Accueil » Recettes Sucrées » Tartes-Gateaux-Cakes » Gateaux-Muffins-Madeleines, Cookies » Gateau au chocolat avec 2 oeufs {economique}

Gateau au chocolat avec 2 oeufs {economique}

Gateau au chocolat avec 2 oeufs {economique}

Gateau au chocolat avec 2 oeufs {economique}

Durant la semaine j’avais envie de préparer un bon gâteau pour le goûter malheureusement toutes les recettes que j’avais mis dans mes favoris contenaient plus de 2 oeufs et malheur oh grand malheur il ne me restait que 2 oeufs dans le frigo (et poutant nous étions en début de semaine). Donc je m’empresse de trouver une recette avec et je tombe sur une recette de Marmiton  » Mince j’ai plus qu’deux oeufs 🙂 » un titre intriguant certe mais c’est ce que je me suis dite tout au fond de moi en ouvrant le frigo 🙂

Pour revenir à la recette un délicieux gâteau au chocolat, j’ai remplacé les noix par des cacahuetes grillées et concassées.

Ce gâteau à la texture d’un brownie, j’ai rajouté un glaçage au chocolat pour le recouvrir, on peut le décorer à notre guise.
Il peut servir de gâteau d’anniversaire dans ce cas on utilisera un moule à charnière pour faciliter le démoulage et le décorer au goût.

 

 

Gateau au chocolat avec 2 oeufs {economique}  Gateau au chocolat avec 2 oeufs {economique}

 

 Déposer le chocolat et le beurre dans un saladier et faire fondre au bain-marie.

 Hors du feu ajouter les jaunes d’oeufs et bien incorporer entre chaque ajout.

 Monter les blancs en neige et ajouter graduellement le sucre continuer à battre à vitesse maximale jusqu’à ce que les blancs deviennent brillants.

gateau-avec-2-oeufs1.jpg

 Ajouter une c-a-soupe de blanc en neige à la préparation au chocolat et fouetter afin de détendre la pâte. Incorporer délicatement a la spatule le reste de blanc en neige.

 Ajouter la farine avec la levure incorporée ainsi que les noix ou cacahouètes et les incorporer à la préparation.

Si la pâte n’est pas assez liquide on peut ajouter de la crème liquide.

 Verser la préparation dans un moule beurré et fariné.

 Cuire dans un four préchauffé à 200 C (195 F) durant 25 min ou jusqu’à ce que le gâteau soit cuit.

Laisser refroidir avant de démouler.

gateau-avec-2-oeufs2.jpg

On peut choisir de recouvrir le gâteau de glaçage, dans ce cas j’ai utilisé le glaçage de ma recette de Sachertorte. Laisser sécher le glaçage à température ambiante.

glacage1.jpg

Si vous décidez de le mettre au frais pensez à le sortir 30 min avant.

 

Gateau au chocolat avec 2 oeufs {economique}

 

 

 

Gateau au chocolat avec 2 oeufs {economique}
Auteur: 
Type de Recette: Gateau
Cuisine: Americaine
Temps de Prep: 
Temps de cuisson: 
temps Total: 
Servir: 4
 
Ingredients
  • 200 g de chocolat j'ai pris semi-sucré
  • 173 g de sucre (150g pour moi)
  • 150 g de beurre
  • 100 g de farine avec levure incorporée de mon partenaire farin'up
  • 1 c-a-c de levure (si on n'a pas de farine à levure incorporée)
  • 2 oeufs
  • 75 g de noix (j'ai remplacé par des cacahuetes grillées et concassées)
  • 2 c-a-c de crème liquide (si la pâte n'est pas assez liquide)
Instructions
  1. Déposer le chocolat et le beurre dans un saladier et faire fondre au bain-marie.
  2. Hors du feu ajouter les jaunes d'oeufs et bien incorporer entre chaque ajout.
  3. Monter les blancs en neige et ajouter graduellement le sucre continuer à battre à vitesse maximale jusqu'à ce que les blancs deviennent brillants.
  4. Ajouter une c-a-soupe de blanc en neige à la préparation au chocolat et fouetter afin de détendre la pâte. Incorporer délicatement a la spatule le reste de blanc en neige.
  5. Ajouter la farine avec la levure incorporée ainsi que les noix ou cacahouètes et les incorporer à la préparation.
  6. Si la pâte n'est pas assez liquide on peut ajouter de la crème liquide.
  7. Verser la préparation dans un moule beurré et fariné.
  8. Cuire dans un four préchauffé à 200 C (195 F) durant 25 min ou jusqu'à ce que le gâteau soit cuit.
  9. Laisser refroidir avant de démouler.
  10. On peut choisir de recouvrir le gâteau de glaçage, dans ce cas j'ai utilisé le glaçage de ma recette de Sachertorte. Laisser secher le glaçage à température ambiante.
  11. si vous décidez de le mettre au frais pensez à le sortir 30 min avant.
 

