Gateau aux pommes extra fondant

Gateau aux pommes extra fondant

Gateau aux pommes extra fondant

Voici un délicieux gâteau aux pommes oui je sais encore des pommes, quand il m’en reste 2 ou 3 en fin de semaine je me cherche un nouveau gâteau aux pommes a tester. Et ce gâteau est vraiment fondant, un goût très agréable.

Je n’avais plus de yaourt, et je voulais vraiment participer au concours de Sorawel et je n’avais pas le temps d’aller en
acheter alors je l’ai remplacé par du babeurre (buttermilk, lben) et s’était parfait.

Un gâteau très rapide à réaliser, il faut seulement laisser refroidir un peu avant de le déguster.

Source : recettes de Sorawel

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Gateau aux pommes extra fondant

Gateau aux pommes extra fondant

 

1. Fouetter les oeufs avec le sucre, ajouter le yaourt, la farine dans laquelle on aura incorporé la levure.

2. Ajouter le sucre vanillé, le beurre fondu la pincée de sel.

3. Évider les pommes, les peler, et les découper en fines lamelles.

4. Mélanger délicatement les lamelles de pommes dans la pâte.

5. Verser la pâte dans un moule chemisé de papier sulfurisé ou dans un moule en silicone (j’ai utilisé un moule de 20 cm).

6. Cuire au four à 180° pendant 35 à 45 minutes selon le moule et l’épaisseur du gâteau.

7. Sortir le gâteau du four et le laisser un peu refroidir avant de le démouler car il est très fragile.

Gateau aux pommes extra fondant

 

4.8 from 4 reviews
Gateau aux pommes extra fondant
Auteur: 
Type de Recette: Gateau
Cuisine: Francaise
Temps de Prep: 
Temps de cuisson: 
temps Total: 
Servir: 4
 
Ingredients
  • 2 oeufs
  • 70 g de beurre
  • 1 pot de yaourt (125 g) (même quantité en babeurre ou creme sûre)
  • 5 pommes (il me restait 2 grosses pommes)
  • 50 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 70 g de farine
  • 2 cuillères à café de levure
  • 1 pincée de sel
Instructions
  1. Fouetter les oeufs avec le sucre, ajouter le yaourt, la farine dans laquelle on aura incorporé la levure.
  2. Ajouter le sucre vanillé, le beurre fondu la pincée de sel.
  3. Évider les pommes, les peler, et les découper en fines lamelles.
  4. Mélanger délicatement les lamelles de pommes dans la pâte.
  5. Verser la pâte dans un moule chemisé de papier sulfurisé ou dans un moule en silicone (j'ai utilisé un moule de 20 cm).
  6. Cuire au four à 180° pendant 35 à 45 minutes selon le moule et l'épaisseur du gâteau.
  7. Sortir le gâteau du four et le laisser un peu refroidir avant de le démouler car il est très fragile.
 

 

 

 

 

 

Gateau aux pommes extra fondant

 

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À propos Samar

Maman de 2 filles, Je partage ma passion pour la cuisine du monde entier. Des recettes faciles, rapides et économiques. Une cuisine algerienne riche et diversifiée.

53 plusieurs commentaires

  1. J’ai utilisé votre recette pour mon travail. Je suis la pâtissière d’un restaurant d’entreprise qui fait 600 couvert jour. C’est a ce jour la meilleur recette de gâteau moelleux aux pommes que j’ai pu trouver !
    J’ai rajouter un caramel au beurre salé. Merci beaucoup ! je la garde si ça vous dérange pas !

    • Bonsoir Anna !
      C’est un honneur pour moi je vous remercie infiniment pour votre confiance ains que votre retour positif sur la recette avec un caramel beurre sale une tuerie 🙂
      Au plaisir de vous relire
      Samar

  2. Salam aleykoum Samar cette recette m’a l’air très Bonne 🙂 je l’essaierai Bien pour mes invités cet après midi! Est ce que ce gâteau a la consistance d’un flan? Merci encore pour tes recettes 🙂 bisou

    • Wa alikoum Es Salem Assya
      Mille merci pour ton gentil message effectivement il a la texture d’un flan fondant en bouche
      Tiens-moi au courant 😉
      bise

      • Je n’ai pas pu le faire hier mais dès que je n’en aurais l’occasion je n’y manquerais pas incha’Allah 🙂 J’ai vu sur ton site la recette de la soupe de panais. Je ne connais pas ce légume mais ça me tente bien 🙂 ça à quel gout?? merci encore pour ta réponse Samar. Passe une bonne journée bisous

      • Bonsoir Assya !
        Concernant la soupe de panais un petit gout de noisette ma fille s’est régalée tu peux utiliser un petit panais tu sais ca ressemble au navet d’Algerie avec bon gout j’espère que tu trouveras ce légume
        Pas de soucis pour le gâteau d’autres occasions se présenteront 😉
        Bonne fin de journée
        Samar

  3. Excellente recette , ce gâteau a eu beaucoup de succès auprès de mes invites ce soir!
    Merci pour le partage et bonne continuation !

