Gâteau Week-end

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Gâteau Week-end

La fin de semaine j’avais craqué pour le gâteau Week-end de Demarle, un délicieux et moelleux gâteau à l’orange et pépite de chocolat que j’ai découvert chez Natt du blog A table chez Natt, la seule modification apportée est l’utilisation des moules individuels en silicone que je viens de m’offrir :). Ce gâteau est vraiment délicieux.

Un moelleux à l’orange très facile  réaliser et si vous devez écouler vos jaunes d’oeufs c’est le moment, parfumé au zeste et jus d’orange vous vous régalerez autant que moi et ma petite famille en le dégustant.

 

Verdict : excellent !!! on a adoré, je recommande vivement ce gâteau.

Les quantités des ingrédients ainsi que la préparation sont plus bas dans la fiche recette imprimable.

 

 

1. Mélanger le beurre, le sucre, les oeufs et la crème fraîche.

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2. Ajouter la farine et la levure.

3. Incorporer les pépites, le zeste et le jus d’orange.

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4. Verser dans un moule en silicone ou beurré et fariné (j’ai utilisé des moules en silicones individuels).

5. Cuire dans un four préchauffé à 180C (350 F) environ 20 min. Vérifier la cuisson en enfonçant une lame de couteau qui doit en ressortir sèche.

Démouler et laisser refroidir sur une grille avant de déguster.

Enjoy !

 

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Gâteau Week-end

Auteur : Samar
4.34 de 3 évaluations
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 30 minutes
Type de plat gateau
Cuisine Française
Portions 4

Ingrédients
  

  • 100 g de beurre mou
  • 115 g de sucre
  • 1 oeuf + 2 jaunes
  • 1 c-à-s de crème fraîche
  • 125 g de farine
  • 1/4 de sachet de levure chimique
  • le zeste et le jus d'1/2 orange
  • 30 g de pépites de chocolat

Instructions
 

  • Mélanger le beurre (margarine), le sucre, les oeufs et la crème fraîche.
  • Ajouter la farine et la levure.
  • Incorporer les pépites, le zeste et le jus d'orange.
  • Verser dans un moule en silicone ou beurré et fariné (j'ai utilisé des moules en silicones individuels).
  • Cuire dans un four préchauffé à 180C (350 F) environ 20 min ou jusqu’à ce que une lame de couteau en ressorte seche.
  • Démouler et laisser refroidir sur une grille avant de déguster.
Vous avez testé la recette ?Mentionnez @mes_inspirations_culinaires ou taguez #mesinspirationsculinaires!

 

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37 commentaires

  1. 4 stars
    Voilà ce que j’attendais …je m’en suis largement inspirée mais en fait, je crois que ce que j’ai fait n’a plus rien à voir avec le tien; je le publie demain

  2. Ah j adore sa , j adore ce mélange orange chocolat … A tester au plus vite . merci ma belle, et milles merci pour le super mot que tu as mis sur mon blog pour mon birthday de mariage. Bon anniversaire a ton grand père aussi. D enormes bises

  3. hmmm ça doit être trop trop bon, moi aussi j’aime l’association orange chocolat, et présenté comme ça en moule individuelle c’est super joli, allez pour la peine je te pique un, oui je sais meme à 4 heure du mat, j’ai pas someil il faut bien que je m’occupe, hihiihihi, bisous

  4.  Re coucou ma belle! Tu es vraiment adorable! oui je pense que si tu habitais à côté je prendrais quelques kilogs avec tes bons gâteaux et ta générosité! miam miam!lol!! J’ai fait des recherches et les autres années la journée c’est le 28/2. Ils auraient pu le laisser le 28/2 mais bon…donc rassures toi cette journée a lieu tous les ans. Bonne journée à toi ma belle!bises.Julia

  5. il est magnifique en version mini

    je te pique une photo pour la mise à l’honneur

    merci pour le clin d’oeil je suis contente qu’il t’ai plu

    bonne après midi bisous

  6.  Bonjour ma belle! je vois qu’on a encore un point commun: j’adore le goût chocolat orange! Quand j’étais petite je voulais toujours des tablettes choco-orange. Maintenant qu’ils font beaucoup de sortes de chocolat noir c,est encore meilleur le chocolat noir avec l’orange! Tes petits moules en silicone sont extra! tu as bien fait de te faire plaisir! merci de ta solidarité pour la Journée des maladies rares. Passes une bonne journée ma belle et merci pour cette bonne recette!bises.Julia