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Desserts – Mousse- Panna cotta

Tiramisu aux speculoos

Le tiramisu est un dessert italien emblématique apprécié mondialement pour sa saveur et sa texture aérienne. Une version revisitée ou les traditionnels biscuits à la cuillère cèdent la place aux spéculoos. Cette adaptation du tiramisu aux spéculoos réduits en poudre entre des couches de mascarpone mélangeant les saveurs riches et épicées des biscuits spéculoos avec la douceur crémeuse du mascarpone, ...

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Mousse au chocolat sans oeuf : Dessert vegan

La mousse au chocolat est un dessert classique apprécié pour sa texture légère et aérienne ainsi que pour son goût riche en chocolat. Traditionnellement, elle est préparée avec des œufs qui contribuent à sa texture mousseuse. Cependant, une variante sans œufs gagne en popularité, offrant une alternative délicieuse qui convient à davantage de régimes alimentaires, notamment végétaliens et à ceux ...

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Crumble aux pommes : Un dessert rapide

Le crumble aux pommes est un dessert délicieux et réconfortant alliant des pommes tendres, fondantes et sucrées avec une surface croustillante et dorée de crumble. Une recette simple à préparer parfait pour clore un repas de famille, un goûter un brunch dominical, ou tout simplement pour satisfaire ses fringales et ses envies de douceur. Ce crumble aux pommes est une ...

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Comment faire une sauce au chocolat maison

Vous n’aurez besoin que de quelques ingrédients pour réaliser cette sauce au chocolat maison. Une sauce facile à préparer et rivalise avec celle du commerce. De texture onctueuse et incroyablement chocolatée, cette sauce est la garniture parfaite pour une glace, des crêpes, des gaufres… Arrosez-en tous vos dessert préférés, c’est succulent, facile et délicieux ! L’été, c’est la recette que ...

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Fondant au chocolat au coeur coulant, façon Cyril Lignac

Testez ce fondant au chocolat au coeur coulant et venez m’en dire des nouvelles, une recette qui nous vient du Chef Cyril Lignac qu’on ne présente plus et dont les recettes sont une valeur sure et inratables. Fondant au chocolat au coeur coulant, façon Cyril Lignac Un dessert de qualité restaurant fait maison, idéal pour clore un bon repas du ...

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Crème brûlée à la crème de marron : dessert de Noël

La crème brûlée à la crème de marrons aux allures automnales est une variante de la recette classique. Un dessert aux marrons avec des saveurs chaudes de noisettes et châtaignes qui ajoutent une sensation unique à cette crème brûlée idéale pour un repas de Noël ou toute autre occasion spéciale. Du lait, de la crème épaisse, des jaunes d’oeufs, du ...

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