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Recette d’automne (idées plats, desserts)
Crumble banane chocolat facile
Un irrésistible dessert savoureux et surtout facile a réaliser un crumble banane chocolat facile une belle association de saveurs à laquelle je me suis permise d’ajouter une touche d’exotisme en remplaçant la poudre d’amande par de la noix de coco râpée.
Un crumble banane chocolat croustillant et fondant en bouche un mélange de saveur qui a beaucoup plu à ma petite famille. Si vous êtes à la recherche d’un dessert rapide n’hésitez pas à le tester.
Pour plus de gourmandise j’ai préparé un caramel et tapissé le fond des ramequin ceci reste optionnel mais tellement bon. On peut parsemer les bananes de pépites de chocolat ou tout simplement faire fondre du chocolat de bonne qualité et le verser sur les bananes avant de couvrir le tout de crumble coco.
Crumble Banane chocolat facile
Préparation du crumble banane chocolat facile
Préchauffer le four à 350 F (180 C).
Préparer le crumble et placer au frais.
Découper les bananes en rondelles et arroser de jus de citron.
Préparer un caramel à blanc en chauffant la casserole et ajouter 100 g de sucre, laisser caraméliser complètement et verser dans le fond ramequins.
Disposer les rondelles de banane sur le caramel.
Parsemer la surface de pépites de chocolat ou faire fondre le chocolat au bain-marie avec un peu de crème liquide.
Verser le chocolat fondu sur les bananes.
Parsemer la surface de crumble en prenant soin de recouvrir toute la surface.
Enfourner durant 20 minutes environ ou jusqu’à ce que la surface soit bien dorée.
Laisser tiédir avant de déguster.
Enjoy !
Crumble Banane chocolat : Recette facile
- Crumble coco :
- 4 bananes
- 50 g de farine
- 50 g de sucre de canne ou sucre blanc
- 50 g de noix de coco râpée
- 25 g de beurre froid
- pépites de chocolat
- Préchauffer le four à 350 F (180 C).
- Préparer le crumble en mélangeant la farine, sucre et noix de coco. Ajouter le beurre coupé en petit morceaux et sabler rapidement entre les doigts. Réserver au frais.
- Découper les bananes en rondelles et arroser de jus de citron.
- Préparer un caramel à blanc en chauffant la casserole et ajouter 100 g de sucre, laisser caraméliser complètement et verser dans le fond ramequins.
- Disposer les rondelles de banane sur le caramel en les chevauchant.
- Parsemer la surface de pépites de chocolat ou faire fondre le chocolat au bain-marie avec un peu de crème liquide.
- Verser le chocolat fondu sur les bananes.
- Parsemer la surface de crumble en prenant soin de recouvrir toute la surface.
- Enfourner durant 20 minutes environ ou jusqu’à ce que la surface soit bien dorée.
- Laisser tiédir avant de déguster.
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très bonne idée gourmande de crumble
Ca tombe bien il me reste des bananes qu’il faut que j’utilise absolument
Merci pour la recette
un délice bisous
Merciii Huguette Renard ??
Oh trop bien ta recette en plus choco-banane de quoi ravir toute la famille!!!!
Moi aussi pas fan de noix de coco à la maison mais ton crumble est top
Bises
latabledeclara.fr
Toujours sans noix de coco pour moi, mais que ton crumble a l’air bon!!
Chocolat et banane, mes enfants en raffoleraient et ne me demanderaient plus que ça en dessert!!! lol
Gros bisous
rhooo c’est trop bon ça !!
miam !!
un très joli crumble et bon accord choco/bananes
bonne fin de journée
Coucou Samar 🙂
Oh !!! le bon dessert 🙂 l’association chocolat/banane marche très bien et c’est un régal pour les papilles !!!
Il faudra juste attendre qu’il fasse un peu moins chaud pour se servir du four lol
A très bientôt
Gros bisous
je suis fan!!! j’adore!! bizzz
Hummm dessert facile a préparer et délicieux
hummmm un vrais régal ce crumble!!!! gros bisous ma belle
Je craque pour ton crumble !