 

 

 

 

 

Gateau au chocolat avec 2 oeufs {economique}

Source : Marmiton

Enjoy !

Je remercie mon partenaire


logo

 

N’oubliez pas de vous inscrire à la newsletter

Rendez-vous sur Hellocoton !

gateaux-algeriens, cuisine-facile, gouter, gateau-d-anniversaire, glacage, cacahuete, brownies

Notez votre adresse email si vous souhaitez ne rater aucune publication:

Entrer votre E-mail :

Il est indispensable de valider l'inscription par la suite sur votre boite mail.

À propos Samar

Maman de 2 filles, Je partage ma passion pour la cuisine du monde entier. Des recettes faciles, rapides et économiques. Une cuisine algerienne riche et diversifiée.

30 plusieurs commentaires

  1. deux œufs seulement?,,??? c est pour moi au prix ou sont les œufs en ce moment on dirai que les poules font gréve hihihi

  2. je note pour le jour ou il me restera que 2 oeufs dans le frigo! bises

  3. Ohhhh Chocolatttttttttttttt !!! j’arriiiiiiiiiiiiiiive 😉

    Bizoux & bon vendredi

  4. Oh le beau gros gâteau plein de chocolt, hummmmmmm 🙂 Bon dimanche ma belle, bises!

  5. Un bon gâteau bien gourmand que tu nous présentes là ! bises

  6. Allez hop encore une bonne recette, j’adore le chocolat. Pour les oeufs pour moi ce n’est jamais un problème car j’ai les poules et je ramasse 4 oeufs tous les jours.

    Tenez vous au chaud et bisous de notre sud ou le vent souffle toujours et toujours.

    Bisous

  7. Coucou ma Samar, si un jour il ne te reste plus d’oeufs demande moi, ça ne va pas t’empêcher de faire de beau gâteau.

    En tous cas le tien de gâteau il m’a l’air excellent.

    Gros bisous et bon samedi

  8. cette texture se présente vraiment bien!

  9. Huuum… Sa texture semble en effet excellente… Et qu’est-ce qu’il est beau !

    Bises, bonne soirée.

  10. oh quelle merveille ce gâteau ! bisous

  11. magnifique et ultra gourmand 

    par contre ici pas de pénurie d’oeufs avec 8 poules c’est un peu difficile lol mais je note ta recette elle me plait beaucoup

    bonne soirée gros bisous 

  12. ok merci de ta réponse! du coup je vais voir!

    bises et bon we

    sicacoco

  13. bonsoir,

    je viens de faire votre gateau et hummmm delicieux.

    mais alors vraiment delicieux .

    par contre j ai eu un petit souci , lorsque je l ai coupe ,

    il s effrite un peu . je pense que cela est du a la cuisson un peu trop ?

    merci pour le partage

     

  14. qu’il est beau et appétissant

  15. Ce n’est plus possible là ! Tu nous en veux ou quoi ? Tu as vu cette tuerie, dommage que tu habittes si loin, je serai venue vous aidez à le manger 🙂 Bisous Samar

  16. l’heure de gouter approche ici!!! Mmmm!

  17. humm qu’il a l’air bon !! je note bien vite la recette 🙂 bises et bon vendredi !

  18. il m’interrese ton beau gâteau,je dois faire un g^teau pour un anniversaire demain !mais est ce que l’on peut le couper en deux facilement pour le fourrer ?

    bises

    sicacoco

  19. et s’il vient pas tant pis pour lui

  20. whaouuuuuuuuuuuuuuuuu     t’as pas honte de me mettre ça sous les yeux dès le matin hihi 

    ba  je vais le faire la semaine prochaine car mon grand doit venir    gros bisou à toi et bonnne journée

  21. voilà comment grâce à deux malheureux oeufs nait une recette extra…bon la prochaine fois essaie sans farine

    Bisous bisous

  22. Miam ! ça à l’air bien bon. Bonne journée

  23. J’ai eu le même problème que toi et je l’ai résolu de la même manière ! Je vais garder ta façon de faire. Moi et le chocolat ………..

  24. Coucou Samoura,

    Il est super gourmand et bon pour le moral même si j’en ai plus que deux oeufs il me tente quand même hihi! tu l’a sublimé bravo:)Gros bisous hbiba

  25. Hum quel délice ton beau gâteau chocolaté ! Bises et bonne journée! 

  26. Difficile de résister à ce beau gâteau chocolaté, humm! Bisous

  27. une pure merveille ce gateau

    bises ma belle

Laisser une réponse

Votre adresse email ne sera pas publiéeLes champs requis sont surlignés *

*

Noter cette recette: