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Que faire avec des blancs d’oeufs ?
Que faire avec des blancs d’oeufs ? C’est la question qu’on se pose souvent quand il nous reste un stock de blanc d’oeuf et que même dans le congélateur les sacs ziploc commencent à s’empiler. J’ai essayé de rassembler toutes les recettes à base de blancs d’oeufs dans cet index car moi-même souvent je suis à la recherche de recettes à base de blanc d’oeuf seulement. Je mettrais à jour au fur et à mesure que je posterais des recettes et j’ai une petite séries de recettes à publier.
Et quand vous préparez une farce à base de viande hachée ou poisson pensez à ajouter un blanc d’oeuf ce qui permet de lier la farce !!
congolais noix de coco |
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Batonnets amande |
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j ai fait le gateau neige un delice
Un grand merci Marie Luce dole pour la confiance <3
Personnellement, je fais des sortes de petits soufflés avec mes blancs d’oeufs. Hier par exemple, deux blancs + thon émietté qu’il me restait d’un gratin + un peu de crème + curry/moutarde + herbes et hop au four! Avec légumes, salades ou riz pour moi 🙂
Ahh c’est une excellente idée je retiens pour les prochains blanc d’oeufs 🙂
merci pour le partage Maud <3
Samar
Que de bonnes idées. Il m’arrive souvent de les congeler. Du coup, j’en ai pas mal en attente en ce moment.
Ah oui très bonne idée de récapituler toutes les recettes! super pratique merci!
La même version avec « que faire avec des jaunes d’oeufs » serai aussi utile du coup!
En tout cas ton bloc est vraiment sympa, je viens souvent piocher des recettes!
Merci encore 🙂
coucuo Paola !
eh oui j’y ai pense j’ai deja fait ca pour les crevettes tu trouveras sur le menu du haut que faire avec … je regrouperais au fur et a mesure les recettes 🙂 Je te remercie infiniment pour ton gentil commentaire qui me fait tres plaisir
bonne soiree
Samar