Le chocolat chaud au pain d’épices (gingerbread hot chocolate)

Le chocolat chaud au mélange à pain d’épices

Un gingerbread hot chocolate (chocolat chaud au pain d’épices) à la saveur intense du chocolat crémeux et parfume aux épices, c’est la boisson parfaite pour les fêtes.

Un chocolat chaud aux saveurs de pain d’épices grâce aux épices ajoutées gingembre, cannelle, noix de muscade, avec les grands froids hivernaux on aime bien se réchauffer d’une bonne boisson chaude tout en dégustant des petits biscuits.

Il faut que je vous dise que Layla est une grande adepte des boissons Starbucks alors dès qu’on a un moment on se fait une petite boisson de saison. Je lui répète souvent qu’il n’y a rien de mieux que le fait maison mais en bonne petite américaine elle me répond que plus tard elle n’aura pas toujours le temps de préparer ses propres boissons et que c’est plus facile d’en acheter sur son chemin (rire).

En ce moment on passe beaucoup de temps en cuisine (après les heures de cours) à préparer des petits biscuits de Noël, j’aime beaucoup cette saison ou il y règne une ambiance joyeuse, des maisons décorées, des lumières partout dans les parcs, les grandes surfaces les boulevards.

Après la gingerbread house (que j’ai publié en avant-première sur Instagram) et la bûche de Noël traditionnelle, nous avons réalisé des marrons glacées ainsi que des bredeles que nous avons trempé dans ce bon chocolat chaud.

Comment faire du chocolat chaud aux mélange à pain d’épices :

Ce chocolat chaud au gingerbread est aussi simple à réaliser qu’un bon chocolat chaud… je ne parle pas de la vraie recette de chocolat chaud qui est plus longue à realiser. Ce chocolat chaud est en quelques sorte une recette à l’américaine qui est à base de lait, de cacao et chocolat en morceaux.

Ensuite, avec l’ajout de quelques épices chaudes comme la cannelle, le gingembre, de noix de muscade qu’on peut remplacer par le mélange à pain d’épices nous voila avec le chocolat chaud au thème de Noël.

Dans une casserole, verser le lait et le cacao.

Ajouter la mélasse ainsi que les épices.

Cuire à feu moyen jusqu’à ce que le cacao se dissout et que le lait soit assez chaud (mais pas à ébullition).

Ajouter le chocolat cassé en petits morceaux et remuer afin de le faire fondre entièrement.

On doit obtenir une consistance onctueuse et lisse.

Verser dans de grand verres et servir aussitôt garnis de guimauves si désiré.

Enjoy !

Pour d’autres boissons chaudes sur le blog je vous ai proposé :

Le Café latte, pumpkin spice latte

Chocolat chaud à la cannelle de Felder

Le vrai chocolat Chaud

Chocolat chaud épais

Jus de pommes chaud aux épices

 

 

Pour rester dans la tradition et comme chaque année, je participe au Calendrier de l’Avent gourmand 2020, organisé par Stéphane et supervisé par mes chères amies Catalina et Michelle.

Chaque jour une fenêtre de ce calendrier s’ouvre avec un thème choisi et 3 ou 4 recettes vous sont proposées par 3 ou 4 blogueurs. En ce  8 décembre,  nous ouvrons la fenêtre des Boissons chaudes de Noël avec :

 

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Le Gouter des Enfants