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lassi à la banane – boisson fraiche indienne

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lassi à la banane – boisson fraiche indienne

Lassi à la banane

Aujourd’hui je vous propose une boisson fraîche indienne même si le soleil nous boude et tarde à se montrer, un Lassi à la banane et lait de coco.

Cette boisson d’origine Indienne à base de yaourt est servi bien froide durant le repas pour accompagner les plats indiens épicés, ce qui facilite la digestion grâce au yaourt. Une boisson bien agréable, le Lassi est un mélange de yaourt et d’eau qui se consomme sucré ou salé, mais vu que j’ai utilisé le lait de coco je ne voulais pas ajouter d’eau.

Depuis que j’ai fait le Milkshake aux Fraises & Lait de coco je multiplie les recette à base de lait de coco, et mes filles en redemandent.

Pour cette recette de Lassi au lait de coco je me suis inspiré de Melo Cuisto. Je n’ai pas suivi la recette à la lettre, j’ai ajouté les bananes et supprimé le sucre.

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1. Couper les bananes en fines rondelles et les mettre dans un blender, en les arrosant de jus de citron.

2. Ajouter le miel, le lait de coco et le yaourt grec.

3. Mixer le tout.

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4. Mettre au frais ou servir aussitôt.

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Lassi à la banane

4.8 from 4 reviews
lassi à la banane - boisson fraiche indienne
Auteur: 
Type de Recette: boisson
Cuisine: indienne
 
Ingredients
  • 1 tasse (250 ml) de yaourt grec (fat free)
  • 1 tasse (250 ml) de lait de coco (on peut en mettre un peu plus)
  • 2 c-a-s de miel
  • 2 bananes
Instructions
  1. Couper les bananes en fines rondelles et les mettre dans un blender, en les arrosant de jus de citron.
  2. Ajouter le miel, le lait de coco et le yaourt grec.
  3. Mixer le tout.
  4. Mettre au frais ou servir aussitôt.

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Enjoy !

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Pour d’autres boissons fraîches  :

– Smoothie aux bleuets et mangue 

Milkshake au fraise et lait de coco

 

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66 plusieurs commentaires

  1. C’est tellement bon !

  2. J’adore les lassi que l’on peut ‘accommoder » d’un tas de façon ! ta version est très tentante avec la banane et la noix de coco et même s’il ne fait plus si chaud (heureusement !!) cela est toujours bien sympa 🙂 bisous Samar et bon dimanche

  3. as salamou alayki oukhti une délicieuse boisson, ça donne vraiment envie de tester pleins d’associations avec le lait de coco

  4. A la banane, ça me plait !

  5. en voilà une boisson bien rafraîchissante ! gros bisous ma belle

  6. Allez, c’est dit … je m’invite chez toi pour siroter ton lassi ! A tout de suite … bisous

  7. Il me reste justement des bananes que personne ne mange, elles vont finir dans ton superbe lassi !! Bisous

  8. c est vraiment une boisson rafraichssante

    c est de loin la boisson idéale a prendre par cette chaleur j aime bien le gout du lait de coco associé a la banane

  9. tous les ingrédients me plaisent dans ta recette !!
    bisous

  10. Coucou Samar 🙂

    Ce lassi est une belle découverte !! Cela doit être très agréable à déguster particulièrement quand il fait très chaud 😉 Un cocktail sans alcool pour régaler toute la famille c’est parfait !

    Les températures caniculaires ont laissé la place à la pluie et au froid !! J’espère que septembre sera ensoleillé car c’est à cette période que j’ai prévu mes vacances 😉

    Bon week end
    A très bientôt
    Gros bisous

  11. une superbe boisson au bon goût de bananes ici de la pluie ce soir
    une excellente journée
    Guy

  12. Coucou Samar, je t’ai envoyé un mail il y a une semaine, je pense que tu ne l’as pas vu.

  13. hummm j’adore le lait de coco!!! gros bisous

  14. Celui que j’ ai prix avait un goût fruité, un delice.

  15. Hummmm il est 6h47 du mat et je me délecterai volontiers de cette boisson

  16. Salut…je pense que lassi original est a base de mango

  17. Bien rafraîchissant elle est la bien venu t’as boisson ma douce Samar avec cette chaleur je ne dirais pas non merci pour le partage

  18. J’en veux un là de suite ^^ Bisou bonne nuit

  19. Bonjour,

    J’aime beaucoup l’association de la banane et la coco. Très belle recette

    Bisou

  20. Je ne connaissais pas, ça a l’air délicieux !
    Bonne soirée, bisous

  21. roh j’aimmmmme ! merci  samar !

