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Le chocolat chaud au pain d’épices (gingerbread hot chocolate)

Le chocolat chaud au pain d’épices (gingerbread hot chocolate)

Le chocolat chaud au mélange à pain d’épices

Un gingerbread hot chocolate (chocolat chaud au pain d’épices) à la saveur intense du chocolat crémeux et parfume aux épices, c’est la boisson parfaite pour les fêtes.

Un chocolat chaud aux saveurs de pain d’épices grâce aux épices ajoutées gingembre, cannelle, noix de muscade, avec les grands froids hivernaux on aime bien se réchauffer d’une bonne boisson chaude tout en dégustant des petits biscuits.

Il faut que je vous dise que Layla est une grande adepte des boissons Starbucks alors dès qu’on a un moment on se fait une petite boisson de saison. Je lui répète souvent qu’il n’y a rien de mieux que le fait maison mais en bonne petite américaine elle me répond que plus tard elle n’aura pas toujours le temps de préparer ses propres boissons et que c’est plus facile d’en acheter sur son chemin (rire).

Chocolat chaud de Noël aux épices

Chocolat chaud de Noël aux épices

En ce moment on passe beaucoup de temps en cuisine (après les heures de cours) à préparer des petits biscuits de Noël, j’aime beaucoup cette saison ou il y règne une ambiance joyeuse, des maisons décorées, des lumières partout dans les parcs, les grandes surfaces les boulevards.

Après la gingerbread house (que j’ai publié en avant-première sur Instagram) et la bûche de Noël traditionnelle, nous avons réalisé des marrons glacées ainsi que des bredeles que nous avons trempé dans ce bon chocolat chaud.

Comment faire du chocolat chaud aux mélange à pain d’épices :

Ce chocolat chaud au gingerbread est aussi simple à réaliser qu’un bon chocolat chaud… je ne parle pas de la vraie recette de chocolat chaud qui est plus longue à realiser. Ce chocolat chaud est en quelques sorte une recette à l’américaine qui est à base de lait, de cacao et chocolat en morceaux.

Ensuite, avec l’ajout de quelques épices chaudes comme la cannelle, le gingembre, de noix de muscade qu’on peut remplacer par le mélange à pain d’épices nous voila avec le chocolat chaud au thème de Noël.

Chocolat chaud de Noel au pain d'epices

Chocolat chaud de Noël au pain d’épices

Dans une casserole, verser le lait et le cacao.

Ajouter la mélasse ainsi que les épices.

Cuire à feu moyen jusqu’à ce que le cacao se dissout et que le lait soit assez chaud (mais pas à ébullition).

Ajouter le chocolat cassé en petits morceaux et remuer afin de le faire fondre entièrement.

On doit obtenir une consistance onctueuse et lisse.

Verser dans de grand verres et servir aussitôt garnis de guimauves si désiré.

Enjoy !

Chocolat chaud de Noël au pain d’épices

Gingerbread Hot chocolate

Pour d’autres boissons chaudes sur le blog je vous ai proposé :

Le Café latte, pumpkin spice latte

Chocolat chaud à la cannelle de Felder

Le vrai chocolat Chaud

Chocolat chaud épais

Jus de pommes chaud aux épices

5.0 from 7 reviews
Le chocolat chaud au pain d’épices (gingerbread hot chocolate)
 
Temps de Prep
Temps de cuisson
temps Total
 
Auteur:
Type de Recette: boisson chaude
Cuisine: americaine
Servir: 2
Ingredients
  • 2 grand verres
  • 1 tasse et demi de lait
  • 1 tasse et demi de crème liquide
  • 20 gr de cacao
  • 1 c-a-soupe de mélasse
  • ½ c-a-c de gingembre
  • 1 bâtonnet de cannelle
  • ¼ c-a-c de noix de muscade
  • 70 gr de chocolat au lait
Instructions
  1. Dans une casserole, verser le lait et le cacao.
  2. Ajouter la mélasse ainsi que les épices.
  3. Cuire à feu moyen jusqu’à ce que le cacao se dissout et que le lait soit assez chaud (mais pas à ébullition).
  4. Ajouter le chocolat cassé en petits morceaux et remuer afin de le faire fondre entièrement.
  5. On doit obtenir une consistance onctueuse et lisse.
  6. Verser dans de grand verres et servir aussitôt garnis de guimauves si désiré.
 

 

Pour rester dans la tradition et comme chaque année, je participe au Calendrier de l’Avent gourmand 2020, organisé par Stéphane et supervisé par mes chères amies Catalina et Michelle.

Chaque jour une fenêtre de ce calendrier s’ouvre avec un thème choisi et 3 ou 4 recettes vous sont proposées par 3 ou 4 blogueurs. En ce  8 décembre,  nous ouvrons la fenêtre des Boissons chaudes de Noël avec :

 

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31 plusieurs commentaires

  1. السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
    Oh mais quel délice

  2. Voilà longtemps que je ne me suis pas préparé un bon chocolat chaud, surtout qu’en ce moment chez moi, il pleut, il pleut, il pleut !! Gros bisous

  3. Oh là là ! Trop gourmand et parfumé ton chocolat chaud !
    Bonne soirée, bises.

  4. J’ai soif et j’ai faim!!
    Bizz

  5. un chocolat chaud bien parfumé comme savent le faire les américains

  6. à siroter bien au chaud devant la télé

  7. un chocolat bien délicieux et réconfortant vu le froid chez moi
    excellente journée bise

  8. terriblement gourmand ce chocolat chaud !!! il en reste ?? j’arrriiiiive

  9. J’imagine bien toutes ces saveurs réconfortantes, conviviales et chaleureuses. Bien festif tout ça
    Bisous

  10. Comme ça doit être parfumé ! Je le sens presque d’ici 😉 Biz.

  11. merci pour ce chocolat plein de saveurs ! bises

  12. Qu’il doit être bon se chocolat
    Bisous

  13. Il est parfait ce chocolat pour un bon réconfort, j’adore
    Belle soirée

  14. oh la la , quelle jolie tasse pleine de bon chocolat
    merci ma Samar, top comme d’habitude
    bisous

  15. Oh ! Un chocolat chaud saveur pain d’épices….Mmmm! Cela dent bon Noël. Bises.

  16. Comme il semble succulent ce chocolat chaud! Mais quel régal! ❤

  17. il y a tellement longtemps que je n’ai pas bu un bon chocolat chaud ! Je crois que mon chocolat en poudre est périmé. C’est pourtant si bon surtout lorsqu’il fait bien froid. On me serais bien régalée avec la gourmandise que tu nous proposes ma samar ! merci gros bisous

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