Sauce burger maison ou sauce hamburger

Sauce burger maison ou sauce hamburger

Sauce burger maison ou sauce hamburger

Les fins de semaines sont consacrées au déjeuner type fast-food comme le hamburger 100 % maison garnis d’une bonne sauce burger maison appelée aussi Sauce à hamburger ou des sandwich au thon.

La sauce burger que je vous propose est trop bonne rapide à réaliser et peut se conserver quelques jours au frais surtout si vous utilisez la mayonnaise du commerce. En général je prépare une petite quantité car on prépare qu’une fois semaine les burger maison. En voyant cette recette chez Soulef l’année dernière j’ai succombé au désir de la tester et je vous avoue que depuis elle est toujours présente pour un fast food maison je ne suis pas déçue du résultat et je vous la recommande vivement.

Comme l’a précisé Soulef je pense que c’est la meilleure sauce burger maison du moins meilleure que celle du commerce. En général je prépare mes sauces maison je vous ai déjà proposé sauce forestière pour accompagner les pâtes ou viande rouge et blanche, ou encore la sauce barbecue, la sauce marinara etc… vous avez le choix en plus d’être des sauces qui se conservent bien quelques jours.

N’hésitez pas à préparer votre sauce maison elles est bien meilleure sans ajout de conservation certes mais au moins on connaît les ingrédients qui la compose.

Cette sauce hamburger maison est composée d’ingrédients que nous retrouvons tous dans nos placards : mayonnaise, ketchup, cornichon, persil et oignons frits séchées. Je rajoute souvent ce dernier dans mes haricots verts sautées à la poêle ou dans ma salade. J’ai retiré les herbes fraîches de la recette initiales mais je vous mets quand même la recette originale. J’ai toujours dans mon frigo la sauce relish qui est justement à base de cornichon et de vinaigre je l’ai donc utilisé.

Sauce burger recette maison

Dans un un petit saladier verser la mayonnaise, moutarde jaune, ketchup et incorporer bien le tout.

Ajouter l’oignon frits (ou même l’oignon en poudre), les herbes fraîches ciselées. rectifier l’assaisonnement.

Ajouter la relish ou les cornichons hachées finement (je préfère utiliser la relish qui est marinée dans du vinaigre).

Si vous utilisez les cornichons dans ce cas ajouter 1/2 c-a-c de vinaigre blanc.

Verser dans un contenant et placer au frais.

Enjoy !

Source : amourdecuisine

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Sauce burger maison ou sauce hamburger

Type de platSauce

CuisineAméricaine

Temps de préparation10 minutes min

Temps total10 minutes min

Portions2

AuteurSamar

Ingrédients

1x2x3x

• 4 c-a-soupe mayonnaise
• 2 c-a-soupe ketchup
• 2 c-a-soupe moutarde j'utilise de la moutarde jaune (1 c-a-soupe)
• 2 c-a-soupe oignons frit séché du commerce
• ciboulette fraîche ciselée
• persil frais ciselé
• 1 cornichons ou 2 petits (j'utilise de la relish qui est a base de cornichon)
• poivre du moulin
• sauce épicée (au goût) ajout personnelle

Instructions

• Dans un un petit saladier verser la mayonnaise, moutarde jaune, ketchup et incorporer bien le tout.
• Ajouter l'oignon frits (ou même l'oignon en poudre), les herbes fraîches ciselées. rectifier l'assaisonnement.
• Ajouter la relish ou les cornichons hachées finement (je préfère utiliser la relish qui est marinée dans du vinaigre).
• Si vous utilisez les cornichons dans ce cas ajouter 1/2 c-a-c de vinaigre blanc.
• Verser dans un contenant et placer au frais.

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