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Recettes Salées

Riz frit aux crevettes, cuisine Malaisie

Bonjour tout le monde ! Après l’Argentine avec le Flan au caramel, direction la Malaisie avec ce délicieux riz aux saveurs asiatiques, de Malacca, une ville située sur la côte sud-ouest de la péninsule malaise. Cette recette je l’ai tout de suite adoptée, j’aime préparer les plats à base de riz. Les photos ne sont pas au top, je n’ai pas ...

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recette de tajine kefta / cuisine marocaine

Bonjour tout le monde !   Je participe au concours qu’organise Oum anissa sur le thème des Tajines, en proposant ma recette de tajine Kefta aux oeufs une recette marocaine bien épicée aux boulettes de viandes hachée et une sauce tomate onctueuse. Pour la recette cliquer sur la photo Tajine kefta aux oeufs   Pour plus d’information sur le concours ...

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Boulettes de viande hachée à la sauce tomate, ou Fricadelles rapide et facile

Bonjour tout le monde ! Une plat à base de viande hachée rapide en 30 min pour une journée de semaine chargée. On peut préparer les boulettes à l’avance les mettre au frais, et il n y a plus qu’à les cuire tout en préparant la sauce tomate. Des fricadelles….ou presque, tendres et goûteuse accompagnées d’une sauce tomate parfumée aux ...

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hachis parmentier (pâté chinois) quebecois

  Voici ma façon de préparer le pâté chinois, un plat typiquement quebecois, c’est le hachis parmentier des  quebecois !. C’est le seul plat quebecois que j’apprécie vraiment, je l’ai goûté pour la première fois au Québec quand j’avais 14 ans. Bœuf haché, maïs, purée pomme de terre maison, superposés dans cet ordre, sont les trois principaux ingrédients du pâté ...

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