Financiers à la crème de marron

Financiers à la crème de marron

Financiers à la crème de marron

Financiers à la crème de marron

Pour le goûter je décide de realiser des financiers à la crème de marron car il me restait un petit pot de crème de marrons fait maison et des blancs d’oeuf dans le frigo.

Des financiers aux marrons ultra gourmands auxquels je me suis permise d’ajouter des noisettes afin de leur donner ce coté financiers de saison.

Vous pouvez utiliser vos moules à financiers ou comme des mini-muffin pour changer de la forme classique de ces petits gâteaux, grâce à la crème de marron ces financiers sont moelleux avec une surface croquante.

Les financiers sont tellement faciles et rapides qu’on ne se lasse pas de les realiser et surtout que vous n’avez pas besoin de monter les blancs en neige. Mes filles se régalent à chaque fois à l’heure du goûter avec un bon chocolat chaud ou un jus de pomme chaud surtout qu’il fait froid en ce moment.

Avec cette recette je participe au défi Cuisinons de saison du mois de Decembre avec les marrons de ma chère Gut du blog La cuisine de Gut

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Financiers à la crème de marron

Recette Financiers aux marrons

noisettes concassées

Préchauffer le four à 180 C (350 F)

Faire fondre le beurre noisette.

Dans un saladier verser la poudre d’amande, le sucre et les blanc d’oeufs (on n’a pas besoin de les monter).

Ajouter la farine et enfin le beurre fondu et tiédit (il doit avoir une couleur noisette).

Ajouter la crème de marrons et les marrons glacées émiettés.

Beurrer les moules à financiers et verser au 3/4 la préparation.

Saupoudrer la surface de noisettes concassées.

Enfourner pour 12 minutes environ. A la sortie du four démouler sur une grille et laisser refroidir.

Enjoy !

 

Financiers à la crème de marron

Financiers à la crème de marron

 

5.0 from 4 reviews
Financiers à la crème de marron
Auteur: 
Type de Recette: Financiers
Cuisine: Francaise
Temps de Prep: 
Temps de cuisson: 
temps Total: 
Servir: 10
 
Ingredients
  • 55g de beurre
  • 45g de poudre d’amandes
  • 50g de sucre en poudre
  • 2 blancs d’œuf
  • 30g de farine
  • 150g de crème de marrons
  • 3 marrons glacés
  • noisettes concassées
Instructions
  1. Préchauffer le four à 180 C (350 F)
  2. Faire fondre le beurre noisette.
  3. Dans un saladier verser la poudre d'amande, le sucre et les blanc d'oeufs (on n'a pas besoin de les monter).
  4. Ajouter la farine et enfin le beurre fondu et tiédit (il doit avoir une couleur noisette).
  5. Ajouter la crème de marrons et les marrons glacées émiettés.
  6. Beurrer les moules à financiers et verser au ¾ la préparation.
  7. Saupoudrer la surface de noisettes concassées.
  8. Enfourner pour 12 minutes environ. A la sortie du four démouler sur une grille et laisser refroidir.
 

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17 plusieurs commentaires

  1. rhooo !! je t’en chiperai bien quelques uns !
    bizzz

  2. Si tentants encore une fois et si simples à réaliser ces petits gateaux. Merci, je mets la recette de côté dans mes favoris bien sûr.

  3. Coucou Samar 🙂

    Ils sont à croquer tes petits financiers !!! ils ont une jolie couleur dorée 🙂 J’imagine le régal que ce doit être avec la délicieuse saveur de la crème de marron ! ça change de la recette traditionnelle c’est très original 🙂

    Bonne journée
    A très bientôt
    Gros bisous

  4. Comme toi, il me reste de la crème de marron, je pense que je vais craquer sur ta recette !!

  5. Trooop trop bons ! Réalisés hier dans de gros moules à muffins avec un temps de cuisson rallongé bien sûr.

  6. Je me laisserais bien tenter par un de tes petits financiers, Gros bisous

  7. de jolis financiers et excellente crème ici le matin il gèle bien mais dans la journée beau soleil
    excellente journée

  8. rhoooooo
    moi qui adore la crème de marrons
    trop bon
    bises

  9. mmmh, j’aurais bien aimé prendre le goûter avec toi Samar ! bises

  10. miam intéressant ! à faire un peu plus tard , car ces fêtes ont été frugales et la prise de poids et là !! lol
    bizzz♥

  11. Voilà de joli financier je croquerais bien dedans
    bises

  12. Hum.. j’adore les muffins fourrés.. ET le marron, ça change du nutella !

  13. Coucou ma Samar !! C’est enfin moi de retour après une semaine de vacances bien chargée et un retour juste à temps pour préparer Noël !! J’avais encore du monde hier, mais c’est fini.. snif !! J’espère que pour toi tout s’est bien passé ?
    Merci de m’offir ces beaux petits financiers ! même si j’ai trop mangé ces derniers jours je leur aurais bien fait un sort ! ils sont superbes !! je t’embrasse et te dis à très vite !

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