Le green smoothie : épinards, kiwi (la meilleure recette)

ParSamar
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Je vous livre aujourd’hui la meilleure recette du green smoothie ou smoothie vert composé de feuilles d’épinard, mangue, kiwi, ananas et banane…. attendez ne partez pas et ne jugez pas ce smoothie par sa couleur vert vif. Pourquoi la meilleure recette de smoothie vert ? parce que j’en ai testé plusieurs depuis des années déjà mais celui-ci ravira vos papilles gustatives. Je vous ai proposé une version de green smoothie que vous retrouverez aussi sur le blog.

Le green smoothie (la meilleure recette)

Le green smoothie recette facile (la meilleure recette)

Quand mes filles me voient boire du green smoothie elles ne veulent même pas s’en approcher mais cette fois-ci en prenant les photos aidée par ma grande elle me disait ça sent trop bon je veux goûter : Okay mais après avoir fini le shooting.

Je me suis dit elle veut goûter mais je suis certaine qu’elle n’en voudra pas et bien elle a tout fini sans parler de la cadette qui m’en redemande chaque matin. N’hésitez pas à le tester s’il vous reste des épinard dans le frigo et quelques fruits comme la mangue, le kiwi, une petite banane qui s’ennuie dans le panier à fruit ou un avocat.

Le green smoothie (la meilleure recette)
Le green smoothie, smoothie vert aux epinards

Cette recette je l’ai découvert dans une émission locale aux États-Unis qui passe les matinées The Drs (les Medecins) une émission qui tourne autours de la santé, d’interviews des célébrités ainsi que de la cuisine saine on ne parle pas de régime mais tout simplement de recettes équilibrées et surtout comment discipliner son corps. Ce jour-la on avait parlé des différents smoothies au fruit mais aussi du green smoothie aux épinards.

Recette Green smoothie aux epinards, kiwi et mangue

Comment préparer un green smoothie ?

Un smoothie est très facile à réaliser, j’utilise souvent ce que j’ai sous la main comme fruit, je mélange le tout au blender je rajoute soit du yaourt nature mais le plus souvent de l’eau de coco (parfumée ou pas). Je peux vous dire qu’il n y a pas mieux qu’un bon smoothie maison.

Pour ce green smoothie, nous aurons besoin de feuilles d’épinard et de fruits, l’ajout de fruit rendra votre green smoothie plus doux.

Il suffit de mixer les feuilles d’épinards ainsi qu’un liquide (eau, eau de coco etc..) jusqu’à une texture lisse.

Ajouter les fruits congelées au préalable (pour une boisson bien froide et surtout afin éviter les glaçons) et mixer une seconde fois jusqu’à une consistance crémeuse et lisse.

Servir le green smoothie immédiatement pour profiter d’un maximum de vitamine ou le conserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

Ce green smoothie est incroyablement bon et coté saveur et pour le corps, je pense que c’est la meilleure boisson que j’ai donné à mes filles et je suis toujours heureuse de les voir la déguster avec plaisir, surtout avec le sport intensif et quotidien ça les aide à tenir et leur donne un maximum d’énergie naturelle et renforce le système immunitaire. Un smoothie qui regorge de fer et vitamines sans oublier une explosion de saveur tropicale.

Le green smoothie (la meilleure recette)

Le but est d’utiliser de bons fruits frais, nous aurons besoin de 4 ingrédients pour cette recette :

Épinards frais, ananas, banane et mangue. J’ai utilisé des fruits frais et j’ai congelé au préalable l’ananas et la mangue mais on peut utiliser des fruits surgelés (mangue et ananas).

Pour un bon smoothie lisse et crémeux il faudra commencer par mixer par étapes :

les feuilles d’épinards avec le liquide.

Ajouter ensuite les fruits (pour éviter les glaçons congeler au préalable les fruits).

Le green smoothie (la meilleure recette)

Verser les épinards dans un blender et ajouter l’eau (ou l’eau de coco) et mixer jusqu’à réduire les feuilles d’épinards en purée liquide.

Ajouter ensuite les morceaux d’ananas, la banane coupée en rondelle ainsi que le kiwi et la mangue coupée en dés.

