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Je vous propose des idées recette de soupe & velouté pour tous les goûts, des soupes de la cuisine du monde en passant par le Maghreb, le moyen-orient, l’Amérique, le Mexique etc… Des soupes & Veloutés avec ou sans viande rouge ou poulet, n’hésitez pas à tester ces entrées qui tombent à pic avec l’arrivée…
C’est la première fois que je teste la tarte Tropezienne, c’est L’émission du Meilleur pâtissier présentée par Mercotte et Cyril Lignac qui m’en a donné l’idée. Cette brioche parfumée à l’eau de fleur d’oranger et généreusement fourrée de crème pâtissière ainsi que d’une est une explosion de saveur en bouche. j’ai toujours eu un faible pour…
Le fault line Cake, gâteau nouvelle tendance Le fault line cake, vous connaissez ? c’est un layer cake recouvert généralement de crème au beurre et tout autour au centre une garniture à base de sprinkles, fleurs, fruits etc… Le principe du fault line est vraiment simple il suffit de réaliser un layer cake à…
Financiers aux vermicelles de chocolat Une recette de financiers aux vermicelles de chocolat des petits gâteaux tigrés que j’ai vu sur facebook et que je n’ai pas hésité à réaliser surtout que j’avais 3 blancs d’oeuf dans mon réfrigérateur. J’ai utilisé pour ces financiers tigrés des moules en silicone pour les mini-savarins c’est pratique au…
Poivrons confits, recette facile Des poivrons confits une recette ultra facile un peu longue à réaliser dû à la basse température du four, j’ai choisi les 3 poivrons : rouge jaune et vert car j’adore la douceur du poivron rouge une combinaison parfaite avec l’ail et herbes, servis en accompagnement au riz, viande grillée ou tout…
Les poivrons marinés à l’huile d’olive et à l’ail sont un délice qui séduit par leur simplicité et leur saveur intense. Une recette estivale, haute en couleur. Utilisés en antipasti, dans des salades, des sandwichs ou comme accompagnement, ils apportent une touche de soleil à n’importe quel plat. Avec leur texture tendre et leur goût…
On continue avec les recettes de smoothie sain et aujourd’hui c’est un Red smoothie ou le smoothie à la betterave que je vous propose mais pas que… j’ai réalisé un layer smoothie une couche de smoothie banane-ananas et fraise et une couche betterave-banane-framboise. Smoothie à la betterave ou le Red smoothie Un smoothie detox à la…
Kebda mchermla Aïd Al-Kebir (La Grande fête ) aussi appelé Aïd Al-Adha est l’une des deux grandes fêtes musulmanes. Aïd Al-Adha sera célébré cette année le 11 Août 2019. La fête du sacrifice est une fête religieuse célébrée par les musulmans, et tombe chaque année le 10 eme jour du mois de Dul Hijja du…
Cocktail sans alcool facile Il fait toujours un peu frais, mais on a commencé à déguster les glaces et boissons glacées vu que le soleil est au rendez-vous ces derniers jours et pour changer des smoothies j’ai préparé un cocktail sans alcool savoureux au bon goût de Lait de coco et Ananas. Une délicieuse boisson parfumée à…
Avec les grandes chaleurs il n y a pas mieux que les boissons rafraîchissantes et désaltérantes un smoothie fraise banane mais pas que j’ai rajouté des morceaux de pastèque et ananas un smoothie ultra fruité et savoureux. Un smoothie idéal pour les journées chaude, goûter mais aussi brunch en famille ou entre amis. Smoothie Fraise…
Le sandwich cake Un sandwich cake qui a fait le buzz l’an dernier, une recette aux couleurs printanières qui invite le soleil à notre table et nous met en appetit. Le sandwich cake est un gâteau sandwich originaire de l’Irlande (Smörgåstårta) il est composé de pain, de fromage frais, de légumes et de crevettes ou…
Recette Jus d’abricot maison Quoi de meilleur qu’une bonne boisson fait maison un bon jus d’abricot frais et légèrement épais, une recette facile et rapide à preparer. L’été on aime savourer les smoothie, jus, milk shake et boissons glacée. L’abricot, riche en fibre et en vitamine A, est un énergisant grâce à sa forte…
