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Archives du mois: décembre 2020

Gianduja maison recette de Michalak

Gianduja maison : recette de Christophe Michalak La recette du Gianduja maison aux noisettes est d’une simplicité enfantine ! qui n’a jamais succombé à cette confiserie, fondante en bouche qui se rapproche du goût des Ferrero rocher, ultra facile à réaliser de texture soyeuse. La recette nous vient de Christophe Michalak qu’on ne présente. Avis aux amateurs de chocolat Michalak ...

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Recette speculoos maison

Recette de speculoos maison Si on m’avait dit plutôt que la recette des speculoos était simple je n’aurais pas hésité une seconde à la tester surtout que le goût et la texture croquante se rapprochent des vrais speculoos du commerce. Composée d’ingrédients basiques et de quelques épices comme la cardamome, le gingembre, la cannelle et la noix de muscade des ...

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Brioche tressée aux amandes

Recette brioche tressée aux amandes Voici une excellente recette de brioche tressée à base d‘amandes et raisins secs parfumée à la fleur d’oranger. J’ai reçu il y a un moment de la part de mon amie Natt un très beau livre Douceurs de Noël de Nicole Renaud et je peux vous dire qu’il regorge de bonnes idées de cadeaux gourmands ...

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Maison en pain d’épices {gingerbread house}

Maison en pain d’épice : gingerbread house Une maison en pain d’épices c’était notre challenge cette année, depuis le temps qu’on voulait mes filles et moi réaliser une gingerbread house. L’an dernier nous avions tout préparé mais malheureusement le temps nous manquait surtout que nous devions partir en vacances. Qui n’a jamais rêvé de faire une maison en pain d’épices, ...

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Recette glaçage royal : 3 ingrédients

Pour décorer ma gingerbread house j’avais besoin de préparer un glaçage royal une recette que ma mère préparait souvent pour garnir des gâteaux algériens et surtout un glaçage très utilisé pendant cette période pour décorer des biscuits de Noël. Les biscuits de Noël j’en fait chaque année et le glaçage royal est préparé à l’avance et conservé dans un contenant ...

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Croissants feuilletés au saumon

Croissants feuilleté au saumon fumé fromage ail et fines herbes Des croissants feuilletés au saumon fumé et fromage ail et fines herbes à la pâte feuilletée maison ou du commerce idéal pour un apéro dînatoire à servir pendant les fêtes de fin d’année ou toute autre occasion entre amie, une recette vraiment rapide à réaliser sans prise de tête qu’on ...

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