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Recette d’automne (idées plats, desserts)

Sauce burger maison ou sauce hamburger

Auteur : Samar Dans dips et sauces 33 commentaires

Une sauce burger fabuleuse sur les hamburgers, les frites, les wraps et les sandwichs. Cette recette est incroyablement savoureuse et surtout rapide à préparer.

Si vous aimez les hamburger et les sandwichs, vous allez adorer cette sauce pour burger ! C’est un condiment facile à préparer et savoureux à base d’ingrédients basiques.

Sauce burger maison ou sauce hamburger

J’adore les sauces faites maison ! Elles sont tellement meilleures notamment la sauce algérienne qui a beaucoup succès auprès de ma famille. Les condiments sont toujours appréciés quelque soit la saison.

Cette recette de sauce burger est la meilleure sauce pour vos hamburger ! C’est facile à préparer, peu coûteux et incroyablement délicieux !

Les fins de semaines sont consacrées au repas rapide style fast-food tel que le hamburger 100% maison, nappé d’une bonne sauce burger appelée aussi sauce à hamburger, ou le sandwich au thon.

La sauce burger que je vous propose aujourd’hui est trop bonne, rapide à réaliser et se conserve bien quelques jours au frais, surtout si vous la préparez avec de la mayonnaise du commerce qui contient un agent de conservation. Je prépare généralement une petite quantité de cette sauce car on prépare les hamburger maison une fois semaine. En voyant cette recette chez Soulef, j’ai succombé au désir de la tester ! Je vous avoue que depuis elle est toujours présente sur ma table.

Comme Soulef je pense que c’est la meilleure sauce burger maison, du moins meilleure que celle du commerce.

Si comme moi vous aimez les sauces maison je vous propose la sauce forestière qui accompagne admirablement les pâtes, le steak ou l’escalope de poulet, la sauce barbecue pour vos grillades ou encore la sauce marinara pour vos pâtes et gratins… N’hésitez pas à préparer votre sauce maison elle est meilleure et plus saine, sans ajout de produit conservateur certes, mais au moins on connaît tous les ingrédients qui la compose.

Cette sauce hamburger maison est composée d’ingrédients que nous retrouvons tous dans nos placards : mayonnaise, ketchup, cornichons, persil et oignons frits. Je rajoute souvent ce dernier dans mes haricots verts sautés à la poêle ou dans mes salades. J’ai retiré les herbes fraîches de la recette initiale mais je vous mets quand même la recette originale. J’ai toujours dans mon frigo la sauce relish qui est justement à base de cornichons et de vinaigre, je l’ai donc utilisé.

Sauce burger recette maison

Comment faire une sauce burger maison :

Dans un un petit saladier, versez la mayonnaise, la moutarde jaune, le ketchup et incorporez bien le tout.

Ajoutez l’oignon frits (ou même l’oignon en poudre), les herbes fraîches ciselées puis rectifiez l’assaisonnement.

Ajoutez la relish ou les cornichons hachés finement (je préfère utiliser la relish qui est marinée dans du vinaigre).

Si vous utilisez les cornichons, ajoutez 1/2 c-a-café de vinaigre blanc.

Versez dans un contenant et placez au frais.

Enjoy !

Vous allez adorer cette sauce, elle est tellement savoureuse, incroyablement rapide et facile à préparer. Sans oublier que tous les ingrédients qui la composent sont disponibles dans votre réfrigérateur et votre garde-manger. En seulement 5 minutes, vous aurez un condiment délicieux prêt à être dégusté !

Une sauce idéale pour beaucoup de choses. Non seulement elle donne les meilleurs hamburger, mais c’est également une excellente sauce pour les ailes de poulet, les frites, les oignons frits, les crispy tenders….

Source : amourdecuisine