Une savoureuse et crémeuse soupe froide traditionnelle bulgare, appelée Tarator idéale pour les journées de grosses chaleurs. Non seulement c’est une soupe facile à préparer mais aussi ultra rafraîchissante et satisfaisante. Réalisée avec quelques ingrédients seulement, elle ne nécessite aucune cuisson, une soupe d’été par excellence. Une soupe froide à base de yaourt et de…
Des saveurs irrésistibles dans cette salade de melon et feta une recette estivale parfumée à souhait et rafraîchissante. Une salade méditerranéenne facile, fraîche et très légère prête en 5 minutes avec 3 ingrédients principaux : melon, concombre et fromage feta. Pour plus de saveur on y ajoute de la menthe fraîche ou du basilic et…
Si vous aimez le café glacé cette recette est pour vous ! Le iced coffee comme on l’appelle ici aux États-Unis a gagné en popularité ces dernières années partout dans le monde. Une boisson glacée rafraîchissante, très appréciée surtout pendant les journées chaudes d’été. Le café glacé fait maison, recette americaine Je ne suis pas…
Je vous propose un tour d’horizon des meilleures recette à base de tomate fraîche, tomate cerise et tomate séchée. Un fruit considéré comme le joyau des recettes d’été qui accompagne parfaitement les salades et les plats pour le menu de la semaine. L’été rime avec tomates Si vous avez des tomates dans votre jardin, vous…
Pour moi un smoothie au melon c’est la façon idéale pour commencer sa journée. C’est le genre de petit-déjeuner sain qui satisfait une envie de sucre. Ce smoothie capture toute les saveurs associant le juteux du melon, au crémeux de la banane et la fraîcheur de la menthe. Lorsque l’été pointe, je favorise les boissons…
Le jus de pastèque rafraîchissant et désaltérant est une boisson parfaite pour l’été. Une recette facile qui ne prend que quelques minutes de préparation. Elle est idéale pour les journées chaudes. Si vous aimez les jus de fruits, vous allez adorer la citronnade ou le mojito de fraise. J’adore la saison des pastèques ! Un…
Cette salade turque de boulgour connue sous le nom de kisir est incroyablement délicieuse. Elle est composée de boulghour et de tomates fraîches. Une salade gorgée de saveurs, légèrement acidulée grâce à la mélasse de grenade, et la petite touche de menthe fraîche. Cette salade constitue un accompagnement parfait pour de nombreux plats ou tout…
L’été on adore les glaces, sorbets ou tout autre dessert glacé idéal pendant les chaudes journées d’été. Mais le granité est meilleur qu’une glace et moins calorique, de texture qui se rapproche au glaçon pillé. Ce granité est une recette facile à préparer avec seulement 3 ingrédients de base. Recette de Granité à la pastèque…
Une savoureuse salade de boulgour aux courgettes grillées et feta, des saveurs méditerranéennes combinant la texture croquante des courgettes et le crémeux du fromage. La salade de boulgour à la feta est un savoureux plat nutritif et sain. Il est constitué d’ingrédients méditerranéennes pour créer une association de saveur unique. Cette recette est très facile…
Un délicieux sorbet à la fraise et sans sorbetière parfait pour les journées chaudes. L’été est la saison idéale pour profiter des desserts glacés fait maison. Lorsque les fraises sont à leur apogée de fraîcheur, c’est le moment de les transformer en dessert ! Et quoi de mieux qu’un dessert glacé tel que le sorbet…
Les journées chaude de l’été appellent à la préparation de recettes légères et rafraîchissantes ! Et parmi ces recettes nous avons les salades froides mais aussi les soupes froides salées ou sucrées. Des recettes faciles et rapides réalisées à la casserole ou au blender chauffant. C’est le repas rapide parfait sain et équilibré idéal pendant…
Une irrésistible salade de concombre et olive noires au parfum subtil de la menthe. Des saveurs méditerranéennes combinant fraîcheur et texture. Une recette très simple à préparer et idéale en cette saison estivale où l’on recherche un plat léger et rafraîchissant. La sauce vinaigrette au balsamique et citron alliant fraîcheur et acidité offre une explosion…
