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Une recette de gâteau algérien sans cuisson appelé communément Bniwen que j’ai préparé le dernier jour de Ramadan pour la fête de Eid-El-Fitr. Ces gâteaux sans cuisson sont composés de cacahuètes, cacao, beurre, miel et Halva Turc. Des gâteaux sans gluten et sans oeufs. Gâteau Algérien sans cuisson : Bniwen Vous cherchez une recette de…
Ce sont des sablés que je vous propose aujourd’hui, une recette ultra fondante à tester absolument si vous avez 2 jaunes d’oeuf qui traînent dans le frigo, garnis de lemon curd (creme au citron) qui me restait après avoir réalisé des tartelettes. Recette de Sablés au lemon curd Pour l’Eid j’ai réalisé ces sablés qui…
El-kaak, ka’ak ou kaak algérien c’est l’une des brioches que j’aime préparer pendant le mois de Ramadan mais aussi pour la fête de l’Eid. Moelleuse et parfumée à l’anis, agrumes et eau de fleur d’oranger des saveurs qui nous transportent en enfance. Kaak algerien facile A la maison nous sommes de grand fan de brioche…
La crème de riz est un dessert incontournable durant le mois de Ramadan je vous propose la version chocolat et caramel beurre salé qu’on appelle mhalbi en dialecte algerien une crème dessert sans oeufs composée à la base de farine de riz et parfumée à la fleur d’oranger. Crème de riz au chocolat caramel :…
Recette Pain et galette maison / Ramadan 2025 Je vous propose des idées de Recette Pain et Galette pour ramadan 2025 une sélection de pain maison Khobz el dar, batbout, khobz el koucha, pain au four, matloua etc…. une variété de pain et de façonnage aussi. On adore préparer du pain maison pour accompagner la…
Le hot cross buns appelée aussi brioche du Vendredi Saint traditionnellement consommé ce jour-la pour marquer la fin du Carême. Une recette que je voulais réaliser il y a un moment, et l’occasion s’est présenté la fin de semaine avec Pâques même si on ne fête pas spécialement cette journée on se fait plaisir en…
Un irrésistible pudding au chocolat plus connu sous le nom de Budino Di Ciocollato une recette économique facile sans oeufs et sans beurre à base de maïzena, cacao, lait, chocolat et sucre des ingrédients basiques et un dessert idéal pour clôturer un repas. Recette Pudding au chocolat recette italienne Une belle découverte ce Budino Al…
Du pop-corn fait maison c’est tellement simple avec quelques précautions à prendre surtout vous décidez de réaliser la recette avec vos enfants en cette période de confinement une idée d’activité ludique qui se prépare en moins de 10 minutes. Il suffit de se munir d’une casserole, huile et maïs. Comment faire son Pop-corn maison…
Une crème dessert au goût subtile de citron anglo-saxo sans oeufs et ultra rapide à réaliser avec seulement 3 ingrédients : citron, sucre et crème liquide. Une recette qui plaira aux amateurs de citron. Lemon Posset Posset était à l’origine une boisson britannique chaude à base de lait caillé mélangé au vin et épices (généralement cannelle et…
recette bugnes lyonnaises Pour mardi-gras nous avons préparé les bugnes lyonnaises qui sera célébré le mardi 16 février 2021, un grand choix de beignets circule sur le net. Je vous propose ma recette de bugnes lyonnaises que ma mère nous préparait souvent le vendredi après-midi pour accompagner le café le plus souvent le thé, une…
Beignets express à la cuillère Des beignets express à la cuillère facile et surtout rapide à réaliser sans temps de repos ultra gourmands que j’avais vu chez mon amie Assia du très joli blog Gourmandises Assia que je n’ai plus besoin de présenter. A la base ces beignets sont préparée avec du lait, ce sont…
Une recette healthy, réconfortante et riche en saveur. La soupe de cresson fait partie de ces recettes simples, rapides et délicieusement nourrissantes qui traversent les saisons sans prendre une ride. Et lorsqu’on y ajoute la patate douce, ce petit tubercule orangé qu’on adore pour son goût sucré et sa texture veloutée, on obtient un potage…
