Smoothie fraises rhubarbe, recette facile

L’été est à nos portes et à nous les boissons rafraîchissantes et désaltérantes, et quand il s’agit de smoothie à la fraise c’est toujours un plaisir de le déguster et cette fois avec l’ajout de la rhubarbe.

Smoothie fraises rhubarbe, recette facile

Smoothie fraises rhubarbe, recette facile

Il restait une tige de rhubarbe après avoir réalisé un jus de bon matin après avoir fait mon petit footing quotidien, aux États-Unis on reprend tout doucement une vie quasi-normale et ça fait du bien de revenir a la civilisation après un confinement d’une année, mes filles reprendront le chemin du lycée a la rentrée. En attendant nous profitons des belles journées en faisant des petites balades en fin de journée et on emporte souvent des boissons fraîches que ça soit du milkshake, smoothie ou du jus de fruits.

Mes filles adorent les blueberries, framboises et fraise et pour changer des jus classiques que nous avons l’habitude de préparer j’ai opté cette fois-ci pour le smoothie fraises et rhubarbe. J’ai déjà proposé la confiture de fraise et rhubarbe et je sais qu’ils apportent une belle saveur.

A la maison, été comme hiver, les smoothies sont les rois du petit-déjeuner, j’ai une préférence pour les fruits surgelés et cette semaine j’avais acheté de la rhubarbe dans le rayon des surgelés pour réaliser du jus de fruits et par la même occasion j’ai un smoothie pour mes filles. L’utilisation des fruits surgelés permettent d’avoir une bonne texture sans l’ajout des glaçons.

Smoothie fraises surgelees rhubarbe, recette facile
Recette de smoothie aux fraises et rhubarbe

Ce qui est bien dans les smoothies c’est que chacun y va avec sa préférence, ma fille Salma adore ajouter du jus d’Açaï alors que Layla du lait et moi du miel afin d’ajuster la douceur.

Cette recette utilise des fraises surgelées mais si vous avez des fraîches il suffit d’ajouter des glaçons. La procédure est très simple surtout depuis que j’ai eu reçu le blender chauffant Ninja de mon partenaire et qui me facilite la vie pas seulement pour les boissons mais aussi la glace, les soupes etc…

Quoi de mieux que de démarrer sa journée avec un bon smoothie frais aux fruits gorgés de vitamine un petit déjeuner sain et équilibré.

Pourquoi les smoothies sont tant appréciés par les petits et grands :

  • Pour leur simplicité et rapidité de préparation.
  • Leur saveurs et la diversité des fruits à utiliser
  • Vitamines et sans oublier leur jolies couleurs qui appelle à la gourmandise.
  • Souvent je rajoute des graines de chia comme pour ce Jus de Framboise aux graines de Chia 

Pour d’autres idées de Smoothie n’hésitez pas a consulter ces recettes :

Smoothie fraise et banane

Smoothie à l’avocat, thé vert Matcha et épinards

Smoothie au concombre, pomme et persil

Le green smoothie : épinards, kiwi

Les bienfaits de la rhubarbe :

La rhubarbe, un légume-tige peu calorique et riche en fibres sans oublier son important apport en minéraux : potassium, magnésium et calcium. Retrouve souvent dans les desserts (confitures, compotes ou encore tartes).

Smoothie fraise rhubarbe, recette facile

 

 

Smoothie fraise et rhubarbe

Auteur : Samar
5 de 4 évaluations
Temps de préparation 5 minutes
Type de plat Boissons
Cuisine Américaine, recette facile
Portions 2 personnes

Ingrédients
  

  • 350 gr fraises surgelées ou fraîches
  • 2 tiges rhubarbe fraîches ou surgelées
  • 1 c-a-soupe miel ou au goût
  • 1 banane coupées en rondelle et préalablement surgelées
  • 200 ml lait ou lait de coco

Instructions
 

  • Si vous utilisez des fruits frais, commencer par rincer et équeuter les fraises.
    Placer dans le blender.
    Ajouter les tiges de rhubarbe coupe au préalable en tronçons ainsi que la banane coupées en rondelle.
    Ajouter le lait ainsi que le miel.
    Mixer, ou si comme moi vous utilisez le blender chauffant Ninja il suffit de choisir l'option Smoothie et vous obtiendrez une savoureuse boisson.
    Pour les fruits frais ajoutez quelques glaçons.
Vous avez testé la recette ?Mentionnez @mes_inspirations_culinaires ou taguez #mesinspirationsculinaires!

 

smoothie fraises et rhubarbe

 

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21 commentaires

  1. 5 stars
    très belle association de saveurs entre la fraise et la rhubarbe, j aurais pas pensé à le faire en smoothie et pourtant.
    t’es photos donnent super envie d y goûter et de le faire 😋😋