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Tag archives : sauce

Aïoli facile / aïoli provençal

Aïoli facile, sauce aïoli provençal Une sauce aïoli maison que je vous propose aujourd’hui une version provençale qui apportera une touche particulière à vos burgers, sandwichs, salades entre autres garnis d’oeufs mimosa et fera un dip parfait aux frites, poulet et grillades. Une recette à ajouter aux sauces pour apéro d’été. Qu’est ce que la sauce aïoli : La sauce ...

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Mayonnaise maison facile et inratable

La mayonnaise est l’un de ces condiments que nous ramenons généralement du magasin, mais le fait maison est tellement simple qu’une fois l’avoir testé on ne pense plus à en acheter. Le fait maison est facile et surtout aucun ingredient conservateur. Une mayonnaise maison fraîche et crémeuse parfaite pour les dips, sandwich, salade, burger, grillades et bien d’autres recettes.   ...

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Sauce aux champignons crémeuse

Sauce aux champignons crémeuse et Feta Une délicieuse sauce aux champignons crémeuse au bon goût de la Feta qui peut servir le plus souvent d’accompagnement aux pâtes, grillade, escalopes de poulet ou veau. Pour ma part, je l’ai préparé le jour ou j’ai fait des aiguillettes de poulet grillées une autre fois aussi en rajoutant des cubes d’escalope de poulet ...

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Pesto rouge tomate et basilic / Pesto rosso

pesto rosse basilic

Le Pesto rosso ou pesto rouge est le condiment parfait pour l’été, le mot pesto vient du mot italien pestare qui signifie piler ou écraser traditionnellement les ingrédients sont écrasés au mortier. Ce type de sauce est très facile, rapide et ne demande pas de cuisson. J’avais déjà publié su mon blog la Salsa Verde L’an dernier. pesto rouge à la tomate ...

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Sauce burger maison ou sauce hamburger

Sauce burger maison ou sauce hamburger Les fins de semaines sont consacrées au déjeuner type fast-food comme le hamburger 100 % maison garnis d’une bonne sauce burger maison appelée aussi Sauce à hamburger ou des sandwich au thon. La sauce burger que je vous propose est trop bonne rapide à realiser et peut se conserver quelques jours au frais surtout si ...

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