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Bûche au Ferrero Rocher, glaçage miroir Un dessert irrésistible pour clôturer un repas du nouvel an une bûche au ferrero rocher et son glaçage miroir, cette bûche est légère en bouche composée d’un croustillant Pralinoise et crêpes dentelles, une mousse au chocolat ferrero rocher et recouverte d’un glaçage miroir au chocolat. On peut accompagner cette…
Un dessert irrésistiblement bon pour clôturer le repas du réveillon du nouvel an cette bûche chocolat blanc framboise est légère, crémeuse et fruitée dessert fera l’unanimité auprès des vos convives. Bûche chocolat blanc framboises Si vous avez un stock de jaune d’oeuf cette recette tombe a pic et surtout si comme moi vous aimez le…
Buche à la crème de marron Pour faire plaisir a mes filles et les amuser je leur ai préparé une bûche Rudolphe très sympathique. Un biscuit roulé fourré à la crème de marron, le tout recouvert d’une crème au café. La décoration est très facile il suffit de dessiner sur du papier sulfurisé les motifs, de…
Orange Curd – crème à l’orange Une délicieuse crème à l’orange facile et surtout très bonne de notre chère Martha Stewart. Cet orange curd servira comme base pour des tartes, des gâteaux roulés, tartelettes ou bûches de Noël etc… J’adore les oranges et pour moi hiver rime avec orange, j’en profite pour réaliser toutes sorte…
Jus de pommes chaud aux épices Durant les vacances on se régale de boissons chaudes après la patinoire pour nous réchauffer il n y a pas mieux qu’un bon jus de pommes chaud aux épices j’utilise de la cannelle et l’étoile badiane accompagne de biscuits maison rien de mieux pour combattre ce froid qui persiste…
Gâteau russe gâteau algerien Je suis certaine que les algériens qui me suivent doivent connaître cette délicieuse pâtisserie algérienne qui est le gâteau russe certains l’appelle les Castels, un gâteau algerien qui me transporte des années en arrière quand les jeudi après-midi on allait chez notre pâtisserie prefere acheter quelques mille feuille et les russes…
Le Lemon Curd ou crème au citron Pour le biscuit roulé que j’avais préparé il y a quelques jours, je l’ai fourré de lemon curd. J’ai déjà proposé une recette de Crème au citron (lemon curd) sur mon blog qu’on fait cuire au bain-marie, mais j’aime tester d’autres recettes. Le Lemon curd est facile à réaliser…
Tarte à l’orange facile Depuis le temps que je dois poster cette recette de tarte à l’orange caramélisée qui ne date pas d’hier mais de la fin de l’été. A la maison on adore les tartes, j’ai déjà proposé la tarte au citron meringuée de maman, ce petit gout acidulé qui nous fait titiller les papilles. En…
La charlotte royale , recette meilleur pâtissier Nous voici à la fin de l’émission Meilleur pâtissier présenté par Mercotte et Cyril Lignac. J’ai participé comme j’ai pu à l’épreuve technique de chaque émission. Après l’Alcazar, le guillaume tell, le gateau campiegne, la brioche polonaise et la religieuse à l’ancienne, aujourd’hui Mercotte demandera aux candidats de réaliser La charlotte…
Bonjour tout le monde ! Les recettes testées commencent à se cummuler dans ma boite, il est donc temps de présenter une mise à l’honneur et surtout de remercier mes copinautes pour leur fidelité et leur confiance. J’espère n’avoir oublié personne, dans le cas contraire, mentionnez-moi l’url de la recette dans mes commentaires et je…
Bonjour tout le monde ! Voici le top des recettes les plus consultées du mois de Janvier 2014. Pilons de poulet au four Cake à l’orange, facile et rapide Gateau mousse au chocolat comme un Trianon Genoise ultra facile Riz au poulet / cuisine algerienne recette Genoise pour biscuit roulé Tarte briochee aux pommes et…
Bonjour tout le monde ! Pas de nouvelles recettes aujourd’hui, car mon ordinateur ma fait faux bond eh oui il se fait vieux 🙂 avec la nouvelle année on va tenter de le remplacer 🙂 Par contre je tenais à vous préparer un petit index de recettes de fêtes que j’avais réalisé l’an dernier. des…