordre. Et donc pour le top 5 du mois de mars je me suis basée sur les articles ...

Bonjour tout le monde ! Les fraises sont de retour sur les étals. Juteuses et gouteuses. J’en profite pour préparer des smoothies pour Lylou, car elle aime ça les boissons fraiches et pleines de vitamines. Il me restait du lait de coco après avoir préparé le cake exotique pour l’anniversaire de Salma. Une boisson qu’on peut présenter aussi bien pour ...

    J’aime beaucoup les légumes, et en cette période j’aime consommer la betterave. J’avais déjà proposé une salade de betterave aux pommes. Cette fois je vous propose une entrée très facile et surtout délicieuse. Des Betteraves rôties au four arrosées d’un filet d’huile d’olive. La cuisson au four intensifie leur saveur, et leur fait ressortir leur douceur terreuse. Les betteraves ...