Mixer le tout jusqu’à consistance lisse et crémeuse.

Servir dans des verres et déguster aussitôt pour un maximum de saveur ou le conserver au réfrigérateur à couvert jusqu’au moment de la dégustation.

Enjoy !

Le green smoothie, facile et rapide

 

Le green smoothie (la meilleure recette)

Auteur : Samar
4.34 de 6 évaluations
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Temps de préparation 5 minutes
Temps total 5 minutes
Type de plat smoothie
Cuisine Américaine
Portions 3

Ingrédients
  

  • 225 gr d'épinards frais
  • 200-250 ml d'eau ou eau de coco parfumée ou nature
  • 115 gr d'ananas
  • 60 g de mangue
  • 1 banane
  • 1 kiwi

Instructions
 

  • Verser les épinards dans un blender et ajouter l'eau (ou l'eau de coco) et mixer jusqu’à réduire les feuilles d’épinards en purée liquide.
  • Ajouter ensuite les morceaux d'ananas, la banane coupée en rondelle, le kiwi en rondelle ainsi que la mangue coupée en dés.
  • Mixer le tout jusqu’à consistance lisse et cremeuse.
  • Servir dans des verres et deguster aussitôt pour un maximum de saveur ou le conserver au réfrigérateur à couvert jusqu'au moment de la dégustation.

Notes

note 1 : Je ne suis pas fan de banane que je n'arrive pas a digérer crue, je la remplace souvent par 1/2 avocat ou tout simplement la retirer et ajouter plus de mangue afin d’épaissir un peu le smoothie.
- Éviter le sucre et préférer les fruits naturellement sucrée comme la pomme, poire, ou encore banane et mangue.
- Ce smoothie peut se preparer la veille et se conserve au réfrigérateur.
Vous avez testé la recette ?Mentionnez @mes_inspirations_culinaires ou taguez #mesinspirationsculinaires!

Avec cette recette je participe avec plaisir au défi mensuel Complie-moi un menu CMUM dont le thème : C’est les vacances…on brunch tout l’été et les initiatrices du jeu sont Nath  « Une cuisine pour Voozenoo » , Chantal « La Cuisine de Blanche » et  Viviane « Quoi qu’on mange ? » 

 

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Je partage ma passion pour la cuisine du monde entier. Des recettes faciles, rapides, saines et économiques. Une cuisine riche et diversifiée.

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36 commentaires

    1. Bonjour Jops
      Effectivement le kiwi manquait aux ingrédients j’utilise 1 kiwi que je découpe en rondelle et rajoute avec la mangue.

      Répondre

  5. Je ne pense pas que l’Homme ferait référence au Grinch comme Nath, il ne sait même pas qu’il existe :-), par contre je suis certaine qu’au moment du brunch il serait ravi de régaler ses papilles avec le green smoothie, lui qui adore les épinards… Et il serait en forme pour partir faire sa petite marche matinale !
    Belle journée. Bizh. Viviane

    Répondre

  7. Ton smoothie est vraiment parfait pour un brunch à tous les points de vus.
    On est beaucoup smoothie à la maison et le matin, le régal de mon fils, c’est le smoothie rouge (fraises, fruits rouges…).. Il va falloir que je teste le vert et voir sa tête 😀
    Merci pour cette 3eme participation.
    Bonne journée
    Bisous

    Répondre

    1. Si ma fille adore alors il va adorer, mon amie vient de tester avec ses 2 filles en bas age et elles se disputaient le verre 🙂
      bisous Natly <3

      Répondre

  10. joli smoothie bons fruits mais pas d’épinards pour moi encore du beau temps mais demain de la pluie annoncée nous verrons bien
    une bonne journée bises

    Répondre

  15. 5 stars
    C’est ma couleur préférée le vert alors elle ne me ferait pas fuir bien au contraire ! Préparé avec goût et amour comme tu sais si bien le faire, j’adorerais le trouver sur la table du petit déjeuner… eh oui ma je me lève tôt ! Merci ma samar ! gros bisous

    Répondre