Sauce burger maison ou sauce hamburger
Une sauce burger fabuleuse sur les hamburgers, les frites, les wraps et les sandwichs. Cette recette est incroyablement savoureuse et surtout rapide à préparer.
Si vous aimez les hamburger et les sandwichs, vous allez adorer cette sauce pour burger ! C’est un condiment facile à préparer et savoureux à base d’ingrédients basiques.
Sauce burger maison ou sauce hamburger
J’adore les sauces faites maison ! Elles sont tellement meilleures notamment la sauce algérienne qui a beaucoup succès auprès de ma famille. Les condiments sont toujours appréciés quelque soit la saison.
Cette recette de sauce burger est la meilleure sauce pour vos hamburger ! C’est facile à préparer, peu coûteux et incroyablement délicieux !
Les fins de semaines sont consacrées au repas rapide style fast-food tel que le hamburger 100% maison, nappé d’une bonne sauce burger appelée aussi sauce à hamburger, ou le sandwich au thon.
La sauce burger que je vous propose aujourd’hui est trop bonne, rapide à réaliser et se conserve bien quelques jours au frais, surtout si vous la préparez avec de la mayonnaise du commerce qui contient un agent de conservation.
Je prépare généralement une petite quantité de cette sauce car on prépare les hamburger maison une fois semaine. En voyant cette recette chez Soulef, j’ai succombé au désir de la tester ! Je vous avoue que depuis elle est toujours présente sur ma table.
Comme Soulef je pense que c’est la meilleure sauce burger maison, du moins meilleure que celle du commerce.
Si comme moi vous aimez les sauces maison je vous propose la sauce forestière qui accompagne admirablement les pâtes, le steak ou l’escalope de poulet, la sauce barbecue pour vos grillades ou encore la sauce marinara pour vos pâtes et gratins…
N’hésitez pas à préparer votre sauce maison elle est meilleure et plus saine, sans ajout de produit conservateur certes, mais au moins on connaît tous les ingrédients qui la compose.
Cette sauce hamburger maison est composée d’ingrédients que nous retrouvons tous dans nos placards : mayonnaise, ketchup, cornichons, persil et oignons frits. Je rajoute souvent ce dernier dans mes haricots verts sautés à la poêle ou dans mes salades.
J’ai retiré les herbes fraîches de la recette initiale mais je vous mets quand même la recette originale. J’ai toujours dans mon frigo la sauce relish qui est justement à base de cornichons et de vinaigre, je l’ai donc utilisé.
Les quantités des ingrédients ainsi que la préparation sont plus bas dans la fiche recette imprimable.
Comment faire une sauce burger maison :
Dans un un petit saladier, versez la mayonnaise, la moutarde jaune, le ketchup et incorporez bien le tout.
Ajoutez l’oignon frits (ou même l’oignon en poudre), les herbes fraîches ciselées puis rectifiez l’assaisonnement.
Ajoutez la relish ou les cornichons hachés finement (je préfère utiliser la relish qui est marinée dans du vinaigre).
Si vous utilisez les cornichons, ajoutez 1/2 c-a-café de vinaigre blanc.
Versez dans un contenant et placez au frais.
Enjoy !
Vous allez adorer cette sauce, elle est tellement savoureuse, incroyablement rapide et facile à préparer. Sans oublier que tous les ingrédients qui la composent sont disponibles dans votre réfrigérateur et votre garde-manger. En seulement 5 minutes, vous aurez un condiment délicieux prêt à être dégusté !
Une sauce idéale pour beaucoup de choses. Non seulement elle donne les meilleurs hamburger, mais c’est également une excellente sauce pour les ailes de poulet, les frites, les oignons frits, les crispy tenders….
Source : amourdecuisine
Sauce burger maison ou sauce hamburger
Ingrédients
- 4 c-a-soupe mayonnaise
- 2 c-a-soupe ketchup
- 2 c-a-soupe moutarde j'utilise de la moutarde jaune (1 c-a-soupe)
- 2 c-a-soupe oignons frit séché du commerce
- ciboulette fraîche ciselée
- persil frais ciselé
- 1 cornichons ou 2 petits (j'utilise de la relish qui est a base de cornichon)
- poivre du moulin
- sauce épicée (au goût) ajout personnelle
Instructions
- Dans un un petit saladier verser la mayonnaise, moutarde jaune, ketchup et incorporer bien le tout.
