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Escalope de poulet au pesto et mozzarella

Escalope de poulet au pesto et mozzarella
Escalope de poulet au pesto et mozzarella

Un titre qui doit vous rappeler une recette qui circule en ce moment sur la toile, et qui me faisait de l’oeil depuis un moment, alors voila c’est fait je l’ai testé et c’est un vrai régal, de délicieuses escalopes de poulet à la mozzarella fondue et bien gratinée et du pesto pour relever le goût.

Cette recette je l’avais vu chez ma chère Afaurore, et qui a aussi été testée par mes aminautes Assia, et Christèle.

 

 

 

1. Commencer par rincer et sécher les escalopes, et les déposer dans un plat allant au four (pyrex pour moi).

2. Étaler le pesto sur les escalope.

3. Déposer les rondelles de mozzarella sur les escalopes.

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4. Enfourner dans un four préchauffé à 180 C (350 F) durant 20-30 min (35 min pour moi)

Escalope de poulet au pesto et mozzarella

Auteur : Samar
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 40 minutes
Type de plat Accompagnement
Cuisine Italienne
Portions 4

Ingrédients
  

  • 4 escalopes de poulet
  • - 1 pot de pesto de 100gr pour moi
  • - 1 boule de mozzarella

Instructions
 

  • Commencer par rincer et sécher les escalopes, et les déposer dans un plat allant au four (pyrex pour moi).
  • Étaler le pesto sur les escalope.
  • Déposer les rondelles de mozzarella sur les escalopes.
  • Enfourner dans un four préchauffé à 180 C (350 F) durant 20-30 min (35 min pour moi)
Vous avez testé la recette ?Mentionnez @mes_inspirations_culinaires ou taguez #mesinspirationsculinaires!

 

 

 
poulet_pesto_mozza

 

Enjoy !

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51 commentaires

  1. la recette court peut – être sur les blogs mais je ne l’avais pas encore remarquée, c’est donc une découverte pour moi et quel découverte ! La recette est très originale et sûrement goûteuse, je l’adopte bien volontier …

     

    Un tout grand bravo, tu es épatante!

    Bise amicale

    Patrick

  2. Coucou Samar,

    je confirme qu’il est trop bon et chez moi tout le monde a aimé surtout avec du pesto maison c’est un vrai régal , d’ailleurs je l’ai préparé deux fois de suite hihi! Bessahtkoum ma belle et j’espère que tu vas mieux ma belle Merci de m’avoir cité:)Bisous hbiba

  3. Coucou Samar !

    C’est trop marrant, j’ai justement mangé des escalopes de poulet et du pesto à midi !!!! Mais avec une recette totalemenr différente (je vais la publier dans la semaine).

    En tout cas je trouve ta recette vraiment géniale, j’adore le poulet et avec le pesto et la mozza ce doit être à tomber !!! Mmmmm ! ça fait une superbe couleur en plus !

    Bonne soirée, 

    Bisous 🙂

  4. Miam elle me tentait beaucoup lorsque j ai vu chez Christelle et toi sa a superbien gratiné Miam Miam je dirai sa me donne trop envie avec ta poelée … Vous avez du bien vous régaler en tout cas … J espèere que tu va bien ma belle nous ici pluie pluie pluie comment tu veux que le bronzage tienne lol …. Bises

  5. Aloooooooooors laaaaaaaaa, je vaiiis débarquer chez toi ce soir si ça continueeee !! Jadoreeee, ca a l’air hypeer délicieux, avec tout les ingrédients queee j’aimee

    Bravoo ma chère Samaaar tes photos sont superbees !!! Gros Bisouuuu, bonne fin de journéeee

  6. salem aleykoum

    j’adore tes escalopes, elles sont vraiment savoureuses!! dommage qu’on trouve pas de mozarella chez nous

    merci pour le partage et agréable journée

  7. Coucou Samar!

    Nous revoilà! un peu plus présente mais comme toujours débordée…elle est géniale ta recette extra pour cuisinière en panne d’idée tout ce qu’il nous faut…on essaie absolument…

    Belle journée

    Bisous des Bulles