  22. idéal maintenant qu’il commence à faire chaud ! bises

  23. C’est délicieux et rempli de vitamines !! Bisous

  24. Une très belle recette!

  25. J’en ai fait à la mangue et à la fraise mais pas à la banane/coco. Ca doit être délicieux. Je note.

    A bientôt

  26. hummmmm très très tentant 🙂

  27. Mmm ! c’est super rafra^chissant, j’ai goûté lassi à la vanille c’était délicieux et à la banane, ça a l’air rop bon il faut que j’essaye, c’est bien présenté en tout cas

     

    Bisous

    Sarah

  28. Je passe mon tour…désolé…

    Bises. Valou.

  29. Coucou Samar !!!

    C’est une découverte pour moi !!!! que ce doit être agréable de savourer un verre de lassi quand il fait chaud…. Nous avions 30° cette après midi, je crois que j’aurai bien apprécié en boire un verre en arrivant à la maison lool

    Bravo c’est très joliment présenté et c’est très original !! Bonne soirée, bisous !

  30. hummm j’en aurai bien pris une coupe bien fraîche avec la chaleur qu’il a fait aujourd’hui , bises

  31. Ici (à 20 minutes de Paris) on cuit carrément ! Il y a une semaine, tout le monde portait encore des doudounes alors le choc est brutal ! Je prendrai bien un petit verre de ton lassi pour me rafraichir ! Bisouus

  32. hmmm un bon lassi rafraichissant joliment présenté 😉

    bonne soirée ma belle
    bisous

  33. c’est frais et gouteux, j’aime beaucoup

    bonne soirée

  34. bien frais…hummmmm!une belle recette!

  35. Le soleil ne nous boude pas aujourd’hui ici, alors je voudrais bien en boire une coupe !

    Bonne fin de journée.

  36. J’aurais du mal à faire tout un repas avec cette boisson, mais sinon j’aime beaucoup!

  37. simple et rapide jaime trop enorme bisous

  38. mmm, quelle belle boisson fraîche

  39. voilà une boisson que je ne connais pas

    bonne journée

  40. j’arriiiive avec mon verre et ma paille

  41. mmmmmm..Encore une recette à tester!!! bisou ma belle

  42. humm ! Le lassi c’est vriament excellent, tes photos parlent d’elles-meme j’adore  ! bises

  43. nous connaissons bien le lassi, incroyablement rafraichissant… et les restaurants indous:)

    c’est une cuisine merveilleuse.

    Bisous ensoleillés…enfin!

  44. Une jolie recette qui irait bien avec mon plat et mon gateau coco ^^

    on est en adéquation!

  45. J’adore et j’adoore!! Bisou Samar

  46. ohhhhhhh!! comme ça doit être bonnnnnnnnnnnn!!! merci ma belle! bisous

  47. Un petit délice ce lassi ^^

  48. le plein d’energie et de vitamines !!!

    bises

  49. voici  une recette light et sans lait (on est allergique dans la famille) qui me plait bien !!! les photos sont divines dignes des plus beaux livres de coktail :))   pour le menu oui si tu sauvegardes loe CSS tu peux revenir en arriere  bizzzzzzz   alors tu cuisinais à l’alu ? toi ? bisous

  50. hum!!!!!!!!! belle journée!

  51. coucou samar, miss et mr banane vont être trés content,ils sont fans de banane lol t moi fan de lait de coco! tu vois comment tu rends toute une famille heureuse!!je te souhaite une bonne journée ensoleil c’est devenu notre reve d’avoir un peu de soleil mon dieu!!:)bisous ma belle

  52. Ca a l’air très gourmand, j’aime!

  53. une boisson que j’adore!!!!! BBon jeudi, bises
    Lou

  54. Salam Samourati, kaychahi lah yaatik saha! Merci pour le partage! Bizzz ma belle.

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