- Ajouter l'oignon frits (ou même l'oignon en poudre), les herbes fraîches ciselées. rectifier l'assaisonnement.
- Ajouter la relish ou les cornichons hachées finement (je préfère utiliser la relish qui est marinée dans du vinaigre).
- Si vous utilisez les cornichons dans ce cas ajouter 1/2 c-a-c de vinaigre blanc.
- Verser dans un contenant et placer au frais.
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Miam ,miam voilà une bonne sauce
Bonne journée
Bisous
Suis toujours à la recherche de sauces pour hamburger quand je reçois les petits enfants. Celle ci faite maison me plaît beaucoup
Une délicieuse sauce pour hamburger avec de bons ingrédients j adore
Une sauce que l’on peut en effet utiliser à toutes les sauces ! Parfait pour les enfants et pour les burger maison…Bonne journée et merci pour la recette
Cette petite sauce est top! bizz
rien de tel que le fait maison ! bises
aujourd’hui vous étiez dans notre cuisine avec cette recette tellement bonne. Merci pour vos partages.
Stephanie
mille mercis Steph pour le retour positif sur la recette je suis ravie
Samar <3
Cette sauce est une tuerie!! Testée et approuvée ce soir. Merci
Merci Helene pour la confiance et le gentil retour <3
Au plaisir de vous relire
Samar
Ou trouver les oignons frits sèche? Je n ai rien trouvé au rayon épices.
bonsoir Rose
dans le rayon epices
Bonjour, quel type de sauce épicée conseillez vous svp?
Merci par avance.
Bonjour Geoffroy
J’utilise la sauce mexicaine de marque Cholula l’originale. Elle est parfaite !!
Au plaisir de vous relire
Samar
Bonjour, j’adore votre blog !!! ne changez rien. (euhhh moi aussi les week end c’est « malbouffe » mais au moins c’est maison le plus souvent)
Bisous et bonne journée
Un grand merci Olivia pour votre fidélité et votre si gentil message ça me fait plaisir <3
bise
Samar
Bonjour,
Quand je mets des cornichons, la sauce est trop vinaigrée? Est ce normal?
Il faut les rincer si ca sent trop le vinaigre, j’utilise la relish qui est meilleure
Bonjour, on l’a trouve où la relish ?
Bonjour Virginie
On la trouve dans les grandes surfaces rayon mayo généralement, je pensais avoir publie la recette elle est a base de cornichon c’est très bon.
Je publierais la sauce sous peu.
Avez-vous la recette en grammes ?
Bonjour Virginie;
J’ai mesure la cuillère a soupe elle fait 15 g.
Bonjour a toutes et a tous.
Je suis a la recherche de recettes de sauces originales.
Alors si vous êtes une bonne sauciere ecrivez-moi.
Entre parenthese j adore ce blog.
Merciii Bazin pour le gentil commentaire ! j’ai deja de très bonnes sauces d’accompagnement sur mon blog vous pouvez faire la recherche en haut a droite sur la barre Rechercher
bonne journee
Samar
J’aime beaucoup les hamburgers maison, ta sauce est très sympa !! Je me la mets de côté ! Bisous Samar
Cette sauce va plaire à mes enfants. Je note ton idée avec les haricots verts. Bisous
elle a l’air bien bonne cette sauce !!
bizzz
Coucou Samar 🙂
Ah la la!! elle me plait beaucoup ta sauce hamburger !!! Avec tous ces bons ingrédients cela ne peut être que délicieux 🙂 Je verrais bien cette sauce pour tremper des frites ou bien des potatoes lol ça doit pas être mal aussi !!!
Bonne journée
A très bientôt
Gros bisous
C’est super le fast food maison!! et avec cette sauce c’est autrement bon que dans le commerce et en plus tu sais ce que tu y mets dedans!! bisous , belle soirée!
je note tout de suite ta recette , car je suis fan de la sauce hamburger, même si je n’en fais pas tous les jours : de temps en temps , bises
je sis certaine qu’elle doit être excellente avec plein d’autres choses ta petite sauce!
une sauce qui doit être bien délicieuse et pourquoi pas avec des frites
très bon après-midi
Moi qui fais très souvent des burgers maison, c’est sûr que je vais la tester 🙂 !!!!
A faire sans faute quant les petits enfants seront à la Maison
Une bonne petite sauce qui me plairait bien même sans un burger ! un petit tartare peut aussi bien faire l’affaire avec j’en suis sûre !! c’est une bonne idée ! gros bisous