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Tag archives : samira TV

Chorba tunisienne (tchicha)

Chorba tunisienne (tchicha) Direction la Tunisie avec cette Chorba tunisienne à la semoule d’orge (tchicha) bien relevé à la Harissa savoureuse et parfumée à souhait aux épices, accompagné de Bourek tunisien ça sera parfait pour faire voyager vos papilles dans ce beau pays voisin. Ma mère nous préparait souvent Chorba tchicha à l’algérienne avec la harissa en moins, on adorait la ...

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Glace à la framboise et à la Rhubarbe

Glace à la framboise et à la Rhubarbe Une bonne glace à la framboise et à la rhubarbe sans sorbetière crémeuse à souhait et divinement bonne, mes filles m’en réclament encore, ah la Rhubarbe je la découvre à peine et je peux vous dire que ça ne sera sûrement pas la dernière recette de l’année :). Je vous ai proposé une panoplie de ...

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Chorba au poulet algérienne

Chorba au poulet et aux légumes Ma mère nous préparait souvent la Chorba au poulet ( شوربة دجاج ), vermicelles et légumes coupées en petits dés durant les soirée hivernales non seulement c’est rapide à préparer mais en plus c’est économique. Il existe une autre version la Chorba beïda algéroise (soupe blanche) à base de poulet à laquelle on ajoute en ...

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