Gateau aux pommes sans oeufs (allergie aux oeufs)
Un délicieux gateau aux pommes et Sans oeufs facile et rapide à préparer. Dès que je l’ai aperçu j’ai sauté sur les pommes qui commençaient a s’ennuyer dans le panier à fruits il était pile-poil prêt pour le goûter.
Donc avis aux personnes allergiques aux oeufs, ou tout simplement si vous êtes en panne d’oeufs vous ne serez pas déçue par cette recette.
Un gâteau d’une texture agréable et un goût de pommes très présent.
Des ingrédients de base farine, sucre, beurre, lait et pommes on mélange et hop au four. Il faut juste patienter qu’il refroidisse pour le démouler.
J’essaie de préparer des gateaux sans oeufs, en pensant à une amie dont la fille de 4 ans est allergique aux oeufs, et ce n’est pas toujours facile de priver un enfant de pâtisseries.
Les quantités des ingrédients ainsi que la préparation sont plus bas dans la fiche recette imprimable.
Cette recette me vient de Caro du blog Caro en cuisine.
Préchauffer le four à 180 C (200 C pour moi)
1. Beurrer et fariner un moule à manqué
2. Éplucher les pommes et les frotter avec du citron (pour qu’elle ne noircissent pas), les couper en petit morceaux.
3. Disposer les morceaux de pommes dans le moule.
4. Dans un saladier mélanger la farine la levure, le sucre et la vanille.
5. Ajouter le lait et le beurre fondu et bien mélanger afin d’obtenir une pâte lisse.
6. Verser la préparation sur les pommes et enfourner pour 30 min ou jusqu’à ce que la surface prenne une belle couleur dorée (vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau, elle doit ressortir sèche).
7. Laisser refroidir avant de démouler.
Enjoy !!
Gateau aux pommes sans oeufs (allergie aux oeufs)
Ingrédients
Instructions
- Préchauffer le four à 180 C (200 C pour moi)
- Beurrer et fariner un moule à manqué
- Éplucher les pommes et les frotter avec du citron (pour qu'elle ne noircissent pas), les couper en petit morceaux.
- Disposer les morceaux de pommes dans le moule.
- Dans un saladier mélanger la farine la levure, le sucre et la vanille.
- Ajouter le lait et le beurre fondu et bien mélanger afin d'obtenir une pâte lisse.
- Verser la préparation sur les pommes et enfourner pour 30 min ou jusqu'à ce que la surface prenne une belle couleur dorée (vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau, elle doit ressortir sèche).
- Laisser refroidir avant de démouler.
c est delicieux
merci Adam 🙂
Gâteau excellent et super surtout quand on ne peut pas manger d’œuf
Pas pâteux du lourd , ni lourd à manger ou digérer
Je recommande sans hésiter
Un grand merci Lauralie pour ce gentil retour positif et la confiance <3
Au plaisir de vous relire
Samar
Gâteau super moelleux et très bon. Fait avec des poires et des pépites de chocolat. Super alternative pour les allergiques aux œufs. Merci pour ce partage
Merci a vous Céline pour la confiance et le gentil retour sur la recette
Au plaisir de vous relire
Samar
Des pommes qui se ridaient mais tellement bonnes, pas d’oeuf mais une envie irrésistible de se faire plaisir
cette recette c’est imposée
Je l’ai cuit 45 min dans un moule à cake et faute de sucre vanillé j’ai mis de l’extrait de vanille
Un véritable régal
Ces pommes en surface croustillantes et ce fondant incomparable
Merci 1000 fois
Un grand merci Jessica pour le gentil retour positif sur la recette et la confiance <3
Au plaisir de vous relire
Samar
Merci pour cette recette de gâteau facile à réaliser. Et super bon ! Perso j’ai ajouté un peu de poudre d’amande et j’ai mélangé avec des poires.
C’est une tuerie😉 😜
mille mercis pour la confiance
bisous <3
Bonjour
Ma fille étant allergique aux oeufs, votre recette est devenue depuis quelques années notre recette, à varier en fonction des envies 😉 des pommes, des poires, chocolat ou pépites, bref recette incontournable chez nous et … excellente !
Merci de penser à nos petits allergiques.
Mille mercis Sandrine pour le gentil retour et commentaire ça me fait très plaisir. Il est vrai qu’on doit penser aussi aux allergiques