  4. Excellente recette de gâteau aux pommes. Merci

  5. Il est dans le four…ça sent vraiment bon. Verdict à l’heure du goûter.
    Merci pour ces recettes et à bientôt

  6. salam alayki samar, je l ai posté aujourd’hui  sur mon blog, bisous

  7. j ai essayé ce gateau, vraiment très bon et léger.. il paraitra bientot sur mon blog, bises

  8. oh il donne envie aujourd’hui j’ai encore fait celui sans pomme trop bon!!! bisous

  9. Salem Samar,bonne chance pour le concous avec ce gateau gourmand,

    Bisous L’ahbiba et Bon Week end.

     

  10. Il fait trop envie ce gateau ! Bon week-end

  11. coucou ma chere merci pour ton com 😉  t’inquiete j’ai deja lu qu eles mayas c’étaient planté et que c’était reporté en 2116 LOL je cfrois n’importe quoi !    un truc pour pas perdre la face le 22 decembre relol  si non ya un gros souci en ce moment avec lecteur deezer musique sur ob et un fil ouvert a ce sujet dans bug sur le forum ob donc ça m’avancerait si tu me disais sur quel article ça te fait ça ??? car j’ai changé le lecteur de la petite fille et adele et ça remarche 🙂 chez moi ça me fesait un rectangle blanc …tu ne mets pas des playlists deezer toi à ma connaissance ???

     

    le fil sur ob pour les lecteurs musqiue si yen a qui sont touchés et que ça interesse http://forum.over-blog.com/thread-2721968-0.html

     

    si non tu as vu ? je teste pinterest j’ai mis un bouton dans mon article maya mais je n’arrive pas à mettre le pins sur mon tableau ou profil …je pedale dans la semoule lol en tout cas je t’ai invité 🙂 bizzzz

  12. La pomme reste un grand classique dans les goûts Samar et je ne m’en lasse jamais. Par contre, je n’ai jamais essayé le babeurre.

    Merci pour le partage.

    Un bon samedi.

    CaroLINE

  13. salam’alaykoum Samar

    comment vas-tu? comment vont tes puces?

    Mmmmmh ton gateau donne envie))) zen veux!!!!

  14. cette recette a l’air bien appétissante, merci et bonne soirée

  15. il a l’air fondant à souhait hummmm

    agréable weekend ma belle
    bisous

  16. Il est très beau ce gâteau et moi les pommes, je suis fan, donc je suis preneuse !! Biz. Véro

  17. je raffole de ce genre de gateau simple  fondant moelleux et si gourmand!bises

  18. Hummmmmmmm un gâteau bien sympathique !!! Bonne chance pour le concours. Bises

  19. Haha, après l’orange, les pommes ! Tu vas nous faire le tour des fruits ? 😉

  20. il est super beau ton gateau

    bonne soirée

  21. C’est le genre de gâteau dont je raffole

  22. Comment j’ai pu passer à côté de cette recette! Ce gâteau m’a l’air super fondant et chez nous, on adore les pommes! Bisous et bonne soirée.

  23. à partir du moment où tu dis gateau aux pommes pour moi c’est top!!!

  24. humm il est tout fondant

    bonne chance bisous

  25. avec des pommes je craque à tous les coups !! Bon weekend à toi !  bises

    Lou

  26. Coucou Samar !!!

    Je ne me lasse pas de tes recettes de gâteaux aux pommes… toujours très appétissants 🙂 Mais par contre je suis surprise d’une chose…. pas de boulange aujourd’hui ? que se passe-t-il !! 🙂

    Allez, j’arrête de te taquiner et je te souhaite un très bon week-end !!

    Bisous A bientôt

  27. Super beau et bien doré !! les pommes ont adore on est comme Jean-Claude Vandamme ! lol !! bisous

  28. je te souhaite de gagner ma chérie très beau gateau !

  29. Bonne chance ma chére,c’est vrai qu’il est trés fondant j’adore ça miamm bisous.

  30. Seeeleem Ma Sammmm !!! Jespereee que tu vaaa biennnn!!!!! Un déliceee ton gateaau aux pommes, et jai tellement de recettes a toi a publier mdr faut que je me dépecheeee!!!  Jte souhaite une excellente journée , bisouuuuu

  31. très beau gateau bravo ma belle! bonne chance pour le concours! bisous

  32. il a l’air délicieux. Bonne chance pour le concours. Bises

  33. délicieusement fondant ce gateau !!! 

  34. Bonjour Samar. Comment vas-tu?? J’adore les gâteaux aux pommes et le tien a l’ai si fondant que j’en ai l’eau à la bouche. Un vrai régal!!! Bises.

  35. Il est bien gourmand ! 

    Je te souhaite une belle fin de semaine

  36. miamm quel beau fondant aux pommes!!! aussi fondant que le miens!!j’adoooore et ça me donne envie d’en refaire!! bravo lhbiba!! bisouss

  37. merciiiiiii beaucoup!!!! par contre pourrais tu m envoyer la photo stp car je n arrive pas a la copier??? sorawel@yahoo.fr merciiii

  38. la texture  l’air top !

  39. Il est superbe ce gateau, miam ! Bonne journée

  40. oh oui il est extra fondant et gourmand, profitons de ce délicieux fruit, tes photos sont toujours aussi gourmandes aussi:-) bises ma copinaute, journée glaciale ici avec des pluies cela promet sur les routes !!!

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