En cette période glaciale il n y a pas mieux qu’un bon Berkoukes au poulet. Une soupe aux légumes de saison additionnée de petits plombs qui sont des graines de couscous mais en gros calibre que nos grands-mères réalisaient elles-mêmes au même titre que les graines de couscous. Ce plat économique et réconfortant est très…
Ce ragoût de bœuf est un plat emblématique de la cuisine française, connu pour sa simplicité et sa saveur réconfortant. Un plat mijoté, souvent associé à la cuisine traditionnelle et familiale, qui se distingue par sa combinaison d’ingrédients simples : du bœuf, des carottes, des oignons, et des herbes aromatiques, le tout cuit lentement dans…
Le brunch est devenu un rituel incontournable du weekend, combinant le meilleur du petit-déjeuner et du déjeuner pour un moment convivial et gourmand. Recette de Brunch Parfait Sucré ou Salé Qu’on soit adepte des recettes sucrées, salées, ou un peu des deux, un brunch est l’occasion parfaite de se détendre, de savourer des plats délicieux,…
Les smoothies sont des alliés parfaits pour commencer la journée avec énergie ou pour une pause rafraîchissante à tout moment. Aujourd’hui, je vous propose une recette simple, délicieuse et végan : le Smoothie aux Framboises et lait de coco (sans sucre ajouté). Ce smoothie est non seulement gorgé de saveurs mais aussi riche en nutriments,…
Une savoureuse recette de soupe au chou Pak choï (ou Bok Choy), nouilles chinoises et champignons déshydratés (ou Cremini) agréablement parfumée au gingembre et sauce soja. Une recette végétarienne et saine. La préparation de la soupe au pak choï est simple et rapide, ce qui en fait un plat idéal pour les repas de la…
Des petits gâteaux marbrés cuits dans des moules à donut au four façon donuts St Michel. Une recette facile, rapide et surtout ludique, qui se prépare en un tour de main, prête à être dégustée à l’heure du goûter. Gâteaux marbrés façon donut St Michel Cela fait un moment que je voulais préparer ces petits…
Le riz frit à l’ananas est super facile à préparer ! Il suffit d’un reste de riz, sauté avec des légumes frais, de la viande/des fruits de mer (facultatif), des sauces et d’autres garnitures préférées que vous avez sous la main. Et voilà, en 15 minutes, vous pouvez avoir un repas fabuleusement délicieux sur la…
Des carottes glacées à la poêle au beurre et miel une recette facile mais tellement savoureuse elles constituent un accompagnement parfait pour une viande rôtie ou grillée ou encore du poisson etc… C’est la recette de notre cher Ricardo dont je suis fan. Ces carottes glacées au miel sont parfumées à souhait. Carottes glacées, recette facile…
Ces pommes de terre sautées au persil et à la moutarde parfaitement dorées et croustillantes sont très appréciées pour leur simplicité et leur goût inimitable. Que ça soit pour accompagner une viande, un poisson ou simplement comme plat végétarien, elles séduisent petits et grands. Une recette facile, rapide et surtout savoureuse. Pommes de terre sautées…
Le pesto à l’ail des ours est une variante savoureuse et parfumée du pesto de basilic classique qui fait de plus en plus d’adeptes. Ce condiment, qui allie la fraîcheur de l’ail des ours à la richesse de l’huile d’olive et des pignons de pin, séduit les gourmets par son goût unique et ses vertus…
C’est la meilleure recette de brownies avec des bords croustillants, un centre fondant et une riche saveur de chocolat ! Ces brownies faits maison disparaîtront en un rien de temps. Dans cet article je vous livre les meilleurs astuces et conseils pour réussir les meilleurs Brownies maison. Comment réaliser les meilleurs Brownies au chocolat J’aime…
Cette salade russe de pommes de terre nommée aussi salade Olivier est vraiment savoureuse. Un classique d’origine russe servi en entrée ou en plat principal à base d’une vinaigrette crémeuse. Recette salade russe ou salade Olivier La salade Olivier est une salade traditionnelle russe composée de pommes de terre finement coupées en dés, des carottes,…
