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recette de madeleine facile {miel, citron vert} Une irrésistible recette de madeleine facile à realiser au bon goût de citron vert et miel, bien dodues, vous vous souvenez des madeleines glacées à l’orange alors je voulais retenter avec le citron vert et les glacer aussi. Mes filles raffolent de madeleines et le point positif…
Jus de pommes chaud aux épices Durant les vacances on se régale de boissons chaudes après la patinoire pour nous réchauffer il n y a pas mieux qu’un bon jus de pommes chaud aux épices j’utilise de la cannelle et l’étoile badiane accompagne de biscuits maison rien de mieux pour combattre ce froid qui persiste…
Jus de pamplemousse / cocktail d’agrumes Il y a quelques jours mon mari nous a apporté des fruits principalement oranges, pamplemousse et oranges sanguines j’ai donc eu l’idée de préparer un jus de pamplemousse ou plutôt un cocktail d’agrumes sans alcool biensure. Les agrumes sont riches en vitamine le pamplemousse en particulier est une source…
Sirop de grenade maison C’est la pleine saison de la grenade j’aime en consommer que ça soit une grenadine à base d’un sirop de grenade maison, pâte de fruit, jus, dessert ou boisson. La préparation de ce sirop de grenade est vraiment simple et se conserve bien, elle est composée de quelques grenades, sucre et…
Biscuits à la cuillère facile Bonjour tout le monde ! Je vous propose une recette facile de biscuits à la cuillère car la semaine dernière j’avais envie de préparer à mes filles un Tiramisu, mais malheureusement dans ma région il m’est très difficile de trouver ces délicieux biscuits secs appelés aussi Lady’s finger ou boudoirs. Je…
Tajine de fenouils aux carottes et petits pois Un savoureux tajine de fenouils et à l’agneau que je ne prépare pas souvent à mon grand regret et pourtant c’est tellement bon un plat complet aux carottes et petits pois. Maintenant que je me suis procurée un tajine en terre cuite et j’en remercie ma soeur,…
Recette Eton Mess Une recette de Eton Mess que je vous propose un dessert traditionnel anglais composé de fraises, de meringues et d’une chantilly qui est traditionnellement servie lors d’un match annuel de Cricket au fameux collège d’Eton. Il parait que ce nom ait été attribué au dessert après qu’on ait accidentellement fait tomber une…
Gâteau au yaourt facile sans beurre Le gâteau au yaourt un classique indémodable je dirais même le plus facile des gâteaux que nos grand-mère préparaient souvent en utilisant comme verre mesureur le pot de yaourt lui-même. A l’époque on utilisait souvent le bol ou verre pour mesurer les ingrédients secs et liquides. Ce gâteau au…
Crème anglaise facile et inratable La crème anglaise un classique de la cuisine française, on peut la servir avec des crèmes glacées, gâteaux etc…. sans oublier le dessert que j’adore l’île flottante. J’ai donc décidé de préparer un délicieux dessert nappé de crème anglaise fraîche et parfumée à la vanille. Une crème anglaise très…
Tarte au citron meringuée Voici ma tarte au citron meringuée comme la préparait ma mère, depuis le temps que je veux la réaliser mais j’avais égaré la recette. Une tarte au citron meringuée avec une base de pâte sablée une crème au citron lemon curd et une délicieuse meringue de ma chère maman. Je voulais…
Le gâteau massepain, bien qu’il soit simple à réaliser, est une merveille d’équilibre entre légèreté et gourmandise. Sa texture moelleuse rappelant la génoise et son goût délicat en font un dessert idéal pour toutes les occasions. Facile à personnaliser, il peut servir de base à un gâteau d’anniversaire ou toute autre occasion spéciale, il saura…
Le gâteau neige aux blancs d’œufs est un dessert ultra moelleux, parfait pour le petit-déjeuner et même pour clore un repas. Vous pouvez personnaliser votre propre gâteau aux blancs d’œufs en ajoutant quelques ingrédients au mélange final, comme des pépites de chocolat, ou du zeste d’orange ou de citron. Gâteau neige aux blancs d’oeuf